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Tema 4- Inventarios, Apuntes de Turismo

Asignatura: Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos, Profesor: Fernando Santander del Amo, Carrera: Turismo, Universidad: UCM

Tipo: Apuntes

2015/2016

Subido el 09/02/2016

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PATRIMONIO TERRITORIAL,
FLUJOS Y RECURSOS
TURÍSTICOS
2º curso - Grado en Turismo
Curso 2015 - 2016
Profesores: Fernando Santander y Milagros Serrano
Departamento de Análisis Geográfico Regional y Geografía Física
http://www.ucm.es/dep-analisis-geografico-regional/
Tema 4.- Inventario, clasificación y evaluación de los
recursos turísticos.
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¡Descarga Tema 4- Inventarios y más Apuntes en PDF de Turismo solo en Docsity!

PATRIMONIO TERRITORIAL,

FLUJOS Y RECURSOS

TURÍSTICOS

2º curso - Grado en Turismo

Curso 2015 - 2016

Profesores: Fernando Santander y Milagros Serrano

Departamento de Análisis Geográfico Regional y Geografía Física

http://www.ucm.es/dep-analisis-geografico-regional/

Tema 4.- Inventario, clasificación y evaluación de los

recursos turísticos.

Lecturas recomendadas

• LENO CERRO, F. (1993).

Técnicas de

evaluación del potencial turístico

. Ministerio

de Industria, Comercio y Turismo, Madrid,261 págs.

• LÓPEZ OLIVARES, D. (2013):

Los

recursos turísticos. Evaluación, ordenacióny planificación turística. Estudio de casos. Valencia: Tirant Humanidades. Coleccióncrónica. 181 págs.

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

La clasificación de los recursos turísticos

No existe una metodología más o menos aceptada de modo general, sino que losmétodos de elaboración del inventario de recursos se centran en clasificacioneselementales que incluye un pequeño número de agrupaciones definidas en funciónde:

•La naturaleza del recurso•La funcionalidad del recurso•La combinación de ambas

La diversidad y las potencialidades de los recursos/factores turísticos requiere sistematizar yvalorar la importancia de cada uno de ellos

•La función original puede ser ajena al fenómeno turístico(p. ej., un monumento)•Recursos creados por el hombre para incrementar lacapacidad de atracción del recurso original (generalmentede carácter recreativo: Centro de Interpretación)

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

La clasificación de los recursos turísticos

Clasificaciones que estudiaremos:

Tipología Integrada de Recursos y Actividades Turísticas (TIRAT)

Organización de Estados Americanos (OEA)

Diego López Olivares (1998; 2001; 2014)

Naturaleza del recurso

Pierre Defert - TIRAT (1976, 1982)

Hidromo

Phitomo

Litomo

Antropomo

Mnémone

OEA (1978)

Sitios Naturales

Museos y manifestaciones culturales históricas

Folklore

Realizaciones técnicas, científicas y artísticascontemporáneas

Acontecimientos programados

Fernández Fuster (1985)

Naturales

Socioculturales

Económicos

Bull (1994)

Recursos Libres

Recursos Escasos

Funcionalidad del recurso

Coma Pellegrini (1973)

Recursos Originales

Recursos Complementarios

Burkart y Medlik (1986)

Recursos propios

Recursos orientados al usuario

Gunn (1988)

Tourist attractions

Destination attractions

Leno Cerro (1989; 1992)

Recursos Básicos

Recursos Complementarios

Diego López Olivares (1998; 2001; 2014)

Recursos Actuales

Recursos Potenciales

Fuente: Vera Rebollo, F. (2011):

Análisis territorial del turismo

y planificación de destinos turísticos

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

Memoria

Esta clase hace referencia a hechos intangibles que pueden motivardesplazamientos turísticos. Aunque frecuentemente pueden estar evocadospor un determinado monumento o actividad, no es dicha representación físicalo que motiva el viaje, sino el hecho que rememora.

•El recuerdo de personajes literarios•El recuerdo de artistas•Lugares históricos

Diez años más tarde P. Defert (1982) completó su tipología con un nuevo tipo de recursos:

<Mnémôme>

•Centros de peregrinación religiosa

Lourdes, Santiago de Compostela, La Meca

Stratford-upon-Avon y Shakespeare

http://es.wikipedia.org/wiki/Stratford-upon-Avon

Salzburgo y Mozart

http://www.guiadeviaje.net/austria/salzburgo-plaza-mozart.html

Hiroshima y la bomba atómica

http://sobre-japon.com/2008/11/18/hiroshima-peace-memorial-un-homenaje-historico/

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos Fuente: Leno Cerro, 1993

A cada uno de estos grandes grupos seasocia una serie de actividades turísticas

TIRAT:

Tipología Integrada de Recursos

y Actividades Turísticas

•La pesca•Los baños•La navegación•El reposo•El esquí

Litomo

•Las visitas•Los paseos•Compras•Cursos

Phitomo

•Paseos,•Deportes activosal aire libre•La caza/pesca•La fotografía•La escalada

Antropomo

•El turismo cultural•Los congresos•Las diversiones

Hidromo

Cada grupo o tipo

está dividido en

subtipos

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

Metodología de inventario de la Organización de Estados Americanos (OEA)

Este método incluye

4

etapas

Recopilación

sistemática de todos los datos sobre los atractivos turísticos del área

objeto de planificación 2.

Evaluación

de los recursos mediante la

asignación de jerarquías

a partir del interés

turístico de los recursos turísticos 3.

Realización

de una

ficha individual

para cada recurso.

El

inventario

de las

facilidades turísticas

(análisis del equipamiento y de las

infraestructuras)

b) Localización cartográfica de los recursos turísticos

Sitios Naturales

Museos y manifestaciones culturales históricas

Folklore

Realizaciones técnicas, científicas y artísticas contemporáneas

Acontecimientos programados

a) Clasificación de los recursos identificados en

categorías

,

tipos

y

subtipos

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

Recopilación sistemática de

Metodología de inventario de la Organización de Estados Americanos (OEA) todos los datos sobre losatractivos turísticos del áreaobjeto de planificación

•En esta categoría se registra los diferenteslugares del área estudiada considerados enrazón de su interés geológico,geomorfológico y paisajístico, con exclusiónde cualquier otro criterio, como equipamientoo actividades que en ellas se puedan realizar•

ATENCIÓN

: no sólo espacios protegidos

(“sitios naturales”), sino cualquier espacionatural con potencialidad de atraer turistas:humedales, montes, vegas, páramos…

1. Sitios Naturales

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

Recopilación sistemática de

todos los datos sobre losatractivos turísticos del áreaobjeto de planificación

2. Museos y manifestacionesculturales históricas

Metodología de inventario de la Organización de Estados Americanos (OEA)

•Esta categoría recoge todo el conjunto derecursos de carácter cultural que tienenvalor artístico, histórico o monumental•El tipo 2.

Lugares históricos

, se refiere a

aquellos sitios cuyo valor reside únicamente enestar asociados a algún acontecimiento relevantede la historia nacional o local, sin necesidad de quedicho sitio tenga un valor intrínseco•El subtipo 2.2.5.

Realizaciones urbanas

, comprende los conjuntos

(ciudades, pueblos, o barrios) edificados con sistemas o estilos que notienen aplicación en la actualidad (cascos antiguos, juderías, etc.)

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

Recopilación sistemática de

todos los datos sobre losatractivos turísticos del áreaobjeto de planificación

3. Folklore

Metodología de inventario de la Organización de Estados Americanos (OEA)

•En esta categoría incluye todas aquellasmanifestaciones relacionadas con el acervocultural, las costumbres y tradiciones de lapoblación residente en área estudiada

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

Recopilación sistemática de

todos los datos sobre losatractivos turísticos del áreaobjeto de planificación

5. Acontecimientos programados

Metodología de inventario de la Organización de Estados Americanos (OEA)

•Este grupo comprende todos los eventos,actuales o tradicionales, que pueden atraerturistas ya sea como espectadores oparticipando activamente en dichoacontecimiento

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

Recopilación sistemática de todos los datos sobre los atractivos

turísticos del área objeto de planificación

Problemas generales de cualquier clasificación:

Metodología de inventario de la Organización de Estados Americanos (OEA)

•Es posible tener recursos que no tengan cabida en ninguna categoría establecida por la OEA

Se debe crear y añadir una nueva

Para ello, al final de cada subtipo aparece un número tipo “

1.1.n”

•Habrá recursos que tendrán cabida en más de una categoría:

Hay que evaluar cuál es la categoría que mejor lo representa, y asignársela

Problemática específica de esta clasificación:

•Categorías

descompensadas

El patrimonio histórico construido de casi todo tipo (iglesias, palacios…) estaráenglobado en una sola categoría (2.2.4), mientras que para los recursos naturaleshay muchos más tipos y subtipos en los que clasificarlos.

•La metodología OEA está pensada para trabajar a escala de países:

Su aplicación en ámbitos menores (regiones, provincias, municipios) puede serproblemática.

No obstante, es un buen punto de partida.

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

Fuente: Mínguez García, C. 2007.

Patrimonio cultural y turismo en los reales sitios de la Comunidad de Madrid y sus incidencias en el territorio

. Tesis Doctoral. Universidad

Complutense de Madrid. Facultad de Geografía e Historia. Departamento de Geografía Humana. ISBN: 978-84-669-3123-

Ejemplo: Reales sitios de la Comunidad de Madrid

Fernando Santander y

Milagros Serrano

Patrimonio Territorial, Flujos y Recursos Turísticos

Tema 4: Inventario, clasificación y evaluación de los recursos turísticos

Fuente: Mínguez García, C. 2007.

Patrimonio cultural y turismo en los reales sitios de la Comunidad de Madrid y sus incidencias en el territorio

. Tesis

Doctoral. Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Geografía e Historia. Departamento de Geografía Humana. ISBN: 978-84-669-3123-

Ejemplo: Reales sitios de la Comunidad de Madrid