Guía de Alimentación Complementaria para Niños de 0 a 5 Años, Diapositivas de Dietética

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ALIMENTACIÓN

COMPLEMENTARIA

LIC. JIMENA YUPANQUI

INTRODUCCIÓN

 Conforme la maduración avanza y la velocidad de crecimiento disminuye , cambia el interés y su

aproximación hacia los alimentos.

 Los lactantes aumentan gradualmente su aceptación a los alimentos mediante un incremento

lento de la cantidad que aceptan.

 Durante el primer año ,los lactantes normales desarrollan el control de la cabeza ,la habilidad para

moverse y sostenerse sentados, la habilidad de tomar los alimentos primero con la palma y

luego con un pinzamiento con los dedos. Desarrollan una succión madura y una masticación

rotatoria.

 En el segundo año aprenden a comer por sí mismos con una cuchara en forma independiente.

aprenden a caminar y buscar los alimentos por sí mismos.

DEFINICIÓN DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

• (^) ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA SIGNIFICA DAR OTROS ALIMENTOS , ADEMÁS DE LA LECHE MATERNA
• (^) ESTOS ‘OTROS’ ALIMENTOS SON LLAMADOS ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS

• (^) Es indispensable llevarlo a un centro de salud para identificar si su crecimiento y desarrollo es adecuado para su edad.
• (^) Es a partir de la edad de 6 meses en que se suplementa a los lactantes primero con una perla azul de vitamina A y se entrega el alimento complementario Nutribebé para dar inicio a la alimentación complementaria ,y posterior a esta edad cuando ya cumpla un año se le suplementará con una perla roja de vitamina A, chispitas nutricionales, y se inicia la desparasitación con mebendazol.
• (^) La consejería alimentaria nutricional para la madre que dará inicio a la práctica de alimentación complementaria es muy necesaria, por lo que el personal de salud debe estar capacitado en la emisión de mensajes que promocionen una alimentación saludable.

BASES TÉCNICAS. AIEPI-Nut Clínico – Actualización mayo 2009

EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL Edad Sexo Antropometría

• (^) Peso
• (^) Talla/longitud Variables Indicadores 2 meses a menor de 5 años Menor de 2 meses
• Peso para la Talla/Longitud: ¿Tiene desnutrición aguda?
• Talla/Longitud para la Edad: ¿Tiene desnutrición Crónica (talla baja?)
• Peso para la Edad: ¿Tiene bajo peso? Nota: El término TALLA se aplica a los mayores de 2 años y el de LONGITUD a los menores de 2 años. La TALLA se toma con el niño/a de pie y la LONGITUD con el niño/a recostado en decúbito dorsal

BASES TÉCNICAS. AIEPI-Nut Clínico – Actualización mayo 2009

EVALUAR LAS PRÁCTICAS DE ALIMENTACION DEL NIÑO/A DE 2 MESES A MENOR DE 5 AÑOS

A. EVALUAR LA LACTANCIA MATERNA DEL NIÑO/A DE 2 MESES A MENOR DE 6 MESES DE EDAD

ASPECTOS A EVALUAR Práctica ideal Práctica real Conducta  (^) Recibe lactancia materna exclusiva? El niño/a, hasta los 6 meses debe recibir SOLO seno materno. No debe recibir NINGUN otro alimento o líquido (excepto vacuna antipolio o vitaminas)  (^) Cuántas veces en 24 horas? Al menos 10 veces en 24 horas  (^) Recibe otros alimentos o líquidos Ningún alimento o líquido  (^) Recibe biberón (mamadera, chupete) No debe recibir biberón  (^) La posición para mamar es correcta?  La cabeza y el cuerpo del niño/a deben estar rectos  La nariz del niño/a deben estar frente al pezón  (^) El cuerpo del niño/a deben estar pegados al cuerpo de la madre  (^) La madre debe sostener todo el cuerpo del niño/a y no solo su cuerpo y hombros  (^) El agarre es adecuado?  (^) Toca la mama o pecho con el mentón  (^) Tiene la boca bien abierta  (^) Tiene el labio inferior volteado hacia fuera  (^) Se ve mas areola por encima de la boca que por debajo  (^) Vacía los dos pechos?  (^) La mamá le debe dar ambos pechos hasta vaciarlos  (^) Tiene algún problema para darle de lactar

• Cuál es el problema?  (^) La mamá debe comunicar al personal de salud cualquier problema con la lactancia (pezones adoloridos, llanto del bebé, etc.) EVALUACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN EN EL NIÑO/A DE 2 MESES A MENOR DE 6 MESES DE EDAD

• CONSEJERÍA ALIMENTARIA NUTRICIONAL Diálogo entre dos personas, una que busca información y otra, el consejero, que brinda información promoviendo la alimentación saludable.

MENSAJE CLAVE 1

• (^) LA LACTANCIA MATERNA POR DOS AÑOS O MÁS AYUDA A QUE EL NIÑO SE DESARROLLE Y CREZCA FUERTE Y SALUDABLE

MENSAJE CLAVE 2

• (^) EL INICIO DE OTROS ALIMENTOS A LOS 6 MESES CUMPLIDOS DE EDAD, ADEMÁS DE LA LECHE MATERNA, AYUDA A QUE EL NIÑO CREZCA BIEN

EL INICIO TEMPRANO DE LOS ALIMENTOS PUEDE:

• (^) REEMPLAZAR LA LACTANCIA MATERNA
• (^) PROVOCAR UNA DIETA BAJA EN NUTRIENTES
• (^) INCREMENTAR EL RIESGO HACIA LAS ENFERMEDADES  (^) MENOS FACTORES DE PROTECCIÓN  (^) LOS OTROS ALIMENTOS NO SON LIMPIOS  (^) PROBLEMAS PARA DIGERIR LOS ALIMENTOS
• (^) INCREMENTAR EL RIESGO DE QUE LA MADRE TENGA UN NUEVO EMBARAZO.

TAMAÑO DEL ESTÓMAGO Diapositiva 4-

MENSAJE CLAVE 3

• (^) LOS ALIMENTOS QUE SON LO SUFICIENTEMENTE ESPESOS COMO PARA QUEDARSE FÁCILMENTE EN LA CUCHARA, BRINDAN MÁS ENERGÍA AL NIÑO Consistenci a correcta Muy diluída

MENSAJE CLAVE 4

• LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL SON ESPECIALMENTE BUENOS PARA QUE LOS NIÑOS CREZCAN FUERTES Y VIVACES yogurt Aves de corral Pescado Carne Queso Huevos Hígado LECHE

MENSAJE CLAVE 5

• LAS HABAS, ARVEJAS, LENTEJAS, POROTOS, NUECES Y SEMILLAS SON BUENAS PARA LOS NIÑOS. lenteja s habas y porotos arvejas nueces semilla s