Corrientes de administración, Apuntes de Administración de Empresas

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IACC- 2017

Principales corrientes de la

administración

SEMANA 2

INTRODUCCIÓN A LOS PROCESOS INDUSTRIALES

IACC- 2017

APRENDIZAJE ESPERADO

 Identificar las principales corrientes de la Administración que facilitan la comprensión de los procesos industriales.

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INTRODUCCIÓN

El lugar donde habitan los procesos industriales, naturalmente, es la industria. Es por ello que resulta relevante hacer una revisión de su estructura y de su historia. En ese sentido, durante esta semana se dará una breve mirada a distintos autores que abordaron el tema de la administración y estructura de las empresas.

En primer lugar, se revisará el tema de la administración científica, la que se atenderá con un poco más de detalle que otras corrientes, dada su relevancia y su cercanía con los procesos. Otras teorías de

administración, contemporáneas con la administración científica u otras más modernas, son igualmente interesantes, pero tienen un enfoque más elevado dentro de la organización, alejándose un poco del proceso productivo. De todas formas su revisión es importante, ya que ayudará a entender la estructura y la organización de las empresas tal como se conocen hoy.

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1. ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA

Hacia fines del siglo XIX y comienzos del XX, se desarrolló un cambio importante dentro de la actividad industrial en el mundo, a partir de un proceso conocido históricamente como la Segunda Revolución Industrial. En este contexto, emergió una corriente de pensamiento denominada “ administración científica ”, la cual buscaba hacer frente a la falta de eficiencia en la industria y para ello pretendía basarse en el método científico, la medición y la observación, poniendo especial énfasis en las tareas o procesos (Chiavenato, 2006).

El surgimiento de la administración científica fue una de las etapas más revolucionarias de la ingeniería industrial y se desarrolló principalmente en Estados Unidos. A continuación, se verán de modo general algunas de sus principales ideas y exponentes.

1.1. FREDERICK WINSLOW TAYLOR

Considerado el fundador de la administración científica, Frederick Winslow Taylor (1856-1915) fue operario, capataz, jefe de taller e ingeniero, por lo que pudo ver desde cerca los problemas que aquejaban a la industria (Chiavenato, 2006). Taylor publicó dos textos, uno en 1903, llamado Shop Management ( Administración de talleres ), y otro en 1911, llamado The Principles of Scientific Management ( Principios de administración científica ), el cual es altamente citado hasta el día de hoy.

1.1.1 DIAGNÓSTICO DADO POR TAYLOR A LA INDUSTRIA

Taylor enfocó sus estudios en el aumento de la productividad de la industria y en sus textos escribió sobre las razones que, él creía, eran el motivo de la falta de eficiencia de las empresas de su época, entre las que se encontraban:

1) La falta de eficiencia de los trabajadores; la que a su vez era producto de tres factores.

a) La creencia entre los trabajadores de que el aumento de productividad dejaría sin trabajo a muchos. Esto significó que algunos de ellos no se esforzaran en ser más productivos. b) Sistemas defectuosos e ineficientes que necesitan la participación de una cantidad excesiva de trabajadores, incluso de los lentos, quienes defienden dichos sistemas por el propio interés de mantener su trabajo. c) El uso de métodos populares y generales llamados "reglas de oro", que no siempre son favorables en todos los contextos industriales.

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1.1.2 LOS PRINCIPIOS TAYLOR

Las propuestas de Taylor para hacer frente a la falta de productividad de la industria se resumen en cuatro principios:

1) Experimentar y utilizar el método científico para definir cada proceso y elemento del trabajo, dejando de lado malas prácticas, mitos o “reglas de oro”. De esta forma se generarían patrones y procesos estandarizados para cada industria.

2) Seleccionar y entrenar a cada trabajador, mientras que antes cada uno seguía su propio camino y de forma autodidacta.

3) Supervisar que los trabajadores realicen sus funciones conforme a los métodos previamente definidos.

4) Promover una visión en la cual la administración comparte las responsabilidades con los trabajadores; todos tienen una cuota de responsabilidad, dejando atrás el hecho de que los obreros realizan todo el trabajo y tienen toda la responsabilidad sobre este.

1.1.3 ORGANIZACIÓN RACIONAL DEL TRABAJO

Taylor pasó mucho tiempo observando cuidadosamente las diferentes operaciones ejecutadas por los trabajadores y sugirió, junto con otros intelectuales de la época, que cada tarea se podía descomponer en un conjunto de movimientos sencillos o elementales. Tomó cada serie de movimientos y eliminó aquellos que no fuesen necesarios, los reorganizó y agrupó, haciendo cada proceso más eficiente y estandarizado. Luego, para cada acción, determinó el tiempo promedio que toma a un trabajador estándar realizarla, con lo que a su vez estimó el tiempo promedio de cada operación como la suma de los tiempos de sus movimientos. Todo este estudio es conocido como la racionalización del trabajo, y entre sus ventajas se encontraron las siguientes (Chiavenato, 2006):

 Se pudieron disminuir los movimientos inútiles.

 Se pudo parcelar el trabajo y seleccionar a los operarios en función de sus habilidades, logrando una selección más racional de ellos.

 A partir de lo anterior, se pudo entrenar a los operarios de manera más focalizada.

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 Se desarrolló una distribución más justa del trabajo entre los operarios, intentando no perjudicar o favorecer a ninguno.

 Se posibilitó definir normas y estándares en la industria.

 Se logró tener una base comparable para el pago de los salarios.

Se puede mencionar que desde este autor nace la idea de estandarizar los procesos. Esto significa que un producto que se fabrique en Chile, debe tener las mismas características que el fabricado en Estados Unidos. Debido a esto nace, a nivel mundial, la organización ISO (International Organization for Standardization). Para certificar la calidad existe la ISO 9000.

1.2 FRANK B. GILBRETH

Otro hombre influyente en el estudio de la organización racional del trabajo, fue el ingeniero estadounidense Frank B. Gilbreth (1868-1924) quien, al igual que Taylor, se centró en el estudio de tiempos y movimientos de los empleados y propuso que todo trabajo podía reducirse en una serie de acciones elementales. Dentro de sus escritos sugirió que el estudio de los movimientos humanos tiene tres finalidades:

En el segundo punto, Gilbreth introdujo la idea de que la fatiga en el cuerpo podía ser contraproducente. No siempre el movimiento más breve de tiempo es, a la larga, el más económico, ya que puede producir fatiga o lesiones en el trabajador (Chiavenato, 2006).

Gilbreth resume todos los movimientos en una serie de acciones elementales, tales como: alcanzar, mover, sujetar, soltar y su colocación previa. Esto se replica para cualquier labor. Por lo tanto, se puede decir que es uno de los precursores de la ergonomía a nivel mundial.

Eliminar los movimientos inútiles.

Considerar la fisiología del hombre al construir los movimientos (economía

del movimiento).

Encontrar la secuencia de movimientos más apropiada (economía de la

organización de los movimientos).

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implementó una inmensa red de concesionarias que distribuían el automóvil en todo el mundo ( integración horizontal ).

Muchos de estos métodos, innovaciones e integraciones no fueron introducidas en la compañía directamente por Ford. Sin embargo, él tuvo el mérito y la visión de pagar sueldos particularmente altos para la época, lo que atrajo a los mejores profesionales. Junto con un buen liderazgo, produjo el hábitat adecuado para concebir muchas de las mejoras que revolucionaron la forma de fabricar automóviles y de cualquier otro producto acabado de la industria, los que cada vez eran más baratos y de mejor calidad.

Se suele incluir a Henry Ford dentro de los precursores de la escuela de la administración científica , debido a que fue contemporáneo al movimiento y aplicó muchos de los principios a su naciente empresa (Chiavenato, 2006). Ford introdujo en su compañía tres principios basados en un trabajo rítmico, económico y coordinado. Estos principios son:

Principio de intensificación

Disminuir al mínimo el tiempo entre que comienza la producción y se termina el producto.

Principio de economía

Disminuir al mínimo el stock de materia prima, obteniéndola y haciéndola ingresar de inmediato en el proceso de producción. Junto al punto anterior, se consiguió reducir al mínimo el tiempo entre que se pagaba a los proveedores y trabajadores, versus el ingreso por parte de las ventas.

Principio de productividad

Producir más en el mismo periodo de tiempo, gracias a la especialización de los empleados y a la línea de producción, facilitando que los operarios ganaran más y la empresa produjera más.

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2. OTRAS CORRIENTES DE ADMINISTRACIÓN

Como ya se mencionó, otras corrientes de administración pueden ser interesantes de revisar, aunque tienen enfoques más elevados dentro de la jerarquía de la empresa y dejan un poco de lado el proceso productivo. A continuación, se ofrece una breve visión de algunos autores, ordenados cronológicamente.

2.1 HENRY FAYOL

Henry Fayol (1841-1925) fue contemporáneo con Taylor, y mientras este último difundía sus ideas en Estados Unidos, Fayol lo hacía en Europa, especialmente en Francia, donde residió. La teoría desarrollada por Fayol es conocida en administración como teoria clásica , y si bien con Taylor buscaban lo mismo (el aumento de productividad de las empresas), los enfoques que estos tenían eran completamente distintos. Taylor, por un lado, puso énfasis en las tareas y procesos al interior de la empresa; por otro, Fayol se centró en la estructura de estas (Chiavenato, 2006).

Comparación entre ambas corrientes de administración

Resumiendo, Fayol solamente genera modificaciones en las funciones y estructuras de las empresas o, más bien, crea los departamentos de cualquier empresa. Mientras que Taylor se dedica a la mejora en la producción y a la estandarización en los procesos.

La teoría de Fayol sugiere que una empresa debe realizar 6 funciones básicas:

1. Funciones técnicas, relativas a la producción de bienes y servicios.

2. Funciones comerciales, relativas a la compra y venta de bienes y servicios.

3. Funciones financieras, relativas a la gestión del capital.

Administración científica

Teoría clásica

Énfasis en las tareas

Énfasis en la estructura

Taylor (EE.UU.)

Fayol (Europa)

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2.2.1 LA ADMINISTRACIÓN POR OBJETIVOS

La administración por objetivos (APO) se basa en que el empleador y el empleado identifican objetivos comunes, se definen responsables y trabajan utilizando esos objetivos como guía y elemento motivacional. El empleador garantiza el apoyo, dirección y recursos y luego se mide el éxito en función del nivel de cumplimiento de los objetivos. Algunas de las características de la administración por objetivos son las siguientes:

 Funciona en todos los niveles, desde la gerencia general con sus gerentes de área, hasta cada jefatura o supervisor con sus subordinados.

 Existe una interacción entre todos los objetivos de las distintas áreas y una alineación para que los objetivos generales de la empresa se cumplan.

 Existe una continua medición del nivel de cumplimiento, así como también una revisión constante de la dimensión y plausibilidad de los objetivos.

2.3 MICHAEL PORTER

Michael Porter (1947-) es un ingeniero y economista norteamericano que, al igual que los otros autores revisados, tiene un extenso número de artículos y contribuciones a la administración. En esta semana se prestará atención a uno de sus más conocidos trabajos, las llamadas 5 fuerzas de Porter.

Se sugiere revisar este interesante video en el que se explican las 5 fuerzas de Porter.

https://youtu.be/bV3-vQAQGYA

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2.3.1 LAS 5 FUERZAS DE PORTER

Según Porter, en el mercado existen 5 fuerzas, las cuales son:

Si las 5 fuerzas son altas y adversas, una empresa tendrá muchas dificultades para subsistir y, probablemente, desaparecerá. Porter sugiere 3 estrategias genéricas que son capaces de atenuar una o varias de estas fuerzas y que permitirán que una organización sobreviva. Las tres estrategias son:

1) Liderazgo en el costo. Para ello es necesaria la disminución de los costos, las economías de escala y, en algunos casos, la integración vertical, lo que elimina la negociación con los proveedores. Por ejemplo: la cadena Walmart en Chile, a través de Lider, promociona que sus precios siempre son bajos versus la competencia.

2) Diferenciación. Involucra el desarrollo de un nuevo producto, con lo que desaparecen varias de las fuerzas. Por ejemplo: Apple se diferencia de su competencia por el poder de su marca en el mercado, plus social, tecnología y diseño.

3) Segmentación. Implica la modificación de los productos y de la campaña orientándolos a un público más específico, con el objetivo de obtener ventaja sobre la competencia en ese segmento. Se refiere a quién va dirigido el producto, lo que puede estar determinado por el nivel social, edad, demografía, sexo, etc.

Poder de negociación con los clientes

Poder de negociación con los proveedores

Amenaza de nuevos competidores

Amenaza de productos sustitutos

Rivalidad entre la competencia

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REFERENCIAS

Chiavenato, I. (2006). Introducción a la teoría general de la administración. 7.ª edición. México: McGraw-Hill.

Taylor, F. (1911). The Principles of Scientific Management. Nueva York: Harper & Brothers. Recuperado de: http://www.saasoft.com/download/Taylor_FW_Principles_of_Scientific_Management_ 1.pdf

PARA REFERENCIAR ESTE DOCUMENTO, CONSIDERE:

IACC. (2017). Principales corrientes de la administración. Introducción a los procesos

industriales. Semana 2.

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• APRENDIZAJE ESPERADO....................................................................................................................
• INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................................
• 1. ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA ....................................................................................................
  • 1.1. FREDERICK WINSLOW TAYLOR .......................................................................................
  • 1.2 FRANK B. GILBRETH ........................................................................................................
  • 1.3 HARRINGTON EMERSON ................................................................................................
  • 1.4 HENRY FORD ...................................................................................................................
• 2. OTRAS CORRIENTES DE ADMINISTRACIÓN ...............................................................................
  • 2.1 HENRY FAYOL ...............................................................................................................
  • 2.2 PETER DRUCKER ...........................................................................................................
  • 2.3 MICHAEL PORTER .........................................................................................................
• COMENTARIO FINAL.........................................................................................................................
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