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A cultura da rucula
Tipologia: Notas de estudo
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE
CENTRO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA AGROALIMENTAR
UNIDADE ACADÊMICA DE CIÊNCIAS AGRARIAS - UAGRA
CAMPUS DE POMBAL – PB
Profa.: Caciana Cavalcanti Costa
Pombal – PB
2012
Reino : Plantae
Divisão : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordem : Brassicales
Família : Brassicaceae
Gênero : Eruca
Espécie : Eruca Sativa L.
Nomes Populares: mostarda persa, roquete e pinchão.
15 – 20 cm15 – 20 cm
Herbácea anual
650 sementes/g
Medicinal - digestiva, diurética, estimulante, laxativa e anti-
inflamatória;
Nutricional - proteínas, vitaminas A e C, sais minerais (cálcio
e ferro) e estimulante para o apetite;
Culinária - Saladas, pizzas, recheio para calzones, pasteis,
sanduíches, molhos e sopas;
Rúcula Antonella (Cultivada) Rúcula Donatella (Folha Larga) Rúcula Gigante Folha Larga
Rúcula Silvestre Rúcula Cultivada
Textura média, profundos, ricos em matéria orgânica, com boa
retenção de umidade e bem drenados, não tolera
encharcamento.
pH - 5,5 a 6,8, sendo mais favoráveis, embora esta cultura não
apresente boa tolerância à acidez.
Temperaturas entre 15 a 18
o
Histórico da Área ;
Amostras de solo da camada de 0-20 cm e 20-
cm se possível.
Recomendação de corretivos e fertilizantes de
acordo com a análise de solo;
Caso seja necessária, procura-se elevar a
saturação por base para 70% e o pH para 6,0.
antecedência em relação ao plantio = 60 a 90 dias
A adubação de pré-plantio (20 dias antes da semeadura) consta
da aplicação, por hectare, de 60 a 80t de esterco curtido de curral,
ou um quarto dessa quantidade de esterco de galinha.
De acordo com AGROV, 2011 recomenda-se para 1 ha com
produção esperada de 8t, 40kg de N, 200 a 400kg de P
2
5
, 50 a
150kg de K
2
O, conforme a análise de solo e 1kg de B. Em
cobertura, aplicar 120kg/ha de N, parcelados aos 7, 14 e 21 dias
após a emergência das plântulas.
Lagarta Rosca - Agrotis ipsilon
e Prodenia spp;
Lagarta Mede Palmo - Pseudoplusia
includens ;
Fazer uma aração profunda três a seis semanas antes do
plantio, mantendo neste período a área livre de ervas daninhas
e restos culturais;
Após o transplante, procurar manter a cultura limpa, evitando-
se o uso de cobertura morta, restos culturais ou restos de
capinas na área da cultura, que servem de abrigo para as
lagartas, protegendo-as de eventuais predadores ou outras
medidas de controle;
Fazer as pulverizações com inseticidas ao entardecer, dirigidas
à base e na projeção da copa das plantas.
Medidas Preventivas;
Métodos Mecânicos
Devendo-se evitar áreas infestadas com plantas perenes de
propagação vegetativa, como a tiririca
A escolha das áreas para o cultivo é muito importante;
Seleção ;
