examen micro, Exámenes de Microbiología

¡Descarga examen micro y más Exámenes en PDF de Microbiología solo en Docsity!

Exercici 5. Explica les espiroquetes. Espiroquetes > bacteris gram-.nsgativs, qui mioheterotrofs, prims, llares, flexibles ¡de forma helicoldal, que solenestaren medis aguátics. Presentenendoflagels. Molts són patógens i poden causar greus malalties, com la sífilis Exercici6. Digues 4 tipus de: - Aliments on intervenen microorganismes: formatee, jogurt, cervesa ¡salsa de soja. - Vies de transmissió dels bacteris patóogens: ingestio d'aliments contaminats, perl'aire, per una ferida oberta, vía sexual. - Exemples de malalties que corresponguin amb patógens: salmonelosis, tuberculosis, tetani sífilis. - Microorganismes útils pera Pobtenció de productes industrials: bacillus licheniformis (detergents), shewanella spp. (purificació de materialstóxics), bacillusthuringensis (insecticides) istreptomyces (fabricació d'antibiótics). - Contaminants que puguin serdegradats per microorganismes: urani, crom, toluej fenol. Exercici 7. Volem conéixer el temps de reducció decimal (D) d'una soca de Varfoyorax poradoxus a 70 *C. Posem el cultiu en un bany a 70 *C imesurem com es va reduint la població. Al inici hi ha 4,0= 10* cel Iules, enel minut 20 en resten 6,3 x 107 i finalmenten el minut 40 comptem 1,0x 10"céel-lyles. (a) Quin és el valor De d'aquesta soca? Quin seria el temps de morttérmica (TMT) d'aquest cultiu a 7O*C? 20=25 minuts TMT=215 minuts (b) Sabem que V. paradoxus te una Dsc de 10 minuts, i que Y. trocheolus te una Doo igual a la de V. paradoxus pero el seu walor de 2 és de 15*C, Quin dels dos microorganismes és més sensible a la temperatura? VW tracheolus €s més sepsiblea la T3, perque amb el mateixincrement de temperatura, té una D.. menor que V. Paradoxus. D,=25min | W.Paradoxus D.=25min | W.tracheolus D,¿= 10 min Z=155 D=D.-10* > D,.= D,.:107/%*==5 38minuts