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Enzimas bioquímica, clasificación y descripción
Tipo: Apuntes
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Pre-informe Instrumentación Quirúrgica RECONOCIMIENTO DE LA ACTIVIDAD ENZIMATICA INTRODUCCION En las células vivas, la mayoría de los catalizadores son moléculas proteicas denominadas enzimas. Algunas enzimas están formadas por dos partes; una proteica, denominada apoenzima, y una no proteica, denominada cofactor. El cofactor puede ser un ion metálico como hierro, magnesio, cinc o calcio, o una molécula orgánica, denominada coenzima. Generalmente las coenzimas derivan de vitaminas. Todas las enzimas pueden agruparse de acuerdo con los tipos de reacciones químicas que catalizan. Por ejemplo, las oxidasas agregan oxígeno, las cinasas agregan fosfato, las deshidrogenasas eliminan hidrogeno, las ATPasas degradan ATP, etc. Las enzimas catalizan reacciones especificas con gran eficiencia y con números mecanismos de control incorporados. Existen tres propiedades importantes de las enzimas; las enzimas son muy específicas, son muy eficaces y están sujetas a diversos controles celulares. Reactivos Precaucione s específicas Precauciones comunes Fenol No guardar ni consumir alimentos o bebidas, ni fumar en los lugares No consumir e ingresar comida. donde se utilice el fenol o sus derivados. Evitar el contacto con la piel, así como la impregnació n de la ropa con estos productos o sus disoluciones . Evitar el contacto con los ojos, la ingestión o inhalación. En caso de contacto con la piel lavarla con abundante agua, si se ha impregnado la ropa, debe retirársela de inmediato y cambiársela por una limpia. En caso de contacto con los ojos lavar con abundante agua durante unos 10 minutos. Y en caso de ingestión beber agua en abundancia y no inducir en vomito. Y en la inhalación respirar aire fresco, si fuera preciso practicar respiración boca a boca. Hidroquinon a Evitar la inhalación Evitar la ingesta. En caso de inhalación retirarse al aire fresco, si la persona no respira, dar respiración artificial. En caso de la ingesta, no inducir el vómito, dar grandes cantidades de
Evitar en contacto con la piel agua, no dar nada por la boca en caso de que una persona se encuentre inconsciente. Frote y limpie todo el exceso de material de la piel y luego, inmediatament e, lave la piel con grandes cantidades de jabón y agua por 15 minutos. Nitrato de plomo Evitar el contacto con los ojos. Evitar contacto dérmico. Evitar la inhalación. Evitar la ingestión. En caso de contacto ocular lave los ojos de inmediato con agua por lo menos durante 15 minutos incluyendo debajo de los parpados. Retire la ropa y el calzado contaminados, lavar la zona contaminada con abundante agua durante 15 minutos. Si la irritación persiste repetir el lavado. Trasladar al aire fresco sino respira darle de inmediato respiración artificial. Evitar la reanimación boca a boca. Lavar la boca con agua. Si está consciente, suministrar abundante agua. No inducir el vómito. Mantener la victima abrigada y en reposo y busque ayuda inmediata. PROCEDIMIENTO Es necesario tener en cuenta ciertos aspectos para llevar a cabo la realización éxito de la práctica. Materiales de trabajo Marcador de punta fina. Una papa tubérculo. Un limón. DIAGRAMA DE PROCEDIMIENTO 5.1 EXTRACCIÓN DE LA ENZIMA
https://es.slideshare.net/antoniogomezlopez758/ exposicion-de-bioquimica-enzima-tripsina. Ecured contributors., 26 de agosto de 2019., lactasa., EcuRed., https://www.ecured.cu/Lactasa. Vergés M., S.F., Propiedades de la papaína., en buenas manos., España., https://www.enbuenasmanos.com/propiedades- de-la-papaina.