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todo alimento se transforma em glicose, frutose e galactose. nt (| A : q ( T deficiência da enzima lactase no intestino delgado torna o organismo menos capaz de metabolizar a lactose — quando chega no intestino grosso entra em contato com as bactérias da microbiota. processo de hidrólise enzimática pelo qual as macromoléculas dos alimentos (carboidratos, lipídios e proteínas) são divididas em unidades mais simples (monossacarídeos) para serem absorvidas através das paredes intestinais (delgado) para o sangue. Enterócitos (células do intestino delgado que absorvem) - nutrientes. *começa na boca devido a enzima amilase presente na saliva. algumas substancias (sais inorgânicos, vitaminas) não requerem digestão e outras como a celulose, que não podem ser digeridas, são excretadas pelos intestinos nas fezes. v Uva GLUT 1 - hemácias GRUT 2 - hepatócitos, intestino tins GLUT 3 - neuronios GLUT 4- musc esquelético musc cardíaco, tec adiposo GLUT 5 - intest delgado, cérebro GLUT 1, GLUT 2, GLUT 3 e GLUT 5 - insulino independentes GLUT 4 - insulino dependentes Quando a glicose entra na corrente sanguínea é rapidamente enviada para as células onde pode ser metabolizada de 3 formas: -forma de energia: glicose -convertida a glicogênio no fígado e músculos — glicogênese = convertida em gordura para armazenamento no tecido adiposo — lipogênese absoiuão glicose e galactose são absorvidas ativamente (consumindo ATP) pelas células da mucosa intestinal com o auxílio de proteínas transportadoras que dependem do sódio. Frutose é absorvida a uma velocidade menor, em um processo passivo, ou seja, sem consumo de ATP. E após a absorção, a glicose no sangue aumenta (hiperglicemia) e as células B das ilhotas pancreáticas secretam insulina que estimula a captação (GLUT4) da glicose principalmente pelos tecidos adiposo e muscular. - o fígado e o cérebro e as hemácias não necessitam de insulina para captação de glicose por suas células (tecidos insulina independentes) 
