Acidosis:pH sanguineo < 7.35 bajo [acido]
Alcalosis: pH>7.45 alto [base]
Tampones: Resisten cambio en el pH cuando consumen o producen protones.
Amortiguadores: Capacidad más. 1 unidades de pH a ambos lados de pka, sustancias
que se resisten al cambio de pH
pka: Fuerza de moléculas para disociarse, los ácidos fuertes tienen poco pka y los
débiles tienen altas cantidades
pH
Ácidos donan protones
Bases reciben protones
Es el Potencial de Hidrógeno. Es una medida para determinar el grado de alcalinidad o
acidez de una disolución.
1909 por sorensen, registro neg. de la concentración de hidrógenos.
La fórmula matemática para calcular el PH es el logaritmo negativo en base 10 de la
actividad de los iones hidrógeno. PH = –log[H+]
¿Cómo se mide el PH?
El PH normalmente lo medimos en una escala de 1 a 14. El uno seria el valor más
ácido. El 14 el valor más alcalino. Y el 7 el valor neutro. Normalmente se usan 2
tipos de instrumentos para medir el pH.