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Asignatura: biologia vegetal y animal, Profesor: carmen calvo, Carrera: Ciència i Tecnologia dels Aliments, Universidad: UV
Tipo: Apuntes
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En los cursos de Botánica se estudian los vegetales y en los de Zoología se estudian los animales. Pero la primera cuestión que hay que plantearse es ¿qué es un vegetal y un animal? La primera idea que surge es definir los vegetales frente a los animales. Un vegetal obtiene su energía mediante fotosíntesis, no se desplaza (está sujeto al sustrato) y no reacciona rápidamente frente al medio. Por el contrario, un animal necesita alimentarse de otros organismos, se mueve y reacciona rápidamente frente a los cambios del medio. Alguien puede decir, nos falta algo, también hay microbios, que estudia la Microbiología. Estos son, organismos microscópicos, que no son animales ni vegetales. Por tanto, en la definición de animal y vegetal hay que incluir el tamaño del organismo. Así pues hay vegetales, animales y microbios.
Esta separación más o menos clara, que todos percibimos, es correcta, pero sólo en parte. Muchos organismos sencillos tienen modos de vida intermedios, que no encajan en esa definición. Por ejemplo, Euglena es un pequeño organismo unicelular (microscópico), hace fotosíntesis (como los vegetales), tiene flagelos, captura e ingiere otros pequeños organismos y nada activamente alejándose o acercándose de una fuente de luz (como los animales) (seguir el vínculo para ver video MOV):
http://www.fcps.edu/StratfordLandingES/Ecology/Miscellaneous/Euglena/METABOLY.MOV
Como éste, hay muchos organismos en los que la definición de vegetal, animal y microbio no se aplica tan fácilmente. Y todavía hay más, ¿dónde colocamos los Hongos? Porque los hongos pueden ser microscópicos o muy grandes, no hacen fotosíntesis, la mayoría no se desplaza, etc.
Para saber qué organismos estudia la Botánica, lo mejor es entender cómo se han diversificado los seres vivos a lo largo de la historia de la Tierra, y cuáles han sido los grandes cambios evolutivos que han desembocado en la gran diversidad de organismos que existen actualmente en nuestro planeta. Un aspecto especialmente importante de esta diversificación ha sido el establecimiento de modos diferentes de nutrición y reproducción. Para nutrirse los organismos necesitan obtener energía y una fuente de carbono, que les permita construir sus células y llevar a cabo su metabolismo. Como fuente de energía los seres vivos utilizan:
El uso combinado de unas u otras fuentes de energia y de carbono ha dado lugar a una gran diversidad de formas de nutrición, y de forma correlacionada ha originado modos de vida diferenciados (móviles, sedentarios, acuáticos, terrestres).
MODOS DE NUTRICION DE LOS SERES VIVOS FUENTE DE ENERGIA FUENTE DE C DONANTE DE e -^ o H +^ ORGANISMOS AUTO- (CO 2 )
H 2 S, S (a) H 2 O (b) H 2 O (b) H 2 O (b)
Bacterias Cianófitos Algas Plantas terrrestres
FOTO-
HETERO-
(luz)
(CH 2 O) (^) n
comp. orgánicos Bacterias
AUTO- (CO 2 )
QUIMIO- H 2 , CH 4 +^ , (c)^ NO 2 -^ , NH 3 Bacterias
HETERO-
(comp. orgánicos)
(CH 2 O) (^) n
S, Mn ++^ , Fe ++^ Bacterias Protozoos Hongos Metazoos
Margulis et al. 1990 (simplificado). * Algas con heterotrofia facultativa, plantas terrestres aclorofílicas. (a) CO 2 + 2 H 2 S È (CH 2 O) + H 2 O +2 S. (b) CO 2 + H 2 O È (CH 2 O) + O 2
El resultado de la evolución ha sido la diversificación de los seres vivos en grandes linajes evolutivos, y su expansión y la colonización de todos los hábitats acuáticos y terrestres de la Tierra.
Dos representaciones de la diversidad de los seres vivos: una artística (Tree of Life Web Project; http://www.tolweb.org/tree/) y otra sistemática (Margulis & Schwartz, 1998).
Cómo éste es un curso de Botánica, nos centraremos en los principales hitos en la diversificación de los seres vivos de los que se ocupa esta ciencia: los organismos fotoautótrofos que producen oxígeno ( algas y plantas terrestres ) y los organismos quimioheterótrofos productores de esporas ( hongos ).
La biosfera a fines del Arqueozoico (Nisbet & Sleep, 2001)
Aparición de la fotosíntesis anoxigénica en bacterias púrpuras y verdes (mediante bacterioclorofila y distintos compuestos como donantes de electrones: hidrógeno, sulfídrico, azufre, compuestos químicos). Aparición de la fotosíntesis oxigénica en cianobacterias (mediante clorofilas, y agua como donante de electrones).
Edades mínimas de las principales ramas del árbol de la vida ( Tree of Life ) basadas en datos biogeoquímicos y paleontológicos (Brooks, 2003). .
Evolución de las concentraciones relativas de los principales gases atmosféricos (Kasting, 2004)
Acontecimientos biológicos importantes del Precámbrico (Brooks et al., 2003)