EL INGENOSO HIDALGO DON
QUIJOTE DE LA MANCHA
En un lugar de la Mancha de cuyo nombre no quiero acodarme no ha mucho
tiempo que vivía un ingenioso de los de lanza en astillero, adarga antigua,
rocín
flaco y galgo corredor. UNA OLLA DE ALGO MÁS VACA QUE CARNERO,
salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los
viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes
de su hacienda.
El resto della concluían sayo de velarte, calzas de velludo para las
fiestas, con sus pantuflos de lo mismo, y los días de entresemana se honraba
con su vellón más alto.
Tenía en su casa una ama que pasaba de los cuarenta, y una sobrina que no
llegaba a los veinte, y un mozo de campo y plaza, que así ensillaba el rocín
como tomaba la podadera. Frisaba la edad de nuestro hidalgo con los
cincuenta años, era de complexión recia, seco de carnes, enjuto de rostro; gran
madrugador y amigo de la caza.