Biologia:
Osmose: As células da epiderme das pétalas, para além de possuírem um núcleo,
citoplasma e parede, apresenta também um vacúolo desenvolvido, que contém
pigmentos dissolvidos em água, que conferem cor às pétalas.
Quando a célula é colocada em água destilada, a água entre para o vacúolo, que
aumenta de volume, comprimindo o citoplasma e o núcleo contra a parede celular – a
célula ficou turgida, ficando com uma cor mais clara, porque os pigmentos estão
menos concentrados.
Quando a célula é colocada numa solução concentrada de cloreto de sódio, dá-se o
movimento de água do vacúolo para o exterior da célula, o que faz com que diminua o
volume do vacúolo e fique com uma cor mais intensa e o citoplasma desprende-se
parcialmente da parede celular – a célula está plasmolisada.
Meio Hipotónico – meio com menor concentração de soluto. (Está inchado; Pouca cor)
Meio Hipertónico – meio com maior concentração de soluto. (Não está inchado; Muita
cor)
Isotónicos – meio em que a concentração de soluto é igual nos dois sentidos. ( Está
normal)
O mecanismo da osmose também pode ser estudado com as hemácias. No entanto, as
hemácias não possuem parede celular, pelo que quando são colocadas numa solução
muito hipotónica , o fluxo contínuo de água para o interior da célula pode levar ao
aumento do volume celular, para lá da capacidade elástica, acabando a célula por
rebentar.
Difusão Simples: as moléculas movimentam-se do meio onde a sua concentração é
mais elevada para o meio onde a sua concentração é mais baixa (a favor do gradiente
de concentração). O número de moléculas que atravessa a membrana num sentido é
idêntico ao que atravessa no sentido inverso, não ocorrendo nenhuma alteração nas
concentrações em qualquer um dos lados da membrana.
O processo de difusão simples é considerado um transporte passivo. A sua ocorrência
não acarreta gasto de energia por parte da célula. Movimentação através da
membrana de pequenas moléculas apolares e de alguns iões.
Difusão Facilitada:deve-se à existência de proteínas transportadoras na membrana,
que promovem a passagem destas moléculas. As proteínas são específicas para cada
tipo de substância – permeases. Este mecanismo ocorre sem gasto de energia por
parte da célula.
As três fases da difusão facilitada:
