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UNIVERSIDAD DE PANAMÁ
DOMO DE LA UNIVERSIDAD DE PANAMÁ
FACULTAD DE HUMANIDADES
ESCUELA DE EDUCACIÓN FÍSICA
I semestre 2019 Ier. AÑO
TEMA:
INGESTA DIETÉTICAS DE REFERENCIA
ASIGNATURA:
QUÍMICA APLICADA
TUTOR:
INTEGRANTES:
DANIA SÁNCHEZ
ADELA SÁNCHEZ
FECHA DE ENTREGA:
10 DE ABRIL DE 2019
INTRODUCCIÓN
La alimentación es algo muy fundamental en el ser humano, de hecho, comemos para vivir, pero ¿hay un límite para comer? O ¿podemos comer como nos parezca? Aunque en el momento de digerir un alimento, casi no pensemos o no, en lo beneficioso o
dañinos que sea el alimento, es importante que pensemos ¿Estoy comiendo bien?
Ser una persona saludable y sana, no depende tanto de la economía que tengamos, cualquiera persona puede vivir y verse de la manera mas saludable, aunque no lo seremos a la perfección, sí es posible. Ahora bien ¿Qué benéfico hay en comer bien? ¿hay una cantidad exacta de alimento?
-La cantidad de nutriente varía según cada persona, desde el punto del embarazo, hasta la edad adulta.
- Ingesta dietética recomendada (Recommended Dietary Allowance o RDA): Nivel diario de un nutriente suficiente para el 97-98% de los individuos según sexo y edad.
- Sirve para prevenir posible signo clínico de deficiencia y aumentar el crecimiento normal de una persona.
- Ingesta adecuada (Adecuate Intake o AI): Cantidad diaria de un nutriente cuando no existen suficiente evidencia científica para establecer el EAR.
- Nivel superior de ingesta tolerable (Tolerable Upper Intake Level o UL): Ingesta máxima de un nutriente, que es probable que no posea riesgo para la salud a largo plazo para casi todos los individuos de la población en general.
-Existen alimentos con mayor nutriente que otros (macronutriente y micronutriente) y son recomendados por sus elevados nutrientes, en caso de tener deficiencia de un nutriente o vitaminas en particular, no es malo ingerir muchos nutrientes, aunque en sí no significa tener resultado más rápidos y mejor salud.
Resumen
Hemos concluido que, no hay que alimentarse en la cantidad exacta de cada grupo de nutrientes, según la tabla de ingestas nutricional, no hay que preocuparse en eso, cada uno de nosotros debemos de saber que estamos comiendo y que aporta cada alimento, así saber que tipos de micronutriente o macronutriente necesitamos consumir, según nuestro gusto, cultura o economía, la vida sana existe y depende de C/U de nosotros.
Todos deberíamos de ser consciente si estamos comiendo de una manera adecuada o no saludable, al final, nosotros debemos de darnos un tiempo en hacer actividad física y cuidarnos bien.
En persona deportista en necesario calcular nuestro habito nutricional, ya que usa más de las proteínas que ingiere que una persona promedio.
-El uso de suplemento o vitamina en polvo no debería de sustituir, nuestro hábito de alimento, aunque hay más proteína, solo es que esta demás y todo depende de nuestro metabolismo (La forma en que nuestro cuerpo digiere las energías de cada alimento).
