TENSÃO SUPERFICIAL
1. MÉTODO DO PESO DA GOTA
INTRODUÇÃO TEÓRICA
As moléculas na superfície de um líquido estão sujeitas a forte força de atração das
moléculas interiores. A resultante dessas forças, - cuja direção é a mesma de plano tangente à
superfície (em qualquer ponto desta) - atua de maneira a que a superfície líquida seja a menor
possível. A grandeza desta força, atuando perpendicularmente (por unidade de comprimento)
ao plano na superfície é definida como tensão superficial γ. A dimensão da tensão superficial
é força por unidade de comprimento, sendo no sistema SI igual a N/m.
A superfície ou interface onde a tensão existe está situada entre o líquido e seu vapor
saturado no ar, normalmente a pressão atmosférica. A tensão pode também existir entre dois
líquidos imiscíveis, sendo então chamada de tensão interfacial.
Um dos métodos utilizados para medir tensão superficial é o método do peso da gota.
Este método, assim como todos aqueles que envolvem separação de duas superfícies, depende
da suposição de que a circunferência multiplicada pela tensão superficial é a força que
mantém juntas as duas partes de uma coluna líquida. Quando esta força está equilibrada pela
massa da porção inferior, a gota se desprende.
A tensão superficial é calculada pela equação
2π r γ = mi g (Lei de Tate) (1)
onde: mi→ massa de uma gota ideal
r → raio do tubo (externo se o líquido molhar o tubo)
g → aceleração da gravidade
Esquema de uma gota formada
a partir de um capilar
Na prática, o peso da gota obtido, é sempre menor que o peso da gota ideal. A razão
disto torna-se evidente quando o processo de formação da gota é observado mais de perto. A
figura abaixo ilustra o que realmente acontece.
Representações esquemáticas da formação e desprendimento de
uma gota formada a partir de um capilar
