REALIZAR LOS SIGUIENTES TRABAJOS DE INVESTIGACION:
Grupo N° 1: “PROCESO DE ELAVORACION DE PRODUCTOS CARNICOS
Grupo N° 2: “PROCESO DE ELAVORACION DE PRODUCTOS LACTEOS”
Grupo N° 3: “PROCESO DE ELAVORACION DE PRODUCTOS TEXTILES”
Grupo N° 4: “PROCESO DE ELAVORACION DE PRODUCTOS DE PINTURA”
Grupo N° 5: “PROCESO DE ELAVORACION DE PRODUCTOS PARA ALIMENTOS VALANCEADOS
Grupo N° 6: “PROCESO DE ELAVORACION DE BEBIDAS GASEOSAS”
Grupo N° 7: “PROCESO DE ELAVORACION DEL PRODUCTOS DE ACERO”
ESTRUCTURA DEL INFORME DE INVESTIGACIÓN
Carátula
Índice
Resumen
Objetivo del trabajo
Introducción
Capítulo I : Marco teórico
1.1 Antecedentes de la Investigación (Estudios realizados sobre el producto)
1.2 Bases teóricas:
1.2.1. Materia prima utilizadas (Descripción de la Materia primas del producto en estudio,
características, propiedades físicas y químicas)
1.2.2. Estudio y propiedades del producto objetivo (Descripción del producto en estudio,
características, propiedades físicas y químicas)
1.2.3 Métodos de procesos de elaboración del producto obtenido.
1.3. Marco conceptual
Capitulo II: Desarrollo de la aplicación
2.1. Tratamiento de la muestra
2.2. Proceso de elaboración del Producto(descripción del proceso paso a paso)
a) Especificación de materia prima
b) Reactivos auxiliares
c) Productos en proceso
d) Subproductos
e) Mezclas
f) Formulas y composiciones
g)Especificaciones de material de empaque
2.2.1. Diagrama de flujo
2.2.2. Identificación de sus procesos y explicación empleando los conceptos adquiridos en
química industrial
.
Capitulo III: Resultados
Conclusiones
Recomendaciones
Referencia Bibliográfica
Anexos
