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guia laboratorio para desarrollar las practica de reactividad de los metales y evidenciar de manera cualitativa lo que se ocurre en la reaccuiones con los metales al ser expuestos a calor directo, suelen ser explosivos y desprender gases toxicos. Guia de laboratorio de a universidad de los llanos
Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones
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VERSIÓN : 01 PÁGINA : 1 de 4 PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA : 02/ 09 / FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA : 2016 LABORATORIO DE REACTIVIDAD QUÍMICA UNIDAD ACADEMICA: Ingeniería de Procesos CURSO: Química Inorgánica PRACTICA N.º 02 : Reactividad Química
1. OBJETIVOS - Asociar los elementos de algunas familias de la Tabla Periódica con base en las propiedades físicas y químicas observadas. - Determinar las similitudes y diferencias entre elementos del mismo grupo y período de la Tabla Periódica. 2. CONSULTA PREVIA - ¿Qué es la reactividad de los elementos de la Tabla Periódica? Mencione los tipos de reactividad. - Consultar las fichas de seguridad de los elementos: Azufre, Calcio, Fósforo, Magnesio, Potasio y Sodio. 3. FUNDAMENTO TEORICO La observación e interpretación de los cambios son la base que fundamenta la ciencia química, un ejemplo es el crecimiento de los animales y plantas que son el resultado de millares de diferentes reacciones químicas. A nivel de laboratorio se evidencia reacciones químicas bases como el desprendimiento de un gas, un cambio de color, temperatura y la formación de precipitados. Esta reactividad de una especie química se caracteriza por la capacidad de reaccionar en presencia de otros reactivos o sustancias químicas de diferente dominio químico (Ege, 2010). Los elementos químicos se encuentran organizados sistemáticamente de acuerdo con el principio de distribución electrónica, de modo que, cada elemento se posiciona en un sitio especifico en la Tabla Periódica y dependiendo de del grupo y del periodo se regulan sus propiedades físicas y químicas (Cotton, 1969). Las familias químicas se organizan por grupos de manera vertical, de tal forma que, para determinar dos elementos de una familia es posible por sus propiedades homologas (Petrucci & Harwood, 1998) Los metales alcalino y alcalino térreos (grupos I A y II A) en la Tabla Periódica presentan uno y dos electrones de valencia, presentan bajos niveles de energía de ionización que favorece su desprendimientos y estabilización de especies oxidadas como M1+ Y M2+ respectivamente. A mayor período mayor reactividad, debido a que los electrones de valencia se encuentran con menor carga nuclear efectiva (Ebbing & Gammon, 2016 ). Las propiedades físicas y químicas de los no metales son más variadas que las de los metales; puesto que estos son malos conductores electricidad y de calor, incluso pueden tener números de oxidación tanto positivos como negativos. Por otra parte, los no metales son más electronegativos que los metales, además, los compuestos iónicos se pueden formar por la combinación entre metales y no metales, formando un anión no metálico y un catión metálico (Vera, 200 7 ). La energía de ionización determina los cambios en la energía asociados a la eliminación de electrones de un átomo en estado gaseoso y fundamental para formar iones con carga positiva. La afinidad electrónica es el proceso de adición de un electrón a un átomo a partir del estado fundamental y gaseoso, midiendo la atracción o afinidad del átomo por el electrón agregado; por lo general, se libera energía cuando se agrega un electrón. Por ejemplo, al agregar un electrón a un átomo de cloro, esto va acompañada por un cambio de energía, que indica que se libera energía durante el proceso (Figura 1) (Brown, LeMay, Bursten, & Burdge, 2004).
VERSIÓN : 01 PÁGINA : 2 de 4 PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA : 02/ 09 / FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA : 2016 LABORATORIO DE REACTIVIDAD QUÍMICA Figura 1. Adición de un electrón a un átomo de cloro.
4. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS Equipos Materiales Sustancias y/o reactivos Mechero Espátula Gradilla Tubos de ensayo Vidrio de reloj Cuchara de combustión x Papel indicador universal Pinza para crisol Pinza para tubo de ensayo Varilla agitadora Vaso de precipitados de 50 mL Cápsulas de porcelana x 9 Azufre, S (Sublimado) Oxido de calcio Magnesio, Mg (Cinta) Sodio, Na (Metálico) Cobre, Cu (Polvo) Oxido de magnesio Cloruro de sodio Cloruro de potasio Cloruro de bario Bórax Sulfato de magnesio Carbonato de sodio Fenolftaleína Etanol Acetona Ácido bórico **5. PROCEDIMIENTO O METODOLOGÍA
VERSIÓN : 01 PÁGINA : 4 de 4 PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA : 02/ 09 / FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA : 2016 LABORATORIO DE REACTIVIDAD QUÍMICA Ege, S. (2010). Química orgánica I: Estructura y reactividad. Reverté. Ebbing, D., & Gammon, S. D. (2016). General chemistry. Cengage Learning. Petrucci, M. T., Ricciardi, M. R., Ariola, C., Gregorj, C., Savino, R., Ciliberto, G., & Tafuri, A. (1998). IL-6 receptor super-antagonists. Cancer Research Therapy and Control , 6 (1-4), 227- 229. Vera, M. (2007). Química general. Unidad VII: Termoquímica [Apuntes de clase]. Recuperado de: http://exa. unne. edu. ar/quimica/quimgeneral/temas_parciales/Unidad_07__Termoqu_mica_2007. pdf.