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Crise Ambiental: Principios e Solucoes, Notas de estudo de Engenharia de Alimentos

A crise ambiental e os principais componentes que a causam, além de soluções para mitigar os danos. Aborda temas como a degradação termodinâmica, a conservação da massa, a poluição do ar, água e solo, e as medidas para reduzir a poluição global. O texto também discute a importância de recursos naturais renováveis e não renováveis, e a tecnologia, economia e meio ambiente.

Tipologia: Notas de estudo

Antes de 2010

Compartilhado em 19/06/2010

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ellen-lacerda-8 🇧🇷

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Ambiental
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Crise

Ambienta

Relação entre osRelação entre os principais principais componentes da componentes da Crise Ambiental Crise Ambiental Populaç ão Recurso s Poluiç

  • (^) 2ª2ª LeiLei dada Termodinâmica Termodinâmica Todo processo de Todo processo de transformação transformação dede energia energia dá-sedá-se aa partir partir dede umauma maneira maneira ++ nobrenobre
  • 2ª Lei da2ª Lei da Termodinâmica Termodinâmica degradação degradação Uso de energia Uso de energia
  • Lei da ConservaçãoLei da Conservação da Massa da Massa Em qualquer Em qualquer sistema, físico ou sistema, físico ou químico, nunca se cria químico, nunca se cria nem se elimina nem se elimina
  • (^) Matéria existente emMatéria existente em nosso planeta; nosso planeta;
  • (^) Retirada do ar, soloRetirada do ar, solo ou água; ou água;
  • (^) Transporte eTransporte e utilização para utilização para elaboração do insumo elaboração do insumo desejado; desejado;

2,5 bilhões2,5 bilhões em 1950; em 1950;

  • 6 bilhões em6 bilhões em 2000; 2000;
  • 1,3% ao ano;1,3% ao ano;
  • 20% - em20% - em países países desenvolvido desenvolvido s; s;

RevoluçãoRevolução

Industrial; Industrial;

Natalidade:Natalidade:

365682/dia; 365682/dia;

  • Reserva deReserva de recursos naturais recursos naturais
  • Lappe e CollinsLappe e Collins (1977) (1977)
  • InteressesInteresses políticos e políticos e

Recurso natural é qual-quer insumo de que os organismos, populações e ecossistemas

Recursos Renováveis

  • Água
  • Energia eólica
  • Biomassa
  • (^) Tecnologia
  • (^) Economia
  • (^) Meio

Maior escassez de recursos naturais

  • (^) 2020 – demanda global por energia deve aumentar em 70%;
  • (^) 2025 – consumo de água deve subir em 40%;