Título del documento | Guías, Proyectos, Investigaciones de Hospitalidad y Turismo

PLATOS PARA LLEVAR

NOCHEVIEJA 2021

ENTRANTES

Ensalada de Pulpo y Bogavante con Vinagreta de Coral ....................... 16,00 €

Lasaña de Txangurro y Setas Gratinada ........................................................ 13,00 €

Dúo de Vieiras en su Concha de Marisco y de Setas .................................... 15,00 €

Surtido “EL PATIO” .............................................................................................. 15,00 €

Jamón de Bellota, Chorizo y Salchichón Ibérico, Tostada de Foie mi-cuit0269

, Rollito de salmón ahumado relleno de salsa tártara, Piquillo relleno de gambas, huevo y atún, Cogollo

de lechuga con salsa de Anchoa, Esparrago, Langostino cocido.

PESCADOS

Zarzuela de Pescados Y Mariscos en Salsa Americana ............................. 22,00 €

Merluza, Rape, Salmón, Chipirón, Langostinos, Cigala, Gamba Roja y Mejillone s

Rodaballo al Orio (entero) ................................................................................... 16,00 €

Supremas de Rape en Salsa Marinera con Langostino .............................. 22,00 €

CARNES

Cabrito Asado con Patatas Panadera (400gr) ................................................. 17,00 €

Media Paletilla de Ternasco Asada con Patatas Panadera ...................... 15,00 €

Solomillo de Vaca con Foie y Salsa al Pedro Ximenez (250 grs),............. 16,00 €

Cochinillo Entero Asado de 3 a 4 kg. (para 4-5 personas) .......................... 75,00 €

POSTRES CASEROS

Tarta de Queso con confitura de frambuesa (porción) .................................. 4,00€

Tarta de Queso completa (10-12 porciones) ....................................................... 32,00€

Tiramisú Tradicional (porción) ........................................................................... 4,00€

Tarta de Chocolate con confitura de naranja amarga (porción) ............... 4,00€

Se admitirán reservas hasta que la empresa lo determine o como máximo hasta el 28-12.

Las reservas se podrán realizar por correo electrónico a [email protected] ya que el 24 y 25

estaremos cerrados.

El pago se realizará cuando se confirmen los platos, como máximo hasta el 28-12.

Se cobrará una fianza en efectivo de 5,00€ por persona, en el caso que se lleven material no desechable,

que se abonará cuando se devuelva el material. Todo el material se devolverá entre el 3 y el día 15 de

Enero.

Las cenas se recogerán de 20,00 H. hasta las 21,00 H. del día 31-12.

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PLATOS PARA LLEVAR

NOCHEVIEJA 2021

ENTRANTES

Ensalada de Pulpo y Bogavante con Vinagreta de Coral ....................... 16 ,00 € Lasaña de Txangurro y Setas Gratinada ........................................................ 13 ,00 € Dúo de Vieiras en su Concha de Marisco y de Setas.................................... 15 , 00 € Surtido “EL PATIO” .............................................................................................. 15 ,00 € Jamón de Bellota, Chorizo y Salchichón Ibérico, Tostada de Foie mi-cuit 0269 , Rollito de salmón ahumado relleno de salsa tártara, Piquillo relleno de gambas, huevo y atún, Cogollo de lechuga con salsa de Anchoa, Esparrago, Langostino cocido. PESCADOS Zarzuela de Pescados Y Mariscos en Salsa Americana ............................. 22 ,00 € Merluza, Rape, Salmón, Chipirón, Langostinos, Cigala, Gamba Roja y Mejillones Rodaballo al Orio (entero) ................................................................................... 16 ,00 € Supremas de Rape en Salsa Marinera con Langostino .............................. 22,00 € CARNES Cabrito Asado con Patatas Panadera (400gr) ................................................. 17 ,00 € Media Paletilla de Ternasco Asada con Patatas Panadera ...................... 15 ,00 € Solomillo de Vaca con Foie y Salsa al Pedro Ximenez ( 25 0 grs),............. 16,00 € Cochinillo Entero Asado de 3 a 4 kg. (para 4 - 5 personas) .......................... 75 ,00 € POSTRES CASEROS Tarta de Queso con confitura de frambuesa (porción) .................................. 4 ,00 € Tarta de Queso completa (10-12 porciones) ....................................................... 32 ,00 € Tiramisú Tradicional (porción) ........................................................................... 4 ,00 € Tarta de Chocolate con confitura de naranja amarga (porción) ............... 4 ,00 € Se admitirán reservas hasta que la empresa lo determine o como máximo hasta el 2 8 - 12. Las reservas se podrán realizar por correo electrónico a [email protected] ya que el 24 y 25 estaremos cerrados. El pago se realizará cuando se confirmen los platos, como máximo hasta el 2 8 - 12. Se cobrará una fianza en efectivo de 5 ,00 € por persona, en el caso que se lleven material no desechable, que se abonará cuando se devuelva el material. Todo el material se devolverá entre el 3 y el día 15 de Enero. Las cenas se recogerán de 20, 00 H. hasta las 21, 0 0 H. del día 31-12.

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