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Função, estrutura, classificação, tipos de transporte...
Tipologia: Notas de estudo
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Estrutura Corresponde a uma dupla camada lipídica, em que os lipídios fundamentais são os fosfolipídios e o colesterol. O fosfolipídio predominante é o fosfatidilcolina. As moléculas de colesterol aumentam as propriedades de permeabilidade das duplas camadas lipídicas. Ela torna a bicamada lipídica menos sujeita a deformações, e assim, diminui a permeabilidade da membrana. O fosfolipídio possui uma cabeça hidrófila e uma longa cauda hidrófoba. As macromoléculas que possuem uma região hidrofílica (solúvel em meio aquoso) e uma região hidrofóbica (insolúvel em água, porém solúvel em lipídios) são ditas anfipáticos ;
Estrutura (^) O ácido graxo interfere na estrutura da bicamada lipídica, compactando ou produzindo uma angulosidade no formato dos fosfolipídios. (^) A fluidez da bicamada lipídica aumenta quando a proporção de ácidos graxos curtos e não saturados nos fosfolipídios se eleva. (^) Os lipídios podem passar de uma camada para outra por meio de um movimento chamado “flip-flop”. Este movimento é pouco comum comparado a rotação e o deslocamento lateral. (^) A bicamada lipídica não é idêntica em sua composição e se comporta como uma estrutura líquida, pois seus componentes se deslocam livremente pela superfície membranosa.
Classificação das proteínas: (^) Proteínas periféricas: Encontram-se sobre as faces da membrana, ligadas às cabeças dos fosfolipídios ou à proteínas integrais por ligações não-covalentes; (^) Proteínas integrais: Encontram-se embutidas nas membranas, entre os lipídios da dupla camada, motivo pelo qual, para a sua extração, são necessários procedimentos relativamente drásticos, mediante detergentes ou solventes especiais; (^) Proteínas transmembranas: Proteínas que atravessam a dupla camada lipídica totalmente. Muitas atravessam a dupla camada lipídica mais de uma vez, daí serem chamadas de proteínas de passagem múltipla.
Funções dos carboidratos nas membranas: (^) Protegem a superfície da célula de agressões mecânicas e químicas; (^) Contribuem para o isolamento elétrico do axônio; (^) Alguns oligossacarídeos do glicocálice são necessários para os processos de reconhecimento e de adesão celular; (^) Alterações em alguns oligossacarídeos da membrana, influi na conduta anômala que elas assumem, acreditando-se que alteram a recepção de sinais que controlam as divisões celulares; (^) conferem a célula uma superfície lisa, impedindo que células sanguíneas grudem umas nas outras ou às paredes dos vasos sanguíneos; (^) Fazem parte de glicolipídios e glicoproteínas (glicoconjugados).
Classificação dos glicolipídios:
Classificação das glicoproteínas:
(se ligam às proteínas por ligações N-glicosídicas ou O-glicosídicas)
(glicosaminoglicanas)
Permeabilidade das membranas celulares:
As moléculas de um soluto deslocam-se do meio de maior concentração para o meio de menor concentração ( a favor do gradiente de concentração ). As moléculas de um soluto deslocam-se do meio de maior concentração para o meio de menor concentração ( a favor do gradiente de concentração ) com intervenção de proteínas transportadoras - permeases.
Transporte em massa
A membrana plasmática e a parede da célula vegetal:
A membrana plasmática e a parede da célula vegetal:
Reciclagem da membrana