PROCEDIMENTOS:
Pesou-se em balança analítica, o Erlenmeyer com 5g de azeite de oliva extravirgem, em
seguida foi adicionado 20ml de álcool: éter 1:2, após adicionar, balançar para misturar as
duas substâncias, em seguida foi adicionado 3 gotas de Fenolftaleína (FC) (concentração
de 1%). Após isso, com o uso de uma Bureta de 50ml, foi titulado com solução padrão de
NaOH (solução de hidróxido de sódio), com concentração de 0,1% (M) até adquirir a
coloração rosa que persista por 30 segundos (sempre balançando o Erlenmeyer em
movimentos rotacionais). Após atingir o tom de rosa desejado, contar quantos ML do NaOH
foram necessários na titulação, assim, chegamos ao resultado final.