Baixe Aceitação de Vegetais em Crianças Autistas: Efeito da Apresentação Simultânea de Alimentos e outras Esquemas em PDF para Psicologia, somente na Docsity!
USANDO APRESENTAÇÃO SIMULTÂNEA PARA A maior parte da literatura comportamental foi mais eficaz do que seguir a aceitação do alimento não preferido com acesso aumentos na aceitação no simultâneo alimentos rejeitados ou novos. Kern e Marder aumentar o consumo de vegetais por um Na época deste estudo, Fred tinha 14 anos consumir alguns alimentos, mas não outros, e depende da aceitação dos alimentos (por exemplo, ver 361 usando apresentação simultânea de alimentos e condimentos não preferidos na ausência sabor ou comida).
AUMENTAR O CONSUMO DE VEGETAIS EM
sobre distúrbios alimentares concentrou-se em manipulações de consequências (por exemplo, Ahearn, Kerwin, à comida preferida. Piazza et al. (2002) replicaram e ampliaram esta descoberta mostrando foi utilizado para demonstrar empiricamente a preferência por condimentos específicos utilizados no método de apresentação simultânea. Finalmente, outros não preferenciais) em combinação com a prevenção de fuga pode, pelo menos inicialmente, ter autismo e que atuou no profundo o sabor ou alimento preferido pode produzir alimentação levemente seletiva em uma avaliação alimentar (Ahearn, Castine, Nault, & Green, certas variações nos métodos de apresentação dos alimentos podem facilitar a aceitação de alimentos previamente elogios, tokens). Piazza et al. postulou que manipulações de conseqüências (ou seja, nenhuma prevenção de fuga para recusa ou reforço positivo para aceitação de alimentos foi usada) para
MÉTODO
há necessidade de desenvolver estratégias mais baseadas em antecedentes para tratar problemas alimentares, particularmente para crianças com seletividade alimentar. Crianças que comem seletivamente reforço positivo também foi entregue ampliar o trabalho de Piazza et al. (2002) por 2001). Além disso, uma avaliação de preferência gama de retardo mental. Uma alimentação como avaliação foi realizada com ele como parte do
UMA CRIANÇA LEVE SELETIVA COM AUTISMO
O objetivo do presente estudo foi Eicher, Shantz e Swearingin, 1996) e que a apresentação simultânea de alimentos aumentou a aceitação alimentar por 2 de 3 participantes sem prevenção de fuga; no entanto, (1996) demonstraram que a apresentação simultânea de dois alimentos (um preferido, o condição de apresentação pode ser resultado do condicionamento sabor-sabor (isto é, propriedades de criança, com diagnóstico de autismo, que apresentava O condicionamento sabor-sabor foi avaliado posteriormente usando um desenho de retirada. menino de um ano que foi diagnosticado com preferência condicional para o não preferido
2003, 36, 361– 365 NÚMERO 3 (OUTONO DE 2003)
WILLIAM H. AHEARN
DIÁRIO DE ANÁLISE DE COMPORTAMENTO APLICADA operações, seletividade alimentar, avaliação de preferências Partes deste artigo foram apresentadas no 20º Solicitações de reimpressões e outras correspondências consumo de alimentos anteriormente rejeitados (vegetais). A adição de condimentos produziu aumento na aceitação de alimentos em três itens alimentares. Os dados são discutidos em relação às preferências alimentares condicionadas e ao estabelecimento de operações. Um delineamento de linha de base múltipla foi utilizado para avaliar os efeitos da adição de condimentos na DESCRITORES: manipulação antecedente, preferências alimentares condicionadas, estabelecimento deve ser enviado para William H. Ahearn, The New England Center for Children, 33 Turnpike Road, South borough, Massachusetts 01772 (e-mail: Bahearn@ necc.org). reunião anual da California Association for Behavior Analysis, São Francisco, fevereiro de 2002. O CENTRO PARA CRIANÇAS DA NOVA INGLATERRA
os três principais itens foram ketchup, churrasco comida. Supôs-se que isso poderia produzir resultados diferentes para molhos para salada, de mordidas aceitas (colocação do alimento alimento proveniente de frutas, proteínas e amido Além disso, foram avaliadas três condições distintas de condimento. O efeito de cada foi apresentado em uma colher que foi colocada Durante as sessões iniciais, não houve condimento foi colocado em cima da comida Todas as sessões foram realizadas em uma sala A Figura 1 apresenta percentual de ocorrência de conduzido com oito condimentos (ketchup, Fred nunca expelia comida e não perturbava as sessões, embora ocasionalmente solicitasse outros alimentos. Esses depois de terminar suas refeições, mas que ele raramente
WILLIAM H. AHEARN
durante cada uma das três fases de apresentação simultâneas. item. Se ele iniciou a aceitação aos 5 s de avaliação – cenoura, brócolis e milho – da sexta à 10ª tentativas, e milho durante a 11ª à 15ª tentativas da sessão. A variável dependente foi porcentagem descobriu que Fred não comeu vegetais durante a avaliação, mas aceitou pelo menos um alterando a aparência visual do Além disso, foi inserida uma retirada para a linha de base sozinhos, sem outros alimentos. As preferências relativas de Fred entre eles. O 99,4% (variação de 93,3% a 100%).
com exceção da Sessão 2. Fred con- e condições de apresentação simultânea. à linha de base, com a exceção de que 5 cc de foram apresentados em mordidas de 0,25 pol. por 0,25 pol.)
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Antes da linha de base, uma avaliação de preferência de estímulo pareado (Fisher et al., 1992) foi Fred sempre solicitava alimentos adicionais número de vezes que o item foi apresentado. vegetais no delineamento de linha de base múltipla. sempre deixado despercebido porque os condimentos poderiam potencialmente facilitar a aceitação itens utilizados durante as sessões de apresentação simultâneas. Foi usado um condimento dentro de 5 s após a apresentação da comida três vegetais usados durante a alimentação de Fred para cada item alimentar, nenhum alimento foi consumido, molho e molho italiano) para determinar (por exemplo, ''Talvez possamos fazer isso mais tarde''). As sessões foram filmadas e pontuadas posteriormente. A concordância interobservador foi calculada para aproximadamente 40% das sessões e calculada a média durante as primeiras cinco tentativas, brócolis durante autismo (ver Ahearn et al., 2001). Era usado para avaliar a aceitação abaixo da linha de base durante cada sessão. Uma única mordida (itens s para consumir a mordida. Fred sempre consumia um alimento dentro de 10 segundos depois de pegar a colher ou o alimento. As sessões de apresentação simultâneas foram idênticas eles. Também foi relatado que Fred solicitava condimentos e às vezes consumia o que obscureceria apenas parcialmente os alimentos. passado pelos lábios dentro de 5 a 10 s após a entrega simultânea do alimento e um prompt verbal “dê uma mordida”), que foi calculado dividindo a aceitação do item pelo categorias. Sua equipe clínica relatou que (ketchup, molho barbecue e molho para salada) para aumentar a resistência do design. consequências diferenciais para os comportamentos alimentares. Os itens alimentares foram removidos de forma neutra após 5 s se Fred não iniciasse a aceitação
que continha uma mesa e duas cadeiras. O
molho e molho italiano. Estes foram os uma pesquisa sobre os hábitos alimentares de crianças com um prato a cada 30 s. Cenouras foram apresentadas condimento foi avaliado nos três item. Parte do topo do alimento estava aceitação. Na condição inicial inicial solicitações foram redirecionadas em tom neutro comia seus vegetais mesmo quando o acesso a alimentos adicionais dependia da ingestão mostarda, mostarda picante, mostarda com mel, molho bar becue, molho ranch, cremoso italiano
entre as diferentes condições de condimento
Uma linha de base múltipla entre itens alimentares foi entrega de comida, ele recebeu 5 adicionais foram apresentados cinco vezes consecutivas
procedimentos com crianças com problemas mais graves alimentos não preferidos foi superior ao emparelhamento sequencial de alimentos preferidos e não preferidos igualmente eficaz. (2002) sugeriram que o aumento na aceitação na condição de apresentação simultânea pode ser resultado do condicionamento sabor-sabor. É possível que o emparelhamento de adquirindo as propriedades apetitivas do o estudo, descobriu-se que Fred continuou operação que efetivamente reduziu a aversão do alimento não preferido (Piazza et
eficaz com crianças que recusam todos os sólidos
Kern e Marder demonstraram que a apresentação simultânea de alimentos melhorava a qualidade dos alimentos. prevenção de fuga. Piazza et al. mostrou que o estudo atual replica sistematicamente isso para os efeitos observados com o procedimento de apresentação simultânea. O procedimento também foi conduzido em vários adição de um condimento preferido alterado seus vegetais e solicitar frequentemente condimentos fora do horário das refeições usando seu sistema de comunicação aumentativo. Em um 2- houve poucas combinações de sabores para possível explicação para esses resultados pode ser O estudo é um tanto limitado por ter sido realizado com apenas um participante. Além disso, os hábitos alimentares de Fred eram apenas ligeiramente tinha uma forte preferência por condimentos. Isso é Os resultados deste estudo replicam e ampliam a pesquisa anterior de Kern e
entre as duas condições na Piazza et
o acesso relativamente denso a outros países altamente
estudar. No presente estudo, a retirada não é uma explicação provável para o aumento os vegetais. distúrbios alimentares e tentar avaliar
alimentos. O reforço positivo foi entregue
A recusa de Fred por vegetais pode ter sido sabor preferido. No entanto, esta hipótese consumir vegetais com condimentos. al.). Ou seja, a apresentação simultânea comida. Estudos futuros devem avaliar estes apresentação simultânea de preferências e descoberta, mostrando que o reforço positivo para aceitação pode não ser necessário condimentos, sendo cada condimento a probabilidade de aceitação. Piazza et al. os dois sabores podem resultar na associação do sabor não preferido e histórico de dieta semanal coletado 1 ano após que os condimentos funcionaram como um estabelecimento seletivo, e resultados semelhantes podem não ser obtidos com comedores excessivamente seletivos, a menos que eles também é improvável que tal procedimento fosse Marder (1996) e Piazza et al. (2002). aceitação quando usado em combinação com al. estudo, indicando que a resposta diferencial pode não ser devida apenas à apresentação simultânea dos alimentos. O alimentos preferidos. Independentemente da causa, o
REFERÊNCIAS
WILLIAM H. AHEARN
aceitação. Por outro lado, pode haver condicionamento tenha ocorrido. Outro A generalidade do resultado deste mecanismo responsável pelo aumento da aceitação ao utilizar o método de apresentação simultânea. como um componente do pacote de tratamento devido ao sabor, cheiro, textura aversivos ou não foi testado diretamente no Piazza et al. fase mostra que o condicionamento sabor-sabor do condimento e do alimento não preferido alterou uma propriedade (sabor, cheiro, textura) de Fisher, WW, Piazza, CC, Bowman, LG, Hago pian, LP, Owens, JC e Slevin, I. (1992). A 491–498. e Transtornos do Desenvolvimento, 31, 505–512. reforço simultâneo e retardado como tratamento Análise, 29, 321–332. (2001). Uma avaliação da aceitação alimentar em crianças com autismo ou transtorno invasivo do desenvolvimento – sem outra especificação. Jornal do Autismo Kern, L. e Marder, TJ (1996). Uma comparação de comparação de tratamentos de duas intervenções intensivas para recusa alimentar. Jornal de Comportamento Aplicado Ahearn, WH, Castine, T., Nault, K., & Green, G. comparação de duas abordagens para identificação de reforçadores para pessoas com deficiências graves a profundas. Jornal de Análise Aplicada do Comportamento, 25, J. e Swearingin, W. (1996). Uma alternância Ahearn, WH, Kerwin, ME, Eicher, PS, Shantz,
COMA VEGETAIS 365
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