¡Descarga Tol04 GEstion comercial y más Ejercicios en PDF de Fundamentos de Administración y Gestión solo en Docsity!
INFORME DE NEGOCIACIÓN
Emisor: Dpto. de aprovisionamiento, MONTESOL, S.L. Receptor: Dirección, MONTESOL, S.L. Informe elaborado por: Marta Vega Moreno Asunto: Evaluación de calidad de proveedores. En Sevilla a 28 de enero de 2022 La pretensión del presente informe, elaborado por el departamento de aprovisionamiento y tras contrastar información sobre los proveedores, es trabajar con los mejores y así mismo conseguir los objetivos marcados por la empresa. Para ello se ha llevado a cabo una evaluación de calidad, basada en la gestión de proveedores. Se han tenido en cuenta una serie de ratios de control y gestión, a través de los cuáles obtenemos la calidad de gestión como la posibilidad de planificación de la empresa. Durante la evaluación se ha recopilado la información pertinente con respecto a los tres proveedores con los que se trabaja normalmente y se ha organizado la información en función de los objetivos que se tenían previstos. Para la correcta realización de esta evaluación, se han establecido unos valores que se muestran gráficamente a continuación. 0, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, CAJAS y PACKAGING MÁLAGA_PACK HISPABOX, S.L.
Montesol, S.L.
Evaluación de Calidad en Gestión de Proveedores
4º Trimestre 2021
Promedio Valoración
Se han comparado los valores obtenidos de los tres proveedores, CAJAS y PACKAGING, MÁLAGA_PACK e HISPABOX, S.L. y tratando éstos de forma clara y precisa, es decir, para tener claro con qué proveedores seguir trabajando y con cuáles tendremos que llegar a algún tipo de acuerdo, para seguir trabajando con ellos. Se observa que el proveedor que más conviene según su promedio es MÁLAGA_PACK, que, a su vez, cabe recordar que éste, era el proveedor más conveniente con respecto a las ofertas que recibimos, pero nuestra empresa no podía llegar a las condiciones impuestas por éste. Tras haber conciliado unas nuevas condiciones con MÁLAGA_PACK, es decir, un ajuste en el plazo de pago, se considera el proveedor mejor valorado y con el que vamos a trabajar. Con respecto a valoración, CAJAS y PACKAGING y MÁLAGA_PACK tienen la misma valoración, una valoración máxima, obteniendo 5 puntos, cada uno, pero estando mejor posicionado MÁLAGA_PACK. Para obtener estos indicadores de calidad hemos llevado a cabo una serie de cálculos, calidad de los pedidos generados, es decir, los pedidos que se han recibido en plazo. Se han calculado las entregas perfectamente recibidas, lo que es lo mismo, los pedidos que se han recibido sin rechazos. Y por último el nivel de cumplimiento de los proveedores, los pedidos que se han recibido sin retrasos. Resultados: CAJAS y PACKAGING
MÁLAGA_PACK HISPABOX, S.L.
Calidad Pedidos Generados (Recibidos en plazo)
Entregas Perfectamente Recibidas (Sin Retrasos)
Nivel de Cumplimiento de los Proveedores (Pedidos sin Retrasos)
RESULTADOS:
- CAJAS y PACKAGING, tiene unos estándares bastante altos, pero, aun así, no está en el máximo, como sí está el proveedor MÁLAGA_PACK. Sería bueno que este proveedor ajustara sus condiciones para que pueda alcanzar el máximo de valoración.
- HISPABOX, S.L. tiene unos estándares un poco más bajos que el resto de los proveedores, aun siendo así, es un proveedor con el que nos interesa trabajar, ya que tiene productos con los que queremos trabajar y que hacen más efectivo nuestro trabajo. Por ello, tendría que ajustarse e intentar llegar a unos valores mínimos.
d) Cuaderno de la UE nº 9 sobre Etiquetado de Productos:
1. Contenido obligatorio, que contiene la etiqueta de los productos
alimenticios.
- Denominación de venta.
- Lista de ingredientes.
- Cantidad porcentual de un ingrediente o de una categoría de ingredientes.
- Cantidad neta para los productos preembalados.
- Fecha de duración mínima, o fecha de caducidad para productos alimenticios muy perecederos.
- Condiciones especiales de conservación y de utilización.
- Nombre o razón social y dirección del fabricante o del embalador.
- Modo de empleo, en el caso de que, de no haberlo, no se pueda hacer un uso adecuado del producto.
- Lugar de origen, en caso de que su omisión puedo inducir a error.
- Modo de empleo cuando su ausencia suponga hacer un uso inadecuado del producto.
- Grado alcohólico adquirido para las bebidas que tengan un grado alcohólico en volumen superior a 1,2%.
2. Transposición al Ordenamiento Jurídico Español:
a. Presentación y publicidad de los Productos Alimenticios. Real Decreto
1334/99, Modificado por RD 238/2000, RD 1324/2002, RD 2220/2004, RD 892/2005, RD 1164/2005.
b. Identificación del Lote Real Decreto 1808/91.
c. Etiquetado de Propiedades Nutritivas de los Productos Alimenticios. Real
Decreto 930/
- Normativa sobre Envases, Embalajes y Etiquetado de Productos y/o Mercancías. Los plásticos se numeran del 1 al 19; el papel y el cartoncillo, del 20 al 29; el cartón ondulado, del 30 al 39; el metal del 40 al 49; la madera del 50 al 59, los tejidos del 60 al 69 y el vidrio del 70 al 77. La identificación podrá hacerse también con abreviaturas de los materiales utilizados.
