Alrededor del 50 al 60% de todo el magnesio en el
cuerpo se encuentra en el esqueleto y el resto se
encuentra en los tejidos blandos, principalmente
en el músculo. este mineral se encuentra en
alimentos como: frutos secos, menestras, espinaca,
acelgas. el déficit de este mineral puede causar
calambres, espasmos musculares e hipertension.
mineral que constituye el 1% del peso corporal
total de una persona.se encuentran en
alimentos como el queso, carne, menestras.
Está presente en cada célula del cuerpo y
cumple la funcion en la formacion de huesos,
dientes y membrana celular. la deficiencia
puede causar debilidad muscular, problemas de
coordinación, dolor óseo
Controla la presión arterial y el volumen
sanguíneo. El cuerpo también necesita sodio para
que los músculos y los nervios funcionen
apropiadamente. este mineral se hallan en
alimentos como salsa de soya, pan blando, galletas
saladas. la deficiencia de sodio produce problemas
en el corazón como insuficiencia cardiaca, vomitos,
perdida de apetito.
MACRO-
MINERALES
FÓSFORO:
CLORO:
SODIO:
MAGNESIO:
CALCIO:
AZUFRE:
POTASIO:
Es el elemento mineral más abundante en nuestro
organismo, ya que forma parte importante del
esqueleto y los dientes. Supone alrededor del 2%
del peso corporal. se encuentra presente en la
leche (derivados), pescado, menestras. Un déficit
de calcio puede producir osteoporosis, raquitismo,
calambres musculares.
DEFINICIÒN:
Se encuentran en grandes cantidades en el cuerpo y se necesitan en
grandes cantidades en la dieta. Se encuentran en los alimentos, tanto
vegetales como animales. Este tipo de nutriente tiene que ser extraído
durante el proceso de la digestión, de otro modo, sería expulsado sin
más por el organismo.
Ayuda en la función de la activacion de los
sistemas enzimáticos y regula el agua en las
celuas. se encuentra en alimentos como: el pl
´stano, pescado, verduras, menestras. Un déficit
de Potasio puede provocar ritmos cardíacos
anormales, sobre todo en las personas con
enfermedades del corazón.
AZUFRE:
mineral que favorece el equilibrio ácido-base en
el organismo y ayuda al hígado en su función de
eliminación de tóxicos. alimentos que conrtienen
cloro esta la sal de mesa, alimentos salados,
agua potable. las consecuencias de la
deficiencia del cloro son problemas digestivos,
alteraciones con el acido clorhídrico.
cons umo depe nden d e la ing esta de metionin a, un
amin oácido, component e de la s proteí nas. Particip a en
múlt iples reacci ones metabó licas y ex isten varios
comp onentes imp ortantes de l o rgani smo: vitami nas,
horm onas, etc étera . la Defi cienc ia de azu fre
Es muy rara. Pero su carencia en el organismo puede
producir un retraso en el crecimiento.
Madeline Plus. (2020). Obtenido de
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002424.htm#:~:text=El%20f%C3%B3sforo%20es%20un%20mineral,dientes%20y%20en%20los%20huesos.
Samper, E. (2019). Minerales. Obtenido de https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/nutrientes/azufre-12353
