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Orientación Universidad
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Asignatura: Geografía del Turismo, Profesor: Fernando Santander del Amo, Carrera: Turismo, Universidad: UCM

Tipo: Apuntes

2015/2016

Subido el 28/02/2016

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GeografíadelTurismo(GrupoC)
1ercurso‐ GradodeTurismo
Curso2015‐ 2016
Tema3
Elsistematurísticoenperspectivaterritorial
1. Introducción
2. Clasificacionesdelturismo
3. Tipologíasturísticas
4. Elturismocomosistema:elsistematurístico
5. Espaciosydestinosturísticos
Aproximaciones al sistema turístico. Áreas emisoras, flujos turísticos y
espacios receptores. Recursos y destinos turísticos: identificación y sistemas
de clasificación.
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pfd
pfe
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pf3b

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Geografía

del

Turismo

(Grupo

C)

1er

curso

‐^ Grado

de

Turismo

Curso

2015

‐^2016

Tema

El

sistema

turístico

en

perspectiva

territorial

1.^

Introducción

2.^

Clasificaciones

del

turismo

3.^

Tipologías

turísticas

4.^

El^

turismo

como

sistema:

el

sistema

turístico

5.^

Espacios

y^

destinos

turísticos

Aproximaciones

al

sistema

turístico.

Áreas

emisoras,

flujos

turísticos

y

espacios receptores. Recursos y destinos turísticos: identificación y sistemasde clasificación.

1.^

INTRODUCCIÓN

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

Jafari,

J.^ (2002):

Enciclopedia

del

turismo.

Síntesis.

Estudio

del

ser

humano

(el

turista)

cuando

se

encuentra

lejos

de

su

hábitat

normal,

de

los

equipamientos,

las

infraestructuras

y^ las

redes

de

servicios

que

han

de

satisfacer

sus

diversas

necesidades

y^ de

los

mundos

“ordinario”

(del

que

procede

el^

turista)

y^ “extraordinario”

(al

que

viaja

el^

turista),

así

como

las

relaciones

dialécticas

que

se

establecen

entre

ambos

contextos.

RAE

(vigésima

tercera

edición,

http://buscon.rae.es/drae/srv/search?val=turismo

1.^

m.

Actividad

o^ hecho

de

viajar

por

placer.

2.^

m.

Conjunto

de

los

medios

conducentes

a^ facilitar

los

viajes

de

turismo.

3.^

m.

Conjunto

de

personas

que

hace

viajes

de

turismo.

Definición

de

Turismo.

OMT

Definición

de

Turismo

“Las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estanciasen lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempoconsecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otrosmotivos”.

Criterios

básicos

en

la

definición

de

Turismo

‐^ Desplazamiento

(dimensión

territorial

‐espacial).

‐^ Duración

de

la

estancia

(dimensión

temporal).

‐^ Motivación

(dimensión

personal).

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

1.^

INTRODUCCIÓN

2.^

CLASIFICACIONES DEL

TURISMO

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

La^

OMT

utiliza

como

criterio

fundamental

el^

papel

que

juega

el territorio

en

la^

actividad

turística

(turismo

receptor

/turismo

emisor),

y^ el

nivel

de

internacionalización

de

la^

actividad,

diferenciando

el^

turismo

doméstico

frente

al^

turismo

internacional.

Clasificación

de

la

OMT,

basada

en

la procedencia

del

turista

Turismo

interno:

Residentes

de

una

zona/país

de

referencia

que

se

desplazan

dentro

de

dicha

zona/país.

Turismo

receptor:

No

residentes

que

se

desplazan

a^ la

zona/país

de

referencia.Turismo

emisor:

Residentes

la zona/país

de

referencia

que

se

desplazan

a

otro

zona/país. Turismo

interior:

Turismo

interno

+^ turismo

receptor.

Turismo

nacional

(“ de

los

nacionales

Turismo

interno

+^

turismo

emisor.

Turismo

internacional:

Turismo

receptor

+^

turismo

emisor.

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

2.^

CLASIFICACIONES DEL

TURISMO

Funcionales^ (motivación) Aventura,

Deporte,

Entretenimiento

y

ocio, Conocimiento, Eventos

culturales, Descanso,

Tipologías

:

Turismo

activo

o

de^

aventura,

de

naturaleza, cultural,

de congresos,

de

sol

y

playa,

de salud,

de

golf,

de

negocios, sexual,

Sociales^ Variables socioeconómicas

de

los^

turistas (tipo

de

turistas)

Tipologías

:^ para

niños,

joven,

para

adultos,

de

la^ tercera

edad,

familiar,

para

singles

,^ de

recién

casados,

gay,

de

grupos

de

amigos,

...

Espaciales

Criterio

territorial,

naturaleza

del

destino

sobre

el^ que

se^

realiza

la

actividad

turística

Tipologías

:^ Turismo

urbano,

rural,

de

litoral,

de

espacios

naturales,

Temporales

Según

el^ periodo

o^ la

estacionalidad

en

la^ que

se^

realiza

el^ viaje

Tipologías

:^ Turismo

de

verano,

de

invierno,

de

fin

de

semana,

Según

la^ duración

:^ corta,

media

o^ larga.

Diversos

autores

establecen

cuatro

grandes

grupos

para

la^

clasificación

del

turismo, que

dan

lugar

a^ modalidades

o^ tipologías

turísticas:

3.^

TIPOLOGÍAS

TURÍSTICAS

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

Tipificación

del

turismo

desde

una

perspectiva

doble

^

Se^

valora

el^

tipo

de

experiencia

primada

en

la^

actividad.

^

Presenta

las

tipologías

mayoritariamente

demandadas

y,

consecuentemente,

con

mayor

repercusión

o^ impacto

en

los

territorios

(perspectiva

geográfica).

Además,

incluye

algunas

otras

novedosas

y^ con

una

expansión

en

alza.

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

Los

usuarios

pretenden

cultivar

el espíritu

Las

visitas

y^ actividades

buscan

el^

conocimiento

relacionadas

con

las

denominadas

artes cultas

(arquitectura,

escultura,

pintura,

música,

literatura)

y

a^ la

cultura popular (etnografía,

gastronomía)

o

la^ realización de estudios

desarrollados fundamentalmente

en

círculos

académicos

e

intelectuales.

Turismo

cultural

3.^

TIPOLOGÍAS

TURÍSTICAS

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

Objetivos:

descanso

y^ diversión.

Binomio

indisociable

en

el^ periodo

vacacional. Vacaciones:

derecho

y^ logro

de

los

trabajadores

en las

sociedades

occidentales

durante

la^ Edad

Contemporánea.

Turismo

de

ocio

y

recreación

3.^

TIPOLOGÍAS

TURÍSTICAS

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

Deseo

de

participar

de

actividades

que

les

proporcionen

un

reto,

una

experiencia

intensa

(turismo

de

aventura)

o^ que

éstas

se^

realicen

con

el^

objetivo

de

contribuir

a

una

causa

considerada

“socialmente

justa”

o^ “de

conciencia”

(turismo

solidario,

agroturismo)

.

Turismo

alternativo

3.^

TIPOLOGÍAS

TURÍSTICAS

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

Actividades

cuya

finalidad

fundamental

no

está

específicamente

destinada

a

disfrutar

del

tiempo

libre.

Se^

trata

de

turismos

concretos,

como

el^ de^

salud

o^ el

profesional.

La^

práctica

de

éste

último,

de

creciente

importancia

en^

el^ mundo

actual,

consiste

en

la^ realización

de

viajes

con

motivos

económicos

y/o

laborales

y,^ que,

en

consecuencia,

forma

parte

del

periodo

de

trabajo

(no

de

descanso)

de

las

personas

que

lo

realizan.

Turismo

específico

3.^

TIPOLOGÍAS

TURÍSTICAS

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

Algunas

consideraciones

Tipificar

las

formas

y^ actividades

de

turismo

es

una

tarea

compleja:

^

Prácticamente

nunca

se

dan

de

forma

aislada

o^ en

estado

puro.

^

El^ propio

ciclo

de

vida

de

los

productos

turísticos

y^ su

renovación

constante:^ •^ Innovación

intrínseca

de

los

procesos

de

oferta

y^ demanda.

-^ Renovación

constante

de

los

productos

(turismo

incluido)

en

las

sociedades

de

consumo

globalizadas.

-^ Competitividad

cada

vez

más

importante.

-^ Usuarios

que

solicitan:

Actividades

más

sofisticadas

y^ Experiencias

novedosas,

basadas

en

categorías

como

la^

autenticidad,

lo^

natural

o

primigenio,

la^

aventura,

el^

exotismo,

lo^

legendario,

lo^

remoto

e

inaccesible

o^ lo

ancestral.

3.^

TIPOLOGÍAS

TURÍSTICAS

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

Criterio

territorial

es

útil

e^ importante

y^ más

objetivo

que

las

motivaciones:

permite

jerarquizar

y^ clasificar

las

actividades

turísticas.

La^

dimensión

espacial

y^ ambiental

del

turismo

tiene

una

referencia

clara

en

los

recursos

turísticos:

(playas,

montaña,

nieve,

mar,

paisaje,

ríos,

ciudades,

monumentos,

etc.).

Las

formas

habituales

de

clasificación

de

las

actividades

turísticas

contemplan:

^

La^

naturaleza

de

los

destinos

^

El^ tipo

de

actividad

que

se

realiza

y

^

La^

motivación

que

promueve

las

prácticas.

¿Existen

casi

tantas

formas

de

hacer

turismo

y^ tal

variedad

de

actividades

susceptibles

de

ser

tipificadas

como

turistas

pueda

haber?.

3.^

TIPOLOGÍAS

TURÍSTICAS

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

4.^

EL^ TURISMO

COMO

SISTEMA:

EL^

SISTEMA

TURÍSTICO

^

Trata

de

ir^

desengranando

los

factores

que

intervienen

en

el

resultado

final.

^

Primero

analiza

los

factores

por

separado,

para

ir^

agrupándolos

según

sus

interacciones

más

inmediatas.

^

A^ continuación

analiza

esos

grupos

y^ las

relaciones

entre

ellos,

formando

objetos.

^

Con

la

lista

de

objetos

completa,

y^ las

propiedades

de

dichos

objetos

declaradas,

se

conjeturan

las

interacciones

que

existen

entre

ellos,

mediante

la

generación

de

un

modelo

que

pone

a

prueba

si^

dichos

objetos

muestran

un

resultado

con

unos

márgenes

de

error

aceptables.

4.1.

^ Teoría

General

de Sistemas

Tema

3.‐^ El

sistema

turístico

en^ perspectiva

territorial

4.^

EL^ TURISMO

COMO

SISTEMA:

EL^

SISTEMA

TURÍSTICO

^

Se

aplica

en

Ciencias

Sociales

para

reconocer

procesos

complejos

donde

las

sociedades,

los

territorios

o^

las

economías

articulan

partes

que

sumadas

constituyen

una

totalidad

funcional.

^

Realidad:

máquina

que

funciona

por

la

suma

de

sus

piezas.

Si

una

de

ellas

falla,

el

sistema

se

rompe

o^

se

atrofia

^

Ventaja:

Insiste

en

los

procesos

más

que

en

aproximaciones

estáticas

de

la

realidad;

por

ello

permite

su

mejor

comprensión

4.1.

^ Teoría

General

de Sistemas