relatorio destilação simples, Resumos de Produção e Gestão de Operação

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SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL - SENAI

CURSO: TÉCNICO EM QUÍMICA

CAMILA DA SILVA ROCHA CAETANO

DESTILAÇÃO

DOURADOS/MS

CAMILA DA SILVA ROCHA CAETANO

DESTILAÇÃO

Relatório apresentado a UC 09: Operações de processos químicos, como requisito parcial para aprovação na unidade curricular. Prof. Jonathan Kenji

DOURADOS/MS

1. INTRODUÇÃO

A destilação é um processo físico-químico de separação de misturas que ocorre através do aquecimento e resfriamento das misturas. Quando a mistura é aquecida. O princípio da destilação se baseia na diferença entre o ponto de ebulição das misturas. Existem dois tipos de destilação que são usados: Simples e Fracionada. Destilação é uma operação unitária com o objetivo de separação, utilizando calor de vaporização, para separação de duas misturas. A operação de destilação é bastante utilizada em indústrias químicas, mas também utilizada na indústria de álcool e açúcar (ROSSI, 2010). O destilado é normalmente uma mistura líquida e o resíduo é sempre uma mistura líquida. O equipamento onde ocorre a destilação é uma torre, ou coluna, cujo interior é dotado de pratos ou bandejas, empacotadas ou recheios (ROSSI, 2010). Figura 1 Aparelhagem de destilação em laboratório

2. OBJETIVOS

Aplicar a técnica de destilação e entender o processo.

Figura 2 Torres de destilação em refinaria de petróleo

Este vapor que foi condensado é o álcool, pois ele apresenta o menor ponto de ebulição. Por fim, o líquido condensado é recolhido na proveta e anotado o tempo e volume.

4. RESULTADOS

Como aquecimento do balão, o líquido com menor ponto de ebulição começou a evaporar. Ao passar pelo condensador, o vapor desse líquido se condensou e caiu na proveta. A temperatura em que o liquido começou a condessar foi quando ultrapassou os 78 °C. Segue os gráficos do experimento: 8 10 12 14 16 18 20

77

78

79

80

81

Temperatura em relação ao tempo Tempo (Min.) Temperatura (°C) 78 79 79 79 80 81 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Volume em relação a temperatura Temperatura (°C) Volume (ml)

Com o aquecimento, a temperatura aumentou até que atingiu o ponto de ebulição de um dos líquidos da mistura, no caso, o álcool (78°C). Em seguida se manteve constante enquanto durou a ebulição. O vapor do líquido subiu e passou para o condensador e caiu na proveta, onde foi marcado os ml. Uma temperatura muito alta marca o fim da destilação do álcool e assim dá início a destilação do outro liquido. No final da destilação foi recolhido 41ml de álcool (35,44g) Cálculo da solução do álcool 70°INPM: Álcool 70°INPM = 74,7 °GL (74,7 ml em 100ml) Fórmula: T = m / m (^) solução x 100 70 = m / 88,54 x 100 m = 6197,8/ 61,978g INPM (a ser recolhido) Possíveis erros do experimento:  Vedação  Impurezas  Termômetro  Erro de paralaxe  Condensação  Pressão  Perca do material  Solução

6. REFERÊNCIAS

https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Vinho/ SistemaProducaoDestiladoVinho/destilacao.htm “Sistema de produção de destilado de vinho”. Acesso em 11/ https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/destilacao.htm#:~:text=A%20destila %C3%A7%C3%A3o%20%C3%A9%20um%20processo,subst%C3%A2ncias%20que %20comp%C3%B5em%20a%20mistura.&text=Quando%20o%20l%C3%ADquido %20come%C3%A7a%20a,e%20vai%20para%20o%20condensador. https://www.prolab.com.br/blog/curiosidades/entenda-o-que-e-o-processo-de- destilacao-feito-em-laboratorio/ https://www.todamateria.com.br/ponto-de-fusao-e-ponto-de-ebulicao/ http://www3.uma.pt/quimica_organica/conteudos/destilacao.html#:~:text=A%20destila %C3%A7%C3%A3o%20propriamente%20dita,constante%20enquanto%20durar%20a %20ebuli%C3%A7%C3%A3o. UTFPR CAMPUS CAMPO MOURÃO - Curso superior de tecnologia de alimentos - Ana Claudica Montuan de Sousa, Jéssica Antônia, Masson Matos e Laiza Beltran “Processo de destilação” https://brasilescola.uol.com.br/quimica/destilacao-simples.htm