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Experimento prático/laboratorial em química orgânica.
Tipologia: Trabalhos
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Jessé Gomes Gonçalves (G)
A principal utilização da reação de transesterificação é na obtenção do biodiesel; que por sua vez, é um combustível renovável. Por meio desse processo, os triglicerídeos presentes nos óleos e gordura animal reagem com um álcool primário, metanol ou etanol. O biodiesel é um biocombustível que pode ser usado como combustível no lugar do diesel, mas com o benefício de poluir menos o meio ambiente, já que não possui compostos do elemento enxofre, que são em grande parte responsáveis pelo agravamento de problemas ambientais, tais como o aquecimento global, o efeito estufa e a chuva ácida. Além disso, o biodiesel é biodegradável, renovável e não corrosivo. A transesterificação é classe de reações orgânicas onde um éster é transformado em outro por meio de troca dos grupos alcóxido. Entretanto, faz-se necessário a adequação da matéria-prima as condições necessárias de processamento. Na transesterificação de óleos vegetais, um triacilglicerídeo reage com um álcool na presença de uma base ou ácido forte, produzindo uma mistura de ésteres de ácidos graxos e glicerol.
Foi utilizada uma quantidade de 100 mL e previamente aquecida sob constante agitação. Após aquecida até a temperatura prevista, foi adicionada uma solução de metóxido de postássio. A mistura foi levada ao funil de separação e a parte inferior foi recolhida e prosseguiu-se para as três retiradas; uma utilizando ácido clorídrico a 0,5% e duas com cloreto de sódio
O óleo foi devidamente aquecido; observou-se que, com a adição do metóxido de potássio, houve o aumento da pressão dentro do balão aonde continha a mistura. Isso foi possível observar devido o movimento da tampa da vidraria. Isso ocorre devido a importância do metóxido de potássio como catalisador da reação, para aumento do rendimento da mesma; tem, também, como característico o alto peso molecular. Logo após, as devidas retiradas foram seguidas em suas devidas quantidades; com o ácido clorídrico não houve emulsão, porém, com o cloreto de sódio, observou-se grande emulsão que foi quebrada com algumas leves agitações. E logo após as separações previstas, o biosiesel resultante foi transferido para um erlenmeyer com o obetivo de desumidificar o mesmo. Em seguida, o biosiesel restante foi pesado e calculado o rendimento de 92,5%; o rendimento alto já era esperado, porém, deve-se levar em conta os procedimentos; o fluido resultante ficou turvo, isso pode ser devido ao processo de desumidificação que não foi tão eficiente como esperado. Porém, o mesmo apresentou coloração amarelada, o que se esperava. A densidade do biosiesel foi de 0,869 g/mL, um valor próximo ao estimado. E por último, foi feito o teste de queima do biosiesel, que mostrou-se promissor.
Portanto, observando os resultados e análises, constata-se que o experimento é bem simples e de fácil execução. A única complicação que merece real atenção é na preparação do metóxido de potássio, o que merece os devidos cuidados. O biodiesel, por sua vez, mostrou-se eficiente quanto ao aspecto de queima; porém, deixou a desejar no aspecto visual, amarelo turvo. Porém, com alto rendimento.
Departamento de química, Universidade Federal do Amazonas, Faculdade de Tecnologia.
TRISTÃO, D. BEGNINI, M. Biodiesel por transesterificação de óleo de soja usado em frituras. Maio 2015. Disponível: < http://www.proceedings.blucher.com.br/article-details/biodiesel-por- transesterificao-de-leo-de-soja-usado-em-frituras-18801 > Acessado em: 22/06/ IEQ- 633 Química Orgânica Experimental I Prof. Dr. Joel Passo
XIII Encontro de Química da Região Sul (13-SBQSul) Biodiesel. Agência nacional do petróleo, 2016. Disponível em: < http://www.anp.gov.br/biocombustiveis/biodiesel > Acessado em: 22/06/ GERIS, R. et al. Biodiesel de soja – reação de transesterificação para aulas práticas de química orgânica. Volume 1, No 5. Salvador: Quimica Nova, 2017.