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microorganismos, Apuntes de Biología

Asignatura: biologia, Profesor: Mª Mª, Carrera: Biología, Universidad: UCM

Tipo: Apuntes

2014/2015

Subido el 24/06/2015

mayo28
mayo28 🇪🇸

4.1

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1. INTRODUCCIÓN
Los seres vivos de organización eucarionte, que se engloban dentro del grupo de
microorganismos son básicamente los componentes del “Reino Protoctistas”
representado por los protozoos y algas ( no todas ellas microscópicas ).
Dentro del “Reino Fungi”, (los hongos) las levaduras, mohos y mohos viscosos,
también se pueden agrupas como microorganismos.
2. PROTOZOOS
Son microorganismos eucariotas unicelulares que carecen de paredes celulares,
generalmente móviles y heterótrofos.
Viven en medios húmedos o acuáticos. son de vida libre.
Se alimentan principalmente de macromoléculas o de otros microorganismos que
capturan, ya sea por pinocitosis o por fagocitosis.
Se reproducen asexualmente por división binaria, biartición o gemación. Muchos
poseen ciclos sexuales con meiosis.
3. ALGAS
Grupo variado de organismos eucariotas y que realizan una fotosíntesis oxigénica.
El color verde clorofila puede estar enmascarado por otros pigmentos.
Son unicelulares, pero hay formas coloniales macroscópicas.
Viven en toda clase de medios preferentemente acuáticos.
Se reproducen asexualmente por bipartición, o mediante esporas. Los pluricelulares
pueden presentar alternancia de generaciones.
La clasificación se realiza según el tipo de clorofila que poseen, pigmentos que la
acompañan, composición de la pared celular y tipo de sustancia de reserva que
acumulan.
Las algas unicelulares viven flotando en aguas dulces y marinas, con abundante luz,
formando el fitoplancton. Son las responsables de la mayor parte de la fotosíntesis
acuática, asimilando energía solar, fabricando la materia orgánica que necesitan los
ecosistemas acuáticos y liberando enormes cantidades de oxígeno a la atmósfera.
4.HONGOS
Organismos eucariotas, uni o pluricelulares, con nutrición heterótrofa y digestión
externa (los alimentos se disuelven en el exterior mediante enzimas que secretan,
absorbiendo posteriormente los nutrientes, a través de su membrana).
Las cels poseen pared de quitina.
En los pluricelulares las cels se disponen linealmente formando filamentos, o hifas
con cels separadas completamente por septos (hifas tabicadas) o incompletamente
(hifas cenocíticas). El entramado de hifas se conoce como micelio.
La reproducción puede ser asexual por esporas, si son pluricelulares y por gemación
si son unicelulares. También se reproducen sexualmente.
La mayoría ocupa habitats terrestres, pero algunos son acuáticos.
Los hongos saprófitos son los principales responsables de la putrefacción y
descomposición de la materia orgánica, siendo básicos en la mineralización del
carbono orgánico en la naturaleza.
Los parásitos producen graves enfermedades en animales (micosis, tiña, pie de
atleta..) y causan la mayor parte de las enfermedades importantes de las plantas de
cultivo.
Los simbióticos lo hacen con insectos, con cianobacterias , con algas formando
líquenes y con plantas (micorrizas).
Tienen gran importancia económica con responsables de muchas fermentaciones y
de la producción de gran cantidad de antibióticos.
EMA 21. MICROBIOLOGÍA. MICROORGANISMOS
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1. INTRODUCCIÓN

  • Los seres vivos de organización eucarionte, que se engloban dentro del grupo de microorganismos son básicamente los componentes del “Reino Protoctistas” representado por los protozoos y algas ( no todas ellas microscópicas ).
  • (^) Dentro del “Reino Fungi”, (los hongos) las levaduras, mohos y mohos viscosos, también se pueden agrupas como microorganismos.
  1. PROTOZOOS
  • Son microorganismos eucariotas unicelulares que carecen de paredes celulares, generalmente móviles y heterótrofos.
  • Viven en medios húmedos o acuáticos. son de vida libre.
  • Se alimentan principalmente de macromoléculas o de otros microorganismos que capturan, ya sea por pinocitosis o por fagocitosis.
  • Se reproducen asexualmente por división binaria, biartición o gemación. Muchos poseen ciclos sexuales con meiosis.
  1. ALGAS
  • Grupo variado de organismos eucariotas y que realizan una fotosíntesis oxigénica. El color verde clorofila puede estar enmascarado por otros pigmentos.
  • Son unicelulares, pero hay formas coloniales macroscópicas.
  • Viven en toda clase de medios preferentemente acuáticos.
  • Se reproducen asexualmente por bipartición, o mediante esporas. Los pluricelulares pueden presentar alternancia de generaciones.
  • La clasificación se realiza según el tipo de clorofila que poseen, pigmentos que la acompañan, composición de la pared celular y tipo de sustancia de reserva que acumulan.
  • Las algas unicelulares viven flotando en aguas dulces y marinas, con abundante luz, formando el fitoplancton. Son las responsables de la mayor parte de la fotosíntesis acuática, asimilando energía solar, fabricando la materia orgánica que necesitan los ecosistemas acuáticos y liberando enormes cantidades de oxígeno a la atmósfera.

4.HONGOS

  • Organismos eucariotas, uni o pluricelulares, con nutrición heterótrofa y digestión externa (los alimentos se disuelven en el exterior mediante enzimas que secretan, absorbiendo posteriormente los nutrientes, a través de su membrana).
  • Las cels poseen pared de quitina.
    • En los pluricelulares las cels se disponen linealmente formando filamentos, o hifas con cels separadas completamente por septos (hifas tabicadas) o incompletamente (hifas cenocíticas). El entramado de hifas se conoce como micelio.
  • La reproducción puede ser asexual por esporas, si son pluricelulares y por gemación si son unicelulares. También se reproducen sexualmente.
    • La mayoría ocupa habitats terrestres, pero algunos son acuáticos.
    • Los hongos saprófitos son los principales responsables de la putrefacción y descomposición de la materia orgánica, siendo básicos en la mineralización del carbono orgánico en la naturaleza.
    • Los parásitos producen graves enfermedades en animales (micosis, tiña, pie de atleta..) y causan la mayor parte de las enfermedades importantes de las plantas de cultivo.
    • Los simbióticos lo hacen con insectos, con cianobacterias , con algas formando líquenes y con plantas (micorrizas).
    • Tienen gran importancia económica con responsables de muchas fermentaciones y de la producción de gran cantidad de antibióticos.

EMA 21. MICROBIOLOGÍA. MICROORGANISMOS

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  • Los principales hongos microscópicos son:

a)Levaduras

  • Hongos unicelulares. su reproducción es por gemación.
  • Su habitat son los medios ricos en azúcares frutas y flores.
  • Pueden vivir simbioticamente con animales y ser patógenos de animales y del hombre.
  • Son aeroabios facultativos, se pueden desarrollar anaeróbicamente por fermentación produciendo alcohol y CO 2 y aeróbicamente produciendo ATP y masa celular.
  • El género Saccharomyces , responsable de las fermentaciones del vino, cerveza y pan, tiene gran importancia económica. Las cepas que se utilizan en la actualidad han sido mejoradas genéticamente.
  • Saccharomyces cerevisiae se reproduce por “alternancia de generaciones” es deciruna generación se reproduce asexualmente y la siguiente sexualmente:
    • Tiene una etapa haploide (reproducción sexual):
      • Cada célula puede actuar como gameto (tiene dos tipos conjugativos en lo referente a su comportamiento en la fusión celular durante la reproducción sexual)
      • Estas células se denominan “ascosporas”.
      • Las ascosporas sufren gemación originando una población de células haploides genéticamente idénticas.
  • Y una etapa diploide (reproducción asexual):
  • Constituida por células diploides formadas como consecuencia de la fusión de dos tipos de cel haploides o gametos (ascosporas).
  • Las células diploides pueden sufrir meiosis y dar lugar a 4 cel haploides , gametos o ascosporas. La célula en las que se produce la meiosis se denomina “asca”.

b)Mohos Filamentosos

  • En los pluricelulares las cels se disponen linealmente formando filamentos, o hifas. El entramado de hifas se conoce como micelio.
  • Se reproducen por generación alternante. Una generación forma esporas asexuales y la siguientes esporas sexuales.
  • Tanto las esporas sexuales como las asexuales originan hifas.
  • En este grupo se incluyen el moho del pan, el moho de la vid, el de las frutas ( Penicillium ).

EMA 21. MICROBIOLOGÍA. MICROORGANISMOS

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