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Asignatura: Bioquímica, Profesor: Jose Maria Riol, Carrera: Biología, Universidad: ULL
Tipo: Apuntes
2012/2013
1 / 70
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GLICOLISIS Y GLUCONEOGÉNESIS
Facultad de Biología2º curso de GradoAsignatura: Bioquímica 2Curso 2011- Dr. José María Riol Cimas Profesor Titular de Universidad. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular.Universidad de La Laguna. Tenerife Nota: casi toda la información escrita contenida en este archivo procede de los tres libros que figuran en labibliografía, así como algunas de las imágenes, que se han utilizado sólo con fines docentes.Este archivo no está destinado a la venta. Tampoco está destinado a su utilización por parte de alumnos ajenos a lasasignaturas impartidas por el profesor José María Riol Cimas, dado que la información aquí contenida no esindependiente sino que complementa a la suministrada en clase
Glicolisis
Una ruta común
Es un proceso José María Riol Cimas
anaeróbico
, es decir,
no requiere O
2 Se trata de una ruta
antigua
y
común^
prácticamente a todas las células, tanto procariotas comoeucariotasEn las células eucariotas, laglicolisis tiene lugar en el citoplasma La glucosa es el único combustiblehabitual de
cerebro
y el único de los glóbulos rojos
Se puedeconsiderarque la rutatiene tresetapas
Fosforilación de azúcares
Una modificación común es la
adición
de grupos
fosforilo
a los azúcaresLa fosforilaciónconvierte a losazúcares en
aniónicos a. Los compuestosfosforilados no pueden escapar
de la célula b. Conservan la
energía metabólicac. Son grupos de reconocimiento
o^ unión al centro activo
Tipos deenlace
Losintermediariosglicolíticosestánfoaforilados
José María Riol Cimas
R
Hexoquinasa (HK)
Fosforilación
de la glucosa, con la consiguiente retención del producto en la célulaConsumo de una molécula de ATPHK requiere Mg
2+^ ó Mn
2+^ (forma un complejo con el ATP)
HK fosforila
indistintamente
a D-glucosa, D-fructosa y
D-manosa
Esencialmenteirreversible
José María Riol Cimas
HK. El cambio conformacional
La unión de la glucosa induce un gran cambio conformacional
en la hexoquinasa (HK) Uno de los dos lóbulos gira 12
0 respecto al otro provocando
un^ desplazamiento
de la cadena polipeptídica de HK La hendidura secierra y la glucosaqueda^ rodeada
salvo el OH del C6de la glucosa (unióndel grupo fosforiloterminal del ATP) Ajuste inducido
en la interacciónenzima - sustrato
José María Riol Cimas
Fosfofructoquinasa (PFK)
Fosforilación
de F6P. Consumo de la segunda molécula de ATPPFK es una enzima alostérica que requiere Mg
2+
PFK juega un papel central en la regulación glicolíticaEs la segunda reacción prácticamente irreversible
Esencialmenteirreversible
José María Riol Cimas
La segunda etapa de la glicolisis. Dos moléculas de 3CF-1,6-BP se
escinde
dando DHAP y GA3P, dos unidades de^ 3C, cada una con un grupo
fosfato
José María Riol Cimas
Triosa fosfato isomerasa (TPI o TIM) Isomerización
: DHAP es una
cetosa
y GA3PDH es una
aldosa Es necesario
recuperar
para la glicolisis la
DHAP, que no
está en la vía directa de la glicolisisSe consigue mediante la actuación de TPI
José María Riol Cimas
Triosa fosfato isomerasa (TPI o TIM) En el equilibrio, el
96%^ de las triosas es
DHAP
No es un problema: las reacciones glicolíticas siguientes aGA3P hacen que se vaya consumiendo DHAP
José María Riol Cimas
Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa (GA3PDH)GA3PDH cataliza la síntesis de 1,3-BPG, un acilfosfatoLos acilfosfatos tienen un alto potencial de
transferencia
de grupos fosforiloUno de sus grupos fosforilo será cedido posteriormente alADP, con la consiguiente formación de
ATP
José María Riol Cimas
Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa (GA3PDH)GA3PDH cataliza una reacción
suma^ de dos procesos
La^ oxidación
del aldehído a un ácido carboxílico por el NAD
La unión del ácido carboxílico con el ortofosfato para formarel^ acilfosfato
, un anhídrido mixto del ácido fosfórico y el carboxílico
José María Riol Cimas
Fosfoglicerato quinasa (PGK)
Transferencia
de fosforilo: 1,3-BPG tiene un potencial de transferencia de grupos fosforilo mayor que el ATP Saldando deudas
: 1,3-BPG se utiliza para sintetizar
ATP^ a
partir de ADPA esta forma de producción de ATP se denomina fosforilación a nivel del sustrato
, por el alto potencial de
transferencia de 1,3-BPG
José María Riol Cimas
Fosfoglicerato mutasa (PGM)
Reordenamiento
interno del grupo fosforilo El grupo fosforilo no se desplaza simplemente de uncarbono a otro
José María Riol Cimas