Utilização de Biomoléculas no Tratamento de Doenças: Estudo da Vitamina A, Notas de estudo de Biomedicina

Baixe Utilização de Biomoléculas no Tratamento de Doenças: Estudo da Vitamina A e outras Notas de estudo em PDF para Biomedicina, somente na Docsity!

TRABALHO INTERDISCIPLINAR DE GRADUAÇÃO IV

TEMA: UTILIZAÇÃO DE BIOMOLÉCULAS NO TRATAMENTO DE

DOENÇAS

SUBTEMA:VITAMINA A

AMANDA RIOS CASTRO

CAMILA BARROS COUTO

CÁSSIA MARA REZENDE

FERNANDA DE OLIVEIRA BORGES

JÚLIA SPINELLI RODRIGUES DUARTE

NAIANE COELHO RIBEIRO COSTA

RAFAELA BARCELOS OLIVEIRA

ORIENTADOR: ELIANE DE SÁ LOPES LOMEZ

Vitaminas são compostos orgânicos obtidos a

partir de fontes naturais ou sintéticas. Devem

ser ingeridas, pois não são sintetizadas pelo

corpo.

• (^) Não possuem função energética, mas, são

essenciais para o bom funcionamento do

organismo.

INTRODUÇÃO

VITAMINA A

OBJETIVO

• O objetivo central do grupo é realizar um estudo

a respeito da biomolécula escolhida como tema,

o retinol, também conhecido como Vitamina A.

Esse estudo deverá englobar as fontes naturais e

sintéticas dessa substância, sua utilização para

fins terapêuticos e estéticos e a importância

desta para o organismo.

VITAMINA A

Os objetivos específicos do grupo são:

• (^) Realizar um questionário com indivíduos que

fizeram ou fazem tratamento com fármacos

contendo retinol em sua composição.

• Com os dados obtidos durante o estudo,

elaborar um panfleto informativo a respeito da

vitamina A.

VITAMINA A

Podem ser naturais ou

sintéticas.

Nos alimentos, está presente

em produtos de origem

animal, como carnes, queijos

e leite, e de fontes vegetais.

Imagem 1 – Fontes de vitamina A.

Fonte: http:

http://www.anutricionista.com/wp-

content/uploads/2010/11/roda-

fulldef11-535x535.gif

FONTES DE VITAMINA A

VITAMINA A

Imagem 2 – Fontes vegetais de vitamina A.

Fonte:

http://http://www.klin.com.br/blog/wp-content/uploads/

011/12/frutas2.jpg

Alimentos de origem vegetal que fornecem

uma boa quantidade de vitamina A:

-folhosos de coloração verde-escura, frutas e

legumes coloridos, como cenoura, beterraba,

manga e damasco, entre outros.

VITAMINA A

Imagem 3 – Estrutura do betacaroteno.

Fonte:http://www.alunosonline.com.br/upload/conteudo/images/betacaroteno-formula.jpg

VITAMINA A

Ao ingerir um alimento contendo carotenoides, em

especial o betacaroteno, eles são quebrados pela

enzima betacaroteno 15,15-monoxigenase em duas

moléculas de retinol.

CONVERSÃO DOS CAROTENOIDES

VITAMINA A

• (^) No organismo, após ser convertida, a

vitamina A ainda é oxidada a ácido

retinoico, que é a forma efetiva do retinol

no organismo.

VITAMINA A

MÉTODO DE SEPARAÇÃO DA

VITAMINA A

A principal forma de separação de

vitaminas é a cromatografia.

• (^) A cromatografia é processo de separação

de misturas, e acontece pela passagem de

uma mistura através de duas fases:

uma estacionária (fixa) e outra móvel.

VITAMINA A

Esquema da instrumentação utilizada na cromatografia líquida de alta eficiência.

VITAMINA A

FUNÇÕES DA VITAMINA A

• (^) Sistema imunológico

-Maturação e manutenção

Desenvolvimento fetal:

-essencial no fechamento do tubo neural do

feto.

VITAMINA A

DEFICIÊNCIA DE VITAMINA A (DVA)

E SUAS CONSEQUÊNCIAS

A hipovitaminose A acarreta várias patologias:

 Sistema Visual

1- xeroftalmia, denominação

de vários distúrbios

envolvendo o revestimento do

globo ocular, é a consequência

mais comumente observada.

Imagem 4 – Xeroftalmia.

Fonte:http://25.media.tumblr.com/tumblr_lj

1oxoeGVc1qhvrm9o1_500.jpg

VITAMINA A

Sistema Visual

2 - cegueira noturna - dificuldade de enxergar em

ambientes pouco iluminados.

3 – xerose- degeneração da córnea que se inicia

com a granulação e leva a ulceração corneana.

VITAMINA A