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cruzamentos leite, Notas de estudo de zootecnia

CRUZAMENTOS BOVINO DE LEITE

Tipologia: Notas de estudo

2013

Compartilhado em 19/08/2013

dicastro-dias-de-souza-9
dicastro-dias-de-souza-9 🇧🇷

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bg1
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Cruzamentos para
produção de leite
Estratégias de mudança genética
Importação de nova raça para o sistema
Seleção no gado nativo (raças indianas)
Cruzamento visando substituição de raças
(cruzamento absorvente)
Estratégias estáveis de cruzamento de raças
européias com animais nativos
Formação de nova raça (sintéticos)
Quando utilizar cruzamento ?
Mudar rapidamente as características de uma
população sem importação de animais
(processo rápido quando comparado com
melhoramento por seleção apenas)
Uniformidade na F1
Complementaridade
Heterose
Possíveis vantagens do
cruzamento
Introduz genes favoráveis de uma raça em
outra
Facilidade de parto quando raças grandes
são cruzadas com uma raça menor
Viabilidade de bezerros
Redução no tamanho das vacas
Ganho em saúde, fertilidade e longevidade
Pode melhorar temperamento e mobilidade
Podem aumentar o teor de sólidos no leite
Remove a depressão causada pela
consaguinidade (heterose)
.
.
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00,5 1,0
Proporção de gens de P2
Desempenho
A
.
Produto F1
Raça pai P1
Raça pai P2
Heterose
Heterose
Heterose tende a ser maior quando populações
com grande diferença na frequência de gens
são acasaladas (máxima quando um alelo está
fixado em uma população e o outro na outra)
Busca-se um par de raças com grande
diferença em todos os loci que afetam a
característica a ser melhorada e que mostre
dominância
Europeu X Zebu
Poderia-se selecionar pais por habilidade de
combinação
pf3
pf4

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Baixe cruzamentos leite e outras Notas de estudo em PDF para zootecnia, somente na Docsity!

Cruzamentos para

produção de leite

Estratégias de mudança genética

  • Importação de nova raça para o sistema
  • Seleção no gado nativo (raças indianas)
  • Cruzamento visando substituição de raças

(cruzamento absorvente)

  • Estratégias estáveis de cruzamento de raças

européias com animais nativos

  • Formação de nova raça (sintéticos)

Quando utilizar cruzamento?

  • Mudar rapidamente as características de uma

população sem importação de animais

(processo rápido quando comparado com

melhoramento por seleção apenas)

  • Uniformidade na F 1
  • Complementaridade
  • Heterose

Possíveis vantagens do

cruzamento

  • Introduz genes favoráveis de uma raça em

outra

  • Facilidade de parto quando raças grandes

são cruzadas com uma raça menor

  • Viabilidade de bezerros
  • Redução no tamanho das vacas
  • Ganho em saúde, fertilidade e longevidade
  • Pode melhorar temperamento e mobilidade
  • Podem aumentar o teor de sólidos no leite
  • Remove a depressão causada pela

consaguinidade (heterose)

Proporção de gens de P 2

Desempenho

A

Produto F 1

Raça pai P 1

Raça pai P 2 Heterose

Heterose

  • Heterose tende a ser maior quando populações

com grande diferença na frequência de gens

são acasaladas (máxima quando um alelo está

fixado em uma população e o outro na outra)

  • Busca-se um par de raças com grande

diferença em todos os loci que afetam a

característica a ser melhorada e que mostre

dominância

Europeu X Zebu

  • Poderia-se selecionar pais por habilidade de

combinação

Heterose

Característica Heterose Herdabilidade

Saúde (reprodução, sobrevivência)

Alta Baixa

Ganho de peso Produção de leite

Média Média

Características de carcaça Composição do leite

Baixa Alta

Que raças utilizar?

  • Heterose entre raças Bos taurus é normalmente

muito baixa em comparação a cruzamentos

taurus-indicus

  • Vacas: População nativa (fácil manutenção),

alta disponibilidade, adaptabilidade

  • Touros: Raças européias, alta seleção para

produção, facilidade de se encontrar

reprodutores ou sêmen

Mestiço Leiteiro Brasileiro

(MLB)

  • Boa produção de leite/carne a baixo custo variável total - 3000 kg/vaca/ano?
  • Boa fertilidade
  • Boa taxa de crescimento (peso adulto elevado ?)
  • Baixa idade ao primeiro parto (puberdade)
  • Alta taxa de sobrevivência
  • Facilidade de manejo (pp ordenha)
  • Resistência a calor
  • Resistência a ectoparasitos
  • Mobilidade
  • A % ótima de herança exótica é um conceito teórico e flexível. A variação entre genótipos é pequena comparada com a variação dentro de genótipo

Desempenho de 6 grupamentos genéticos

Holandês-Zebu em baixo nível de manejo

Grupamento genético

Intervalo entre partos (meses)

Duração da lactação (dias)

Produção de leite (kg)

H 19.2 258 1226

Fonte: Madalena et al, 1990

Início da função sexual em animais de 6

grupamentos genéticos Holandês-Zebu

Grupamento genético

Idade à puberdade (meses)

Peso à puberdade (kg)

Idade à 1ª concepção (meses)

1/4 25.3 309 28. 1/2 23.8 334 25.

5/8 26.3 316 28.

3/4 25.9 311 26. 7/8 25.5 303 28

H 26.4 298 27.

Fonte: Teodoro et al, 1984

Cargas parasitárias em novilhas de 6

grupamentos genéticos Holandês-Zebu Grupamento genético

Média de carrapatos Média de coopérias Média de bernes

H 501 21938 8.

Fonte: Lemos et al, 1992

Estratégias de cruzamento

Cruzamento absorvente ou contínuo

  • Mais de 90% do genótipo da população é substituido com 4 gerações
  • Depois de 2-3 gerações a participação de heterose no desempenho é pequena. Utilização de sêmen de alta qualidade é teoricamente recomendável (ação genética aditiva)
  • Operacionalmente é simples
  • Requer mudança gradativa nas condições de criação
  • Requer tempo para conseguir animais de potencial produtivo similar à raça fundadora
  • Efeito citoplasmático?
  • Concilia possibilidade de ganho em experiência com criação de gado especializado com ganho genético

Estratégias de cruzamento

Formação de novo genótipo

  • Requer macho ou sêmen de 1 raça
  • Operacionalmente simples
  • Elimina variabilidade de potencial produtivo resultante de cruzamentos rotacionado e absorvente
  • % de gens desejáveis pode ser alterada por seleção. Necessita seleção intensa para compensar perda na heterose
  • Menor perda em heterose com 50% de fração genética exótica
  • Facilmente utilizável em rebanhos pequenos
  • Fixação de determinado grupamento genético não tem suporte científico