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ADMINISTRACIÓN DE UNA EMPRESA
Tipo: Apuntes
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¡No te pierdas las partes importantes!
BACHILLERATO INTERNACIONAL GESTION EMPRESARIAL
Integrantes: Eliecer Chandi - Josué Potosí
Curso: 1ro Bi
Fecha: 25/Septiembre/
Comenzar el Negocio – La idea
La idea central del Emprendimiento Elijos cafetería, es abastecer las necesidades del entorno en el que se ubica como por ejemplo la necesidad de adquirir un café por las mañanas antes de acudir a su empleo, este Emprendimiento se visiona a poseer varias sucursales a nivel internacional. El producto se desarrollará con la respectiva maquinaria para su elaboración como cafeteras, etc. Se espera que tenga éxito por su objetivo principal que es satisfacer necesidades básicas como es la alimentación. Organización del Negocio
Nuestra tienda de delicatesen y cafetería estará ubicada entre la Av. Teodoro Gómez de la Torre y la Calle Simón Bolívar; su estructura organizacional estará encabezada por los dos socios, accionistas y dueños del emprendimiento y posteriormente los empleados, por lo tanto, las decisiones con respecto al futuro del emprendimiento serán tomadas por los dos dueños del mismo, realizando un minucioso análisis observando los puntos a favor y en contra hasta llegar a un acuerdo. Las ganancias obtenidas, serán guardadas en caja, mismas que serán usadas para realizar el pago de sueldos a empleados y repartir un cierto porcentaje a cada uno de los socios, y también para continuar con el funcionamiento de nuestra cafetería. El requisito legal para el funcionamiento de la cafetería será la autorización con el RUC respectivo.
RRHH
La empresa “Elijos” contará con una organización administrativa que comienza por:
Semana 1 Personas (35)= 735 dólares Semana 2 Personas (35)= 735 dólares Semana 3 Personas (30)= 630 dólares Semana 4 Personas (40)= 840 dólares Total presupuesto aproximado
Personas (140)= 2940 dólares
“Elijos”
Balance de Resultados
Mensual
Ventas 2940 dólares
Costos 400 dólares
Gastos 1200 dólares
Utilidad 1340 dólares
La utilidad de 1340 dólares, es la que nos servirá para pagar las cuotas del préstamo bancario, y el dinero restante las ganancias de los socios.
Marketing
Se ha realizado un estudio de mercado en el cual se ha considerado los aspectos de oferta y demanda que posee el lugar de ubicación en el que nos encontraremos, además de que se consideró los aspectos de competencia para nuestra empresa y así obtuvimos una visión clara y determinada de las características del producto que introducirnos en el mercado.
La empresa ha realizado una previsión de ventas en el cual se ha estimado que nuestra empresa producirá una cantidad de 3000$ el próximo año, tomando en cuenta las producciones de años anteriores.
Además nuestro producto será dirigido a un público en particular más no en masa debido a que en el estudio de mercado se concluyó a que esto era la mejor alternativa para nuestra empresa.
Se espera que nuestro producto atraiga al público mediante la técnica de atracción, usando los recursos necesarios como la publicidad y la promoción en ventas.
Nuestro producto será distribuido en nuestros locales, además se implementa el servicio a domicilio.
Operaciones
La producción estará a cargo de los empleados, mismos que se encargarán de la compra de los ingredientes (materia prima), y de la elaboración de los productos a ofrecer. La cafetería ELIJOS producirá alrededor de 40 unidades, ya que esta es la cantidad máxima aproximada de clientes que llegarán al lugar. La producción del café es inmediata, llevará alrededor de 5 min y los postres deberán producirse al menos con 30 min de anticipación. El plazo de entrega de lo solicitado por los clientes es de 5 min.
