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•Cinética enzimática. Reacciones monosustrato. Cinética
hiperbólica: ecuación de Michaelis-Menten. Otras cinéticas:
cooperatividad positiva y cooperatividad negativa. Inhibición
enzimática.
•Objetivos:
–Conocer el modelo de Michaelis-Menten y el significado de los
parámetros cinéticos de una enzima: Km, Vmax y número de
recambio.
–Conocer los términos: homotrópico, heterotrópico, cooperatividad
positiva y negativa.
–Definir una enzima alostérica. Conocer los modelos que expliquen el
comportamiento de estas enzimas y la cinética sigmoidal.
–Explicar el efecto de los moduladores alostéricos sobre la cinética
enzimática.
–Describir el tipo de mecanismo cinético de una reacción enzimática
bisustrato y su ecuación de velocidad
–Diferenciar los tipos de inhibición enzimática: reversible
(competitiva, no competitiva, acompetitiva), o irreversible y sus
efectos cinéticos.
–Conocer el uso terapéutico de los inhibidores enzimáticos y la
utilidad clínica y diagnóstica de las determinaciones de la actividad
enzimática.
TEMA 8
Lineweaver-Burk
CINÉTICA HIPERBÓLICA
