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Relatório Mensal de Planejamento e Controle de Gastos, Notas de estudo de Microsoft Excel

Relatório mensal detalhando as refeições, gastos e despesas de uma unidade, incluindo faturamento, gastos com mercadorias, estoque, despesas operacionais e administrativas, além de indicadores como percentuais de gasto e resultado operacional.

Tipologia: Notas de estudo

2013

Compartilhado em 12/02/2013

luiz-amaral-11
luiz-amaral-11 🇧🇷

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Mês/ Ano: ___________________/_____
M O V I M E N T O M E N S A L Cod. Unidade: ______________________
Nome da Unidade: ___________________
a b c d e f g=( E/A ) h=( F/B ) i =( F/D )x 100 j k l m n =( M/K )x100 o =( C+J ) p =( D+k ) q =( E+L ) r =( F+M ) s =(R/P)x100
R E F E I Ç Õ E S OUTROS ÍTENS TOTAL GERAL
Nº REFEIÇÕES FATURAMENTO GASTOS C/ MERCADORIAS % Gasto FATURAMENTO GASTOS C/ MERCADORIAS % Gasto FATURAMENTO GASTOS C/ MERCADORIAS % Gasto
do dia acumulado do dia acumulado do dia acumulado unitário dia unitário acum. s/ fatur. do dia acumulado do dia acumulado s/ fatur. do dia acumulado do dia acumulado s/ fatur.
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Mês/ Ano: ___________________/_____

M O V I M E N T O M E N S A L Cod. Unidade: ______________________

Nome da Unidade: ___________________

a b c d e f g=( E/A ) h=( F/B ) i =( F/D )x 100 j k l m (^) n =( M/K )x100 o =( C+J ) p =( D+k ) q =( E+L ) r =( F+M ) (^) s =(R/P)x

R E F E I Ç Õ E S OUTROS ÍTENS TOTAL GERAL

Nº REFEIÇÕES FATURAMENTO GASTOS C/ MERCADORIAS % Gasto FATURAMENTO GASTOS C/ MERCADORIAS % Gasto FATURAMENTO GASTOS C/ MERCADORIAS % Gasto do dia acumulado do dia acumulado do dia acumulado unitário dia unitário acum. s/ fatur. do dia acumulado do dia acumulado s/ fatur. do dia acumulado do dia acumulado s/ fatur.

TOTAL

Emissão: 02/03/ 98 Revisão nº 00 Data://___

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Elaborado por: OPE/POR Aprovado por:DIR/ASA/IFC Documento - POR002 movmens.xls ( vide verso )

Mês/ Ano: ___________________/_____ Campo - 01

M O V I M E N T O M E N S A L Cod. Unidade: ______________________ Campo - 02

Nome da Unidade: ___________________ Campo - 03

a b c d e f g=( E/A ) h=( F/B ) i =( F/D )x 100 j k l m (^) n =( M/K )x100 o =( C+J ) p =( D+k ) q =( E+L ) r =( F+M ) (^) s =(R/P)x

R E F E I Ç Õ E S OUTROS ÍTENS TOTAL GERAL

Nº REFEIÇÕES FATURAMENTO GASTOS C/ MERCADORIAS % Gasto FATURAMENTO GASTOS C/ MERCADORIAS % Gasto FATURAMENTO GASTOS C/ MERCADORIAS % Gasto do dia acumulado do dia acumulado do dia acumulado unitário dia unitário acum. s/ fatur. do dia acumulado do dia acumulado s/ fatur. do dia acumulado do dia acumulado s/ fatur.

0 2 Campo - 04 Campo - 05 Campo - 22

0 3 Campo - 20 Campo - 21

0 4 Campo - 06 Campo - 07 Campo - 18 Campo - 19

0 5 Campo - 08 Campo - 09 Campo - 10 Campo - 11 Campo - 17

0 6 Campo - 12 Campo - 15 Campo - 16

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Campo - 23 Campo - 24 Campo - 25 Campo - 26 Campo - 27 Campo - 28 Campo - 29 Campo - 30 Campo - 31 Campo - 32 Campo - 33

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TOTAL

Emissão: 02/03/ 98 Elaborado por: OPE/POR Revisão nº 00Aprovado por:DIR/ASA/IFC (^) Documento - POR002 Data://___movmens.xls ( vide verso )

Logotipo PLANEJAMENTO E CONTROLE DE GASTOS a b c d e f =(a+b+c+d+e) g h =( g/ VTP )x 100 P R E V I S I O N A L VERBA TOTAL R$ PREVISIONAL TOTAL TOTAL ESTOCÁVEIS PERECÍVEIS HORTIFRUT. DESCARTÁVEIS LIMPEZA DO DIA ACUMULADO % ( * ) R E A L I Z A D O 0 1 0 2 0 3 0 4 0 5 0 6 0 7 0 8 0 9 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 2 0 2 1 2 2 2 3 2 4 2 5 2 6 2 7 2 8 2 9 3 0 3 1 TOTAL TOTAL ALIMENTAR R$ % compra acumulada sobre a verba total previsionada.

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FATURAMENTO PREVISTO REALIZADO % VARIAÇÃO

Valor total de refeições Faturamento Total ( A ) TOTAL TOTAL ESTOCÁVEIS PERECÍVEIS HORTIFRUT. ALIMENTAR DESCARTÁVEIS LIMPEZA GERAL Estoque inicial ( + ) Entradas ( + ) Transferência ( entrada ) ( + ) Total de mercadorias ( = ) Transferência ( saída ) ( - ) Estoque final ( - ) Consumo efetivo CMV ( B ) ( = ) Nº de dias de estoque DESP. OPERACIONAIS PREVISTO REALIZADO Compra de utensílios Compra de equipamentos Locação de equipamentos Manutenção de equipamentos Transportes Total ( C ) DESP. ADMINISTRATIVAS PREVISTO REALIZADO DESCRIÇÃO VALOR Salários da unidade Consumo efetivo ( CMV ) H.Extras + Adic. Noturno Gasto c/ mercadoria acumulada Encargos ( _______%) Diferença apurada Rateio Operacional Diferença permitida +/ - ____% Fundo Fixo ( insumos ) Fundo Fixo (não insumos) Gás RESULTADO OPERACIONAL Prêmio DESCRIÇÃO PREVISTO REALIZADO Faturamento total ( A ) ( + ) Despesas total (B+C+D) ( - ) Impostos _______% ( - ) Resultado Operacional R$ ( = ) Total ( D ) Resultado Operacional % ( = ) Supervisor ( a ) Gerência de Área Sup. (a) de Planej. Orçamentário