La pared celular
F(x):
• rigidez
• Une células adjacentes
•Intercambio de fluidos y comunicación celular
• Permite el medio hipotónico
• Barrera protectora a agentes patógenos
• Estructura: Lámina media: capa más externa (pectinas y proteínas que después se unen
a Ca2+)
• Pared primaria: debajo de la lámina media (fibras celulosa + hemicelulosa + pectinas +
glicoproteínas
• Pared secundaria: capa más interna (1 o varias capas fibrilares)(+ celulosa y sin pectinas
que la pared primaria)
Composición:
•Celulosa: resistencia mecánica
• Hemicelulosa: resistencia mecánica, extensión.
• Pectinas: porosidad. Cohesión celular.
• Proteínas: resistencia mecánica y participan en procesos metabólicos de la pared.
• Lignina: carácter hidrófobo. Resistencia mecánica.
• Cutína, suberina, ceras: Impermeabilización.
• Sales minerales. diferentes funciones.
Microfibrillas de celulosa están pegadas entre ellas por una matriz de hemicelulosa y pectinas.
Hemicelulosa: polisacáridos flexibles más solubles que la celulosa. F(x) es mantener las
microfibrillas juntas.
Algunas están compuestas por: Xiloglucanos, Glucaronoarabinoxilato, glucano mixto.
