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Resumen de transgénicos, Apuntes de Biología

para un trabajo sobre transgénicos

Tipo: Apuntes

2020/2021

Subido el 24/09/2021

debora-cabrera-1
debora-cabrera-1 🇦🇷

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Argumentos en contra de los
transgénicos
¿Estás a favor de la producción y venta de Alimentos transgénicos?
Los transgénicos son organismos a los que se les ha insertado material
genético, generalmente de otras especies, por métodos que jamás podrían
ocurrir en la naturaleza.
Estudios recientes, aparecidos en publicaciones científicas postulan que los
dogmas centrales de la genética desde la década de 1950, podrían estar
fundamentalmente equivocados. Lo grave es que sobre este dogma central
¿equivocado? se están produciendo a gran escala organismos transgénicos
que van a parar a nuestros alimentos, medicinas y a la biodiversidad
circundante.
La tecnología de la ingeniería genética tiene tantas incertidumbres y efectos
colaterales impredecibles, que no podría llamarse ingeniería ni tecnología.
Durante el proceso aparecen todo tipo de efectos inesperados y los dueños de
esta obra, aseguran que no hay evidencias de que tengan impactos negativos
sobre la salud o el medio ambiente, y que los que los cuestionan no son
científicos. La realidad es peor, porque los transgénicos no son inertes, sino
organismos vivos que se reproducen en el ambiente, fuera de control de los
que los han creado.
Desventajas de los alimentos transgénicos:
Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente.
Perdida de la biodiversidad.
Contaminación del suelo.
Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante medicamentos
desarrollados para su contención.
Posibles intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a los alimentos
procesados.
Daños irreversibles e imprevisibles a plantas y animales tratados
Conllevan riesgos para la salud:
Científicos independientes, como el Dr. Terje Traavik de Noruega, han
encontrado en 2004 resultados alarmantes: alergias en campesinos debido a
que inhalaron polen de maíz transgénico
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¡Descarga Resumen de transgénicos y más Apuntes en PDF de Biología solo en Docsity!

Argumentos en contra de los

transgénicos

¿Estás a favor de la producción y venta de Alimentos transgénicos?

Los transgénicos son organismos a los que se les ha insertado material genético, generalmente de otras especies, por métodos que jamás podrían ocurrir en la naturaleza. Estudios recientes, aparecidos en publicaciones científicas postulan que los dogmas centrales de la genética desde la década de 1950, podrían estar fundamentalmente equivocados. Lo grave es que sobre este dogma central ¿equivocado? se están produciendo a gran escala organismos transgénicos que van a parar a nuestros alimentos, medicinas y a la biodiversidad circundante. La tecnología de la ingeniería genética tiene tantas incertidumbres y efectos colaterales impredecibles, que no podría llamarse ingeniería ni tecnología. Durante el proceso aparecen todo tipo de efectos inesperados y los dueños de esta obra, aseguran que no hay evidencias de que tengan impactos negativos sobre la salud o el medio ambiente, y que los que los cuestionan no son científicos. La realidad es peor, porque los transgénicos no son inertes, sino organismos vivos que se reproducen en el ambiente, fuera de control de los que los han creado. Desventajas de los alimentos transgénicos:  Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente.  Perdida de la biodiversidad.  Contaminación del suelo.  Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante medicamentos desarrollados para su contención.  Posibles intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a los alimentos procesados.  Daños irreversibles e imprevisibles a plantas y animales tratados

Conllevan riesgos para la salud:

Científicos independientes, como el Dr. Terje Traavik de Noruega, han encontrado en 2004 resultados alarmantes: alergias en campesinos debido a que inhalaron polen de maíz transgénico

Pero la verdadera Caja de Pandora, son los efectos impredecibles: ni los que construyen transgénicos saben qué efectos pueden tener en la salud humana y animal, al recombinarse, por ejemplo, con nuestras propias bacterias o ante la posibilidad de que nuestros órganos incorporen parte de estos transgénicos, como ya ha sucedido en pulmones, hígado y riñones de ratas y conejos.

Impactos medioambientales:

Muchos y variados, pero lo peor de todo es que algunos de estos problemas son imprevisibles. Se están liberando semillas con genes de especies que no se cruzarían en la naturaleza. Una semilla, transgénica o no, no sabe de fronteras. Los 15 años de experiencia en el cultivo de transgénicos han proporcionado evidencias científicas suficientes que demuestran sus impactos sobre el medio ambiente. Por ejemplo, Francia y Alemania prohíben el cultivo del maíz transgénico que se cultiva en España, además de por los posibles daños para la salud humana, también por sus graves impactos para el medio ambiente:

  • Daña a la fauna del suelo.
  • Daña a otras especies de insectos beneficiosas.
  • Es imposible prevenir la contaminación genética: no se puede contener el polen, transportado por el viento o las abejas. Una vez liberada una planta transgénica, es imposible evitar que contamine a sus equivalentes no transgénicos. Pero además, a nivel global se ha comprobado que:
  • Los transgénicos multiplican el uso de herbicidas y otros agrotóxicos, con las consecuencias que esto supone para el medio ambiente y la salud humana.
  • Promueven un modelo de agricultura altamente industrializado que está expandiendo la frontera agrícola en zonas naturales de América Latina.
  • Muchos agricultores de EEUU y Argentina tienen graves problemas de control de malas hierbas, ya que las malas hierbas se están volviendo resistentes a los herbicidas asociados a los cultivos transgénicos.
  • Algunos cultivos transgénicos transfieren los genes introducidos a plantas silvestres emparentadas, transmitiendo esta modificación genética, lo que afecta gravemente a la biodiversidad y plantea consecuencias imprevisibles de estos nuevos seres liberados al entorno.

¿Pueden los organismos modificados genéticamente

dispersarse por el medio ambiente?

La conclusión fue clara: hay que apostar por métodos agrícolas biológicamente diversos y los cultivos transgénicos no desempeñan un papel relevante en la búsqueda de la sostenibilidad. Desde que Estados Unidos comenzó con los transgénicos en 1996, el uso de agroquímicos aumentó en 23 millones de kilos. Los cultivos transgénicos también producen menos. El cultivo más extendido, que es la soya tolerante a herbicidas (61% del volumen de transgénicos en el mundo) produce entre de 5 a 10% menos que la soya no transgénica. (5) Las semillas transgénicas son más caras que las convencionales. Esto hace que en algunos casos, aún cuando provisoriamente haya un pequeño aumento de producción, éste no compensa el gasto extra en semilla. La industria biotecnológica arguye que esto no puede ser verdad (¡aunque lo sea!), porque entonces los agricultores estadunidenses no usarían estas semillas. Lo cierto es que la mayoría no pueden elegir, ya no tienen sus propias semillas, hay falta de opciones en el mercado y tienen fuertes ataduras con las multinacionales semilleras.