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INTERFACES SÓLIDO-LÍQUIDO, Exercícios de Química

Química dos Coloides e Superfície

Tipologia: Exercícios

2019

Compartilhado em 09/12/2019

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INTERFACES SÓLIDO-LÍQUIDO
1. Mostre que a equação de Young pode ser obtida da combinação da equação de Dupré
com o balanço das componentes horizontais das tensões que aparecem na Figura 6.1
(Shaw).
Atraves da equação dos componentes horizontais dessas tensões (𝛾𝑆/𝐴𝑟 = 𝛾𝑆/𝐿 + 𝛾𝐿/𝐴𝑟
𝑐𝑜𝑠θ), combinando essa expressão com a equação de Dupré (𝑊𝑆/𝐿 = 𝛾𝑆/𝐴𝑟 + 𝛾𝐿/𝐴𝑟 𝛾𝑆/𝐿),
tem-se então a equação de Young, 𝑊𝑆/𝐿 = 𝛾𝐿/𝐴𝑟(1 + 𝑐𝑜𝑠𝜃)
2. Comente a frase: haverá sempre uma certa atração sólido-líquido.
Sempre haverá uma certa atração sólido líquido, porque o sólido só se mostrará
completamente umedecido pelo líquido se o ângulo de contato for nulo, e somente
parcialmente umedecido se o ângulo de contato tiver um valor finito. A ausência completa de
umedecimento implicaria num ângulo de contato de 180°, o que constitui uma situação
impossível, já que ela requer 𝑊𝑆/𝐿 = 0, ou 𝛾𝐿/𝐴𝑟 = ∞.
3. Quais as dificuldades comuns as medidas de ângulo de contato?
Em virtude de alguns fatores, medição dos ângulos de contato é complicada. O primeiro é
que, uma contaminação da superfície líquida tende a diminuir o ângulo de contato, o segundo
é que, superfícies sólidas diferem de superfícies líquidas por mostrarem um grau bem maior
de heterogeneidade, mesmo depois de cuidadoso polimento, o terceiro é que, frequentemente
os ângulos de contato não são entidades perfeitamente definidas, mas diferem conforme o
líquido esteja avançando sobre uma superfície seca, ou retrocedendo de uma superfície úmida.
4. Explique os métodos utilizados para determinação de ângulo de contato.
A medição dos ângulos de contato é facilitada se a superfície sólida em questão for
razoavelmente extensa e uniforme. Um dos métodos empregados consiste em ajustar o ângulo
de uma placa ou lâmina imersa no líquido de tal modo que a superfície líquida permaneça
perfeitamente plana entre a lâmina e a superfície sólida. Outro método, desenvolvido
inicialmente por Langmuir e Schaeffer, se baseia na observação do ângulo segundo o qual luz
proveniente de uma fonte pontual é refletida pela superfície de uma gota líquida em seu ponto
de contato com uma superfície sólida plana.
5. Quais os fatores que afetam o ângulo de contato?
Um dos fatores que afetam o ângulo de contato é que, o mesmo, entre água e vidro aumenta
consideravelmente sob o efeito da adsorção de uma camada monomolecular (e mesmo menos)
de um material gorduroso, como ácidos graxos. Outro fator é que, a aspereza da superfície
tem o efeito de afastar o ângulo de contato ainda mais do valor de 90°. Além do que, o
método usado para preparar a superfície sólida pode também ter efeito sobre o ângulo de
contato.
6. O que são agentes umectantes? Qual a sua finalidade?
Os agentes umectantes são materiais tensoativos que são empregados em muitos casos de
ordem prática. Por exemplo, em banhos de imersão para ovinos e bovinos, e na aplicação de
inseticidas e outros sprays na horticultura, também se encontram aplicações amplas na
indústria têxtil.
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INTERFACES SÓLIDO-LÍQUIDO

1. Mostre que a equação de Young pode ser obtida da combinação da equação de Dupré com o balanço das componentes horizontais das tensões que aparecem na Figura 6. (Shaw). Atraves da equação dos componentes horizontais dessas tensões (𝛾𝑆/𝐴𝑟 = 𝛾𝑆/𝐿 + 𝛾𝐿/𝐴𝑟 𝑐𝑜𝑠θ), combinando essa expressão com a equação de Dupré (𝑊𝑆/𝐿 = 𝛾𝑆/𝐴𝑟 + 𝛾𝐿/𝐴𝑟 − 𝛾𝑆/𝐿), tem-se então a equação de Young, 𝑊𝑆/𝐿 = 𝛾𝐿/𝐴𝑟(1 + 𝑐𝑜𝑠𝜃) 2. Comente a frase: haverá sempre uma certa atração sólido-líquido. Sempre haverá uma certa atração sólido líquido, porque o sólido só se mostrará completamente umedecido pelo líquido se o ângulo de contato for nulo, e somente parcialmente umedecido se o ângulo de contato tiver um valor finito. A ausência completa de umedecimento implicaria num ângulo de contato de 180°, o que constitui uma situação impossível, já que ela requer 𝑊𝑆/𝐿 = 0, ou 𝛾𝐿/𝐴𝑟 = ∞. 3. Quais as dificuldades comuns as medidas de ângulo de contato? Em virtude de alguns fatores, medição dos ângulos de contato é complicada. O primeiro é que, uma contaminação da superfície líquida tende a diminuir o ângulo de contato, o segundo é que, superfícies sólidas diferem de superfícies líquidas por mostrarem um grau bem maior de heterogeneidade, mesmo depois de cuidadoso polimento, o terceiro é que, frequentemente os ângulos de contato não são entidades perfeitamente definidas, mas diferem conforme o líquido esteja avançando sobre uma superfície seca, ou retrocedendo de uma superfície úmida. 4. Explique os métodos utilizados para determinação de ângulo de contato. A medição dos ângulos de contato é facilitada se a superfície sólida em questão for razoavelmente extensa e uniforme. Um dos métodos empregados consiste em ajustar o ângulo de uma placa ou lâmina imersa no líquido de tal modo que a superfície líquida permaneça perfeitamente plana entre a lâmina e a superfície sólida. Outro método, desenvolvido inicialmente por Langmuir e Schaeffer, se baseia na observação do ângulo segundo o qual luz proveniente de uma fonte pontual é refletida pela superfície de uma gota líquida em seu ponto de contato com uma superfície sólida plana. 5. Quais os fatores que afetam o ângulo de contato? Um dos fatores que afetam o ângulo de contato é que, o mesmo, entre água e vidro aumenta consideravelmente sob o efeito da adsorção de uma camada monomolecular (e mesmo menos) de um material gorduroso, como ácidos graxos. Outro fator é que, a aspereza da superfície tem o efeito de afastar o ângulo de contato ainda mais do valor de 90°. Além do que, o método usado para preparar a superfície sólida pode também ter efeito sobre o ângulo de contato. 6. O que são agentes umectantes? Qual a sua finalidade? Os agentes umectantes são materiais tensoativos que são empregados em muitos casos de ordem prática. Por exemplo, em banhos de imersão para ovinos e bovinos, e na aplicação de inseticidas e outros sprays na horticultura, também se encontram aplicações amplas na indústria têxtil.

7. Quais os materiais empregados para repelir a água? Cite alguma aplicação para estes materiais. Entre os materiais empregados para repelir água incluem-se ceras, derivados de petróleo, asfalto, sabões de metais polivalentes e silicones. Por exemplo, dimetildiclorossilano é um agente hidrófobo muito bom para superfícies de sílica e vidro. 8. Explique a flotação de minérios. A flotação de um sólido sobre uma superfície líquida é função do ângulo de contato 𝜃, e como esse ângulo pode rapidamente ser modificado por fatores como substâncias gordurosas na superfície, materiais tensoativos, etc., torna-se possível também controlar as condições para a flotação. Os diferentes constituintes de muitos minérios no estado bruto apresentam diferentes tendências de flotação sobre uma superfície de água. Essas tendências podem ser acentuadas mediante adição de certos aditivos conhecidos como “óleos coletores”, que sofrem forte adsorção sobre a superfície do minério; em consequência, 𝜃 aumenta até um valor que torna possível a flotação. Esses óleos coletores não sofrem adsorção tão forte em materiais tipo silicato; estes continuam fortemente umedecidos pela água e não flutuam. 9. O que é detergência? Quais as desvantagens do sabão comum? Detergência é a teoria e prática da remoção de impurezas sobre superfícies sólidas por meios químicos. O sabão é um excelente detergente, mas apresenta duas desvantagens principais, o sabão não funciona bem em soluções ácidas, por causa da formação do ácido graxo insolúvel, e o sabão forma precipitados insolúveis e, portanto, uma espuma, com os íons Ca2+ e Mg2+ existentes na água dura. 10. Quais as propriedades requeridas para um detergente? Um detergente satisfatório deve apresentar boa qualidade de umedecimento, de modo que possa haver um contato íntimo entre o mesmo e a superfície a ser limpa, capacidade para remover ou ajudar a remover a sujeira para dentro do líquido, afastando-a da superfície, e capacidade de solubilizar ou dispersar a sujeira removida, e impedir que eia se deposite novamente sobre a superfície limpa ou forme espuma. 11. Explique passo-a-passo como os detergentes agem removendo a sujeira. As parcelas hidrófobas das moléculas de detergente se alinham tanto sobre a superfície da impureza como sobre a superfície do sólido, reduzindo assim a adesão entre a impureza e o sólido. Agora a impureza pode ser removida mecanicamente. A impureza é mantida em suspensão na solução, pois as moléculas de detergente formam uma camada de adsorção sobre a superfície limpa e em torno das partículas de impurezas. Se a impureza for fluida ou gordurosa, sua remoção pode ser considerada como um fenômeno de ângulos de contato. A adição de detergente diminui o ângulo de contato na interface tríplice sólido-óleo-água, e como consequência a gotícula de óleo se enrola sendo facilmente desprendida. 12. Comente a frase: A formação de espuma não é uma indicação sobre a eficiência do detergente. As substâncias tensoativas que se adsorvem nas interfaces sólido-água e impureza-água são os melhores detergentes. A adsorção na interface ar-água e a consequente diminuição da tensão superficial, e formação de espuma não são, portanto, necessariamente uma indicação