ARROZ
CON
LECHE
Ingredientes
2 tazas de agua (500 ml)
1 taza de arroz (250 g)
1 astilla de canela (5 g)
2 tazas de leche (500 ml)
1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (140 g)
1 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (240 g)
3 cucharadas de uvas pasas (30 g)
Preparación
PASO 1 Mezcla los ingredientes del arroz con leche En una
olla a fuego bajo, pon a cocinar por 15 minutos el agua, la astilla de
canela y el arroz hasta que absorba la mayor parte del líquido.
PASO 2 Añade la leche Agrega la leche y con una cuchara
revuelve constantemente.
PASO 3 Agrega la leche condensada Añade la LECHE
CONDENSADA LA LECHERA® y sigue revolviendo hasta que el
arroz se ablande y tome una consistencia cremosa.
PASO 4 Mezcla la crema de leche Adiciona la CREMA DE
LECHE NESTLÉ ® y cocina sin dejar de revolver por 4 minutos
más.
PASO 5 Integra las uvas pasas Por último, agrega las uvas
pasas y revuelve para integrar todo. Apaga el fuego y retira la olla.
PASO 6 Llena los moldes individuales con la mezcla Esta
es una receta que puedes servir fría o caliente. Vierte la mezcla en
8 porciones iguales y para decorar puedes espolvorear canela
molida por encima.
