UNIDAD EDUCATIVA PROFESOR VIRGILIO ABARCA
MONTESINOS
TRABAJO GRUPAL
INTEGRANTES
Compra de
pollos blancos
(pollos cubanos)
Colocar a los
pollos en un
corral
Dar de alimentar
a los pollos
Vacunacion Lavar el pollo
Pelar el pollo
Seleccionar los
pollos
Fumigacion del
corral
Obtencion de los
productos
Meter en el
Frigorifico
Fase Recursos necesarios Personal necesario Tiempo
1.
Compra de pollos blancos (poll os cubanos)
Medio de transporte, tiempo y dinero Dos personas 2 horas
2. Colocar a los pollos en un corral
Comederos, Bebederos, Luz ele ctrica y Aserrín
Tres personas 1 Hora
3. Dar de alimentar a los pollos
Chancado, Balanceado, Agua, Desperdicios
de comida y Desperdicios de la huerta
Dos personas 15 Minutos. 3 a 4 veces al dia
4. Vacunacion Consultar una persona que aplique la vacuna Dos personas 2 Horas
5. Fumigacion del corral Agua, Bomba y Creolina Cuatro personas 3 a 5 Horas
6. Seleccionar los poll os Balanza Dos personas 2 Horas
7. Pelar el poll o Agua, Gas, Ollas, Cuchill os y una Tina grande Siete pe rsonas 2 Horas
8. Lavar el pollo Agua y Un Recipiente Tres personas 2 Horas
9. Obtencion de los productos Cuchillo y Fuente Siete personas 2 Horas
10. Meter en el Frigorifico Vasijas Dos personas 1 Hora
ALEX CABRERA
MARIUXY GUAMAN
DAMARIS PINEDA
JAIRO LOZANO
ESTEFANIA SALINAS
KATTERINE ARMIJOS
CHARLY MOROCHO
PROCESO PARA LA FABRICACIÓN DE CARNE DE POLLO
