projeto-gado de leite, Notas de aula de Construção e Pré-fabricação

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Projetos gado de leite

Enfase instalações

Marcelli Antenor de Oliveira, MsC

Médico Veterinário

Qual a definição de Projeto?

O que se tem intensão de fazer

Princípios das instalações

• Permitir uma exploração racional dentro dos

aspectos econômicos e gerenciais

• Proporcionar conforto aos animais, para os

mesmos expressar seu potencial genético

• Maximizar o uso da mão-de-obra e máquinas

Agrupamento de animais

• Grupos de animais deverão ter necessidades

similares

• Nutrição
• Status sanitário ou reprodutivo
• Nº de partos
• Disponibilidade de instalações
• Ambiente

“Necessidades dos animais”

• Um ambiente seguro, confortável e saudável:
  • Espaço para descansar e andar
  • Área de descanso, deverá ser limpa e seca
  • Ventilação adequada
  • Alimentação e água adequada
  • Hierarquia dentro do grupo
  • Manejo das temperatura, umidade e luminosidade

• Investimento x produtividade x gerenciamento x lucro
  • Maximizar a potencial genético dos animais
  • Maximizar o uso de equipamentos
  • Otimizar:  No de animais x instalações  No de pessoas x litro de leite  No de pessoas x equipamentos

Projeto de produção leite

• • baixo tecnológia Extensivo ; não suplementação de volumoso, sazonalidade,
• • maximiza potencial genético Intensivo ; suplementação dos animais, alta tecnologia,
    • Confinamento forragens frescas ou conservadas (Free Stall, Tie Stall, piquetes); suplementação volumoso e concentrado ano todo,
    • Rotacionado concentrado e volumoso no inverno (pastejo rotacionado); suplementação apenas de concentrado no verão,

Sistemas de produção

Intensivo – Piquete

Intensivo – Piquete

Intensivo – Rotacionado

Sala de ordenha

Estábulo

 Balde ou latão ao pé (linha alta)

 Circuito fechado (RTS) (linha alta)

Sala de ordenha  Linha alta (sem fosso)  Linha media (com fosso)  Linha baixa (com fosso)

Sala de ordenha

Sala de ordenha com fosso (linha media ou baixa)

 Espinha de peixe  Paralela  Tandem  Fila indiana