UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ – UFPI
CAMPUS MINISTRO REIS VELOSO
CURSO: BACHARELADO EM ENG. DE PESCA
DISCIPLINA: METODOLOGIA CIENTÍFICA
MINISTRANTE: DURCILENE ALVES
NOME:LUANNA SOUSA
PISCICULTURA
PARNAÍBA –PI
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Piscicultura, Notas de estudo de Engenharia Biológica
PISCICULTURA
Tipologia: Notas de estudo
Antes de 2010
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CAMPUS MINISTRO REIS VELOSO
CURSO: BACHARELADO EM ENG. DE PESCA
DISCIPLINA: METODOLOGIA CIENTÍFICA
MINISTRANTE: DURCILENE ALVES
NOME:LUANNA SOUSA
PISCICULTURA
PARNAÍBA –PI
PISCICULTURA
PISCICULTURA
A construção adequada de tanques e viveiros é de vital
A construção adequada de tanques e viveiros é de vital
importância para o manejo dos peixes e, conseqüentemente,
importância para o manejo dos peixes e, conseqüentemente,
para o aumento da produtividade.
para o aumento da produtividade.
Para iniciar um projeto de piscicultura e ter sucesso na
Para iniciar um projeto de piscicultura e ter sucesso na
atividade é necessário estar atento às condições de
atividade é necessário estar atento às condições de
implantação, as quais dependem fundamentalmente dos
implantação, as quais dependem fundamentalmente dos
seguintes fatores:
seguintes fatores:
Topografia do terrenoTopografia do terreno
Tipo de soloTipo de solo
Avaliação da qualidade e quantidade da água.Avaliação da qualidade e quantidade da água.
Proximidade de mercado consumidor com capacidade deProximidade de mercado consumidor com capacidade de
absorver a produção absorver a produção
Facilidade de acesso ao localFacilidade de acesso ao local
Dados meteorológicosDados meteorológicos
Condições climáticas ideais para o cultivo das espéciesCondições climáticas ideais para o cultivo das espécies
Manejo a ser adotado
Manejo a ser adotado
Infra-estrutura básica.
Infra-estrutura básica.
DETALHES DE CONSTRUÇÃO DOS VIVEIROS E TANQUES
DETALHES DE CONSTRUÇÃO DOS VIVEIROS E TANQUES
LIMPEZA DA ÁREA
LIMPEZA DA ÁREA
É uma operação idêntica à realizada para os açudes, com a retirada
É uma operação idêntica à realizada para os açudes, com a retirada
de árvores, arbustos, raízes, etc. Tem a finalidade de favorecer o ambiente no
de árvores, arbustos, raízes, etc. Tem a finalidade de favorecer o ambiente no
viveiro e facilitar o trabalho das máquinas na escavação.
viveiro e facilitar o trabalho das máquinas na escavação.
TUBULAÇÕES DE ENTRADA E SAÍDA DE ÁGUA
TUBULAÇÕES DE ENTRADA E SAÍDA DE ÁGUA
Necessárias Necessárias parapara oo controlecontrole dodo nívelnível dada águaágua nono tanquetanque ee oo
esvaziamento total num prazo ao redor de 5 dias. A tubulação de entrada de esvaziamento total num prazo ao redor de 5 dias. A tubulação de entrada de
água aporta de canais de abastecimento que são geralmente abertos e água aporta de canais de abastecimento que são geralmente abertos e
revestidos de concreto. Sua inclinação deverá ser de 1,0 a 4,0%º, garantindo revestidos de concreto. Sua inclinação deverá ser de 1,0 a 4,0%º, garantindo
menor velocidade da água e uma distribuição mais uniforme. menor velocidade da água e uma distribuição mais uniforme.
Tanques de reprodução
Tanques de reprodução
São destinados ao manejo reprodutivo dos peixes que se
São destinados ao manejo reprodutivo dos peixes que se
reproduzem em cativeiro. Devem ter o fundo de terra e sua área em torno
reproduzem em cativeiro. Devem ter o fundo de terra e sua área em torno
de 50 a 100 m2.
de 50 a 100 m2.
Tanques de larvicultura
Tanques de larvicultura
São aqueles que recebem as pós-larvas e que irão sofrer uma
triagem e serão recriados até a 1ª alevinagem, sendo transferidos quando
começam a se alimentar.
Viveiros de crescimento, recria ou engorda
Sua área é muito variável, podendo ir de 1000 até 5000
m2. As represas ou açudes podem ser transformadas ou
adaptadas em viveiros de engorda. Para tanto, devem ser
totalmente drenadas, a fim de eliminar as espécies indesejáveis e
permitir a coleta total dos peixes estocados.
Viveiros de produção de plâncton
São aqueles extremamente adubados, eutrofizados para
alta produtividade de plâncton.
Tanques de depuração
São tanques de alvenaria, abastecidos com água limpa,
onde os peixes ficam em torno de um a quatro dias para retirada
de eventual sabor desagradável que possam apresentar, logo
após a sua colheita. São tanques pequenos com tamanho médio
de 50m2.
INFRA-ESTRUTURA DA PISCIGRANJA
São as construções necessárias à operacionalização de todo o
processo produtivo.
Barracão para preparo e estocagem de ração
Local apropriado para o preparo de ração podendo conter em seu interior:
- misturador de ingredientes (tipo betoneira)
- triturador de grãos
- balança tipo plataforma
TIPOS DE EXPLORAÇÃO
MONOCULTIVO - nesse sistema, opta-se por uma única espécie a ser criadas
no viveiro, sendo mais comuns nos sistemas extensivos e semi-intensivos e
quase que obrigatórios nos super-intensivos.
POLICULTIVO - consiste na criação de espécies diferentes e de hábitos
alimentares diferentes para que possam aproveitar melhor o alimento
disponível no tanque, bem como o espaço físico na água.
REPRODUÇÃO
REPRODUÇÃO
DOS PEIXES
DOS PEIXES
REPRODUÇÃO: UM EVENTO CÍCLICO
Os peixes apresentam uma periodicidade no seu processo
reprodutivo, geralmente desovando a cada ano, podendo ocorrer a desova
mais de uma vez ao ano em algumas espécies de tilápias. Todo esse
processo é sincronizado com fatores ambientais que garantirão a
sobrevivência da prole.
O ciclo anual pode ser dividido em três fases:
- Fase 1- pós desova:
- Fase 2- pré desova:
- Fase 3- ovulação: é a maturação final dos gametas, culminando com a
desova, a liberação dos gametas e a fertilização dos ovos.
REPRODUÇÃO INDUZIDA
REPRODUÇÃO INDUZIDA
Todo o processo de indução começou com Rodolpho Von Ihering,
que iniciou os trabalhos de cultivo de peixes na Região Nordeste em 1932.
Havia o interesse de expandir a piscicultura, mas, a dificuldade de obtenção
de alevinos era grande, haja vista a impossibilidade de reprodução natural
das várias espécies de peixes em cativeiro.
IDADE PARA REPRODUÇÃO
IDADE PARA REPRODUÇÃO
A primeira maturação é variável com a espécie, sexo,
A primeira maturação é variável com a espécie, sexo,
tamanho, bem como dos fatores externos como alimentação e
tamanho, bem como dos fatores externos como alimentação e
condições climáticas. Alguns exemplos de idade de
condições climáticas. Alguns exemplos de idade de
maturaçãopodem ser observados abaixo:
maturaçãopodem ser observados abaixo:
Pirapitinga (fêmea): 3,5 anos; Pirapitinga (macho): 2,5 anos
Pirapitinga (fêmea): 3,5 anos; Pirapitinga (macho): 2,5 anos
Pacu/tambaqui (fêmea): 4,5 anos; Pacu/tambaqui (macho):
Pacu/tambaqui (fêmea): 4,5 anos; Pacu/tambaqui (macho):
3,5 anos
3,5 anos
Matrinxã (fêmea): 3,0 anos; Matrinxã (macho): 2,0 anos
Matrinxã (fêmea): 3,0 anos; Matrinxã (macho): 2,0 anos
No clima temperado este tempo poderá ser maior para
No clima temperado este tempo poderá ser maior para
o início da maturação sexual.
o início da maturação sexual.
ÉPOCA DE REPRODUÇÃO
ÉPOCA DE REPRODUÇÃO
Cada espécie apresenta uma época mais favorável à reprodução
induzida. A maioria apresenta sazonalidade sincronizada com fatores
ambientais, períodos chuvosos, altas
temperaturas com os dias mais longos.
Tabela 1: Épocas de reprodução de algumas espécies de peixes de água doce