Biologia Celular
Membranas Celulares
Funções:
▪ Separa o meio intracelular e extracelular.
▪ Delimita a célula e as organelas (função estrutural).
▪ Permeabilidade seletiva (controla o que entra e sai da célula).
▪ Reconhece outras células e sinais químicos.
▪ Possui flexibilidade.
Características:
Possui bicamada lipídica que funciona como barreira para moléculas solúveis em água. Ela é
constituída por uma parte hidrofílica e outra parte hidrofóbica.
▪ Cadeias hidrofílicas: voltadas para o exterior da célula.
❖ Polares.
❖ Solúveis em água.
▪ Cadeias hidrofóbicas: voltadas para o interior da célula.
❖ Apolares
❖ Insolúveis em água.
Possui proteínas, responsáveis por funções específicas, inseridas na bicamada. As proteínas e os
lipídios fazem interações entre si, de modo que, possam se mover de forma fluida, é a partir dessa
característica que a membrana é conhecida por mosaico fluido.
Também estão inseridos na membrana os carboidratos, os quais constituem as glicoproteínas e os
glicolipídios. A parte glicídica dessas moléculas proporciona identidade e proteção à superfície
externa da membrana.
Bicamada lipídica:
Composta por 3 tipos de lipídios:
▪ Fosfolipídios
❖ Lipídios mais abundantes da membrana plasmática (MP).
❖ Apresentam região hidrofílica (cabeça) e hidrofóbica (cauda).
❖ Presença ou ausência de insaturações (dupla ligação).
❖ Hidrocarbonetos presentes nos fosfolipídios são importantes para bicamada.
❖ Lipídeos com uma cadeia de hidrocarbonetos possui forma moléc. cônica, com estrutura
chamada micela.
❖ Bicamada é o arranjo energeticamente mais favorável.
▪ Glicolipídios
❖ Lipídios que contem carboidratos.
❖ Glicoesfingolipídios são os glicolipídios mais abundantes em animais.
Figura 1 Fosfolipídio
