Las papilas gustativas son las que cuentan
con la transducción sus divisiones son las siguientes:
Pa pi las caliciformes o circunvaladas
So n la s que no aportan información sobr e el sabo r amargo y se localizan
en l a zona próxima a la garganta, en la parte p os te ri or d e la l en gu a.
Pa pi las fungiformes
De ben su nombre a su f or ma de hongo y es tán especialmente
de sa rr olladas en personas de edad tempran a y en m ay or es .
Se encuentran en la punta de la lengua, don de s e pe rc ib en sabores
du lc es .
Pa pi las filformes
Ti en en forma cónica o cilíndrica y están pres en te s a lo largo de la base
lingual.
So n sensibles a la tempe ra tura y la textura de los alimen to s
Pa pi las foliadas
Es tá n me no s desarrolladas qu e el resto y percibe el sabor salado.