B6 - Fontes Alimentares
•A piridoxina é encontrada maioritariamente ligada a
proteínas e pode ser encontrada em:
–Carne e derivados;
–Fígado;
–Leites e derivados;
–Pães;
–Cereais integrais;
–Soja;
–Legumes.
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Alimentos que encontramos a vitamina B6
Tipologia: Notas de estudo
2012
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B6 - Fontes Alimentares
- A piridoxina é encontrada maioritariamente ligada a
proteínas e pode ser encontrada em:
- Carne e derivados;
- Fígado;
- Leites e derivados;
- Pães;
- Cereais integrais;
- Soja;
- Legumes.
Alimento (100g) Quantidade (mg) Fígado de boi
Frango 0, Atum 0, Leite 0, Feijão 0, Soja (grão) 0, Germe de trigo
Banana 0, Espinafre 0, Aveia 0, Quantidade de piridoxina em 100g de alimento Fonte: Tabela de Composição Química dos Alimentos da UNIFESP, 2001.