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Una introducción al tema 5 de la clasificación de proteínas, incluyendo criterios de clasificación, funciones biológicas, conformaciones y interacciones proteína-ligando. Se discuten tipos de proteínas como lipoproteínas, glicoproteínas, fosfoproteínas, hemoproteínas, flavoproteínas y metaloproteínas, y sus respectivas funciones biológicas catalíticas, transportadoras, contráctiles, protectoras y reguladoras. Además, se explora la composición de proteínas simples y conjugadas, y la unión de moléculas de ligando en la ecuación de adair.
Tipo: Apuntes
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Tema 5.- Clasificación de proteínas: criterios de clasificación. Unión deligandos
como
característica
común
de
proteínas
funcionalmente
activas.
COMPOSICIÓN:
*** SIMPLES* CONJUGADAS:**
LipoproteínasGlicoproteínasFosfoproteínasHemoproteínasFlavoproteínasMetaloproteínas
FUNCIÓN BIOLÓGICA:
*** FUNCIONALES:**
Catalíticas (Enzimas)TransportadorasContráctilesProtectorasReguladoras
*** NO FUNCIONALES:**
De reservaEstructuralesToxinas
CONFORMACIÓN:
*** FIBROSAS* GLOBULARES**
Hemoglobina
CONFORMACIÓN: Fibrosas y Globulares
1
2
2
2
3
3
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ECUACIÓN DE ADAIR
UNIÓN DE n MOLÉCULAS DE LIGANDO
