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RESUMEN ESPECIFICADO CON UN MACRO SOLICITADO POR LOS ESTUDIANTES
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
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Proyecto de investigación previo a la obtención del título de Tecnólogo en Administración de Recursos Humanos-Personal
Autor: Junior Alexander Moreira Pasmiño
Tutor: Ing. Ramiro Toro
Quito, 2017
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DISEÑO DE UN MANUAL DE FUNCIONES, PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS PUESTOS DE TRABAJO DE LA EMPRESA “MARCSEAL S.A.” UBICADO EN EL DISTRITO
Declaro que la investigación es absolutamente original, autentica, personal, que se han citado las fuentes correspondientes y que en su ejecución se respetaron las disposiciones legales que protegen los derechos de autor vigentes. Las ideas, doctrinas, resultados y conclusiones a los que he llegado son de mi absoluta responsabilidad.
Junior Alexander Moreira Pasmiño C.C.:
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DISEÑO DE UN MANUAL DE FUNCIONES, PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS PUESTOS DE TRABAJO DE LA EMPRESA “MARCSEAL S.A.” UBICADO EN EL DISTRITO
Agradezco a Dios por permitir culminar mis estudios por darme el valor y la fortaleza de afrontar las adversidades que se presentaron en el transcurso de mi vida estudiantil, de la misma manera mi agradecimiento a mi tutor Ing. Ramiro Toro y a todos los docentes quienes con su apoyo, conocimiento y sugerencias me orientaron para realizar el proyecto y culminar satisfactoriamente esta meta.
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DISEÑO DE UN MANUAL DE FUNCIONES, PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS PUESTOS DE TRABAJO DE LA EMPRESA “MARCSEAL S.A.” UBICADO EN EL DISTRITO
Con mucho amor y respeto dedico mi trabajo a mi padre que en paz descanse, y siempre es mi guía en todos los aspectos de mi vida. También agradezco y dedico este proyecto a mi madre quien es uno de mis fortalezas fundamentales, y como no; a mis dos adoradas hijas, Anahí y Danae Moreira, quienes son y serán el motor de mi vida, es por quien he asumido este reto que hoy se convierte en una meta alcanzada, y por ellas seguiré siempre adelante. Dedico también este proyecto a mi querido hermano ya que pretendo sembrar dedicación esfuerzo y una vida con éxito a través del buen ejemplo, como el que ahora le estoy revelando.
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DISEÑO DE UN MANUAL DE FUNCIONES, PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS PUESTOS DE TRABAJO DE LA EMPRESA “MARCSEAL S.A.” UBICADO EN EL DISTRITO
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DISEÑO DE UN MANUAL DE FUNCIONES, PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS PUESTOS DE TRABAJO DE LA EMPRESA “MARCSEAL S.A.” UBICADO EN EL DISTRITO
objetivos planteados, los factores que son indispensables, como medir el cumplimento de objetivos, la forma de obtener información y los recursos que son necesarios para ejecutar el proyecto.
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The investigation is based on the design and implementation of a manual of functions, the same one that helps us to solve the problem of the low job performance of the company MARCSEAL. S.A. It is necessary to implement technical information in order to make a good use of the resources of the company, with the purpose of contributing to the growth and positioning of the same, in addition seeks the continuous improvement of the processes that facilitate and control the activities carried out by the personnel Operational and administrative. The project is oriented to the implementation of the Function Manual which clearly and concisely details the functions and responsibilities of each of the jobs. This manual will contribute to the improvement and development of the company, as it facilitates the improvement of activities resulting in increased productivity and profitability, as well as improves the working climate, also allows us to specify specific and general activities, to disclose responsibilities, Establish coordination mechanisms, avoid duplicity of functions, downtime and plan, direct and control the use of resources.
This manual will contribute to the improvement and development of the company, as it facilitates the development of activities resulting in increased productivity and profitability, this book allows us to specify activities, define responsibilities, establish mechanisms for coordination, avoid duplication of functions, planning, directing and controlling the use of resources.In our project initially the general data of the company detailed its inception and is the growth that has taken to this date, then we can identify the participation of those directly and indirectly involved are immersed in the aim of our project, continuing find the analysis of the central problem is what are the reasons for us to implement the project, and the solutions we are proposing.
In the next chapter we emphasize arrays that allow us to identify goals and how to reach them by describing the activities in the logical framework matrix we can identify the components of the project that is we want to achieve in the project, as it
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DISEÑO DE UN MANUAL DE FUNCIONES, PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS PUESTOS DE TRABAJO DE LA EMPRESA “MARCSEAL S.A.” UBICADO EN EL DISTRITO
El presente trabajo sobre el diseño de un manual de funciones para la empresa MARCSEAL S.A., tiene por finalidad regular y organizar las funciones generales y especificas asignadas a cada uno de los cargos de la empresa, para facilitar el trabajo del personal, de esta manera mejorar el rendimiento y clima laboral.
El manual contiene información importante como son los niveles de responsabilidad, competencias, experiencia, autoridad y requisitos mínimos del cargo. Debido a los inconvenientes frecuentes que ha ocurrido por el desconocimiento de sus funciones es necesario trabajar en el desarrollo de la propuesta de implementación un manual de funciones para establecer claramente las responsabilidades de cada puesto.
El presente manual establece las funciones, competencias y responsabilidades del personal administrativo y operativo, la descripción de puestos y funciones constituye una fuente de información para toda la organización y es necesaria para: la selección, contratación, inducción, capacitación y ejecución de cada tarea.
El manual de funciones es muy importante porque nos sirve como herramienta para identificar el puesto, también las relaciones con otros puestos, nivel jerárquico, unidad al que pertenece, personas a cargo, además encontraremos cual es el objetivo principal del puesto así como el detalle de los deberes y responsabilidades que comprende el puesto,
La descripción de puestos y funciones está orientado hacia el contenido de las principales actividades que tiene que desempeñar, conocer la funcionalidad del puesto y saber que se debe hacer. La aplicación del manual de funciones contribuirá a mejorar los procesos productivos y administrativos, para cumplir con el objetivo empresarial.
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Antecedentes
1.01 Contexto
En varios países a nivel mundial se considera al sector empresarial de productos alimenticios complementarios como son las salsas, aderezos, sopas y otros como uno de los aliados estratégicos más importantes en el área alimenticia de consumo masivo en el área de comidas rápidas, ya que a pesar de los constantes cambios en las economías mundiales, este sector se ha mantenido con un crecimiento constante, el desarrollo de esta industria se ve reflejado no solo en precio, sino en la calidad y variedad del producto final.
Las grandes empresas a nivel mundial han ido desarrollando nuevos métodos organizacionales que ayudan a mejorar los procesos de una manera más efectiva y han logrado grandes resultados. Hoy en día la tecnología se ha convertido en una herramienta imprescindible para el desarrollo productivo, también para informar, orientar y guiar a los trabajadores, que con menor inversión tengamos un resultado de calidad en menor tiempo.
En el Ecuador el sector de las cadenas de restaurantes de comidas rápidas, es una actividad económica que comprende en la elaboración, y comercialización de productos alimenticios, en los últimos años ha tenido un mayor aporte en el desarrollo de la economía del país.
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A partir del 2011 MARCSEAL S.A, inicia un proceso de reestructuración en todas sus áreas con énfasis en su gente; en la captación de nuevos profesionales que respondan competitivamente a los objetivos de la compañía y los retos del mercado, bajo mejoradas condiciones laborales. A través de un proceso de Investigación de mercado profesional se plantea redirecciones su estrategia de mercadeo y ventas para ingreso a hogares (mercado de consumo masivo), desarrollo de alianzas comerciales, y la consolidación de un plan de lanzamientos, relanzamientos y extensiones de línea cinco años a la vista.
La empresa debe someterse a procesos de cambios por ello deben establecer estrategias que permita competir en el mercado, es necesario contar con personas que puedan trabajar en equipo y que persigan un objetivo común.
En este sentido nos referimos al capital humano como el recurso más importante en las organizaciones, ya que cada uno de los integrantes es un talento que puede dar lo mejor de sí y potenciar los resultados globales de la organización, ya que son fundamentales para incrementar la productividad, lograr satisfacción con el cliente, innovar los productos o servicios, la participación de las personas en las organizaciones permite construir una mejor sociedad.
DISEÑO DE UN MANUAL DE FUNCIONES, PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS PUESTOS DE TRABAJO DE LA EMPRESA “MARCSEAL S.A.” UBICADO EN EL DISTRITO
Justificación
El presente proyecto está enfocado en resolver una de las problemáticas en la empresa, el cual busca diseñar e implementar el manual de funciones para el personal de la empresa MARCSEAL S.A., cuyo objetivo es contribuir al crecimiento y desarrollo de la empresa, aumenten los niveles de productividad y permita optimizar los recursos, mejorar la comunicación interna e identificar la responsabilidad de cada puestos, de esta manera el personal administrativo estará en condiciones de elaborar y desarrollar nuevas estrategias que ayuden a desempeñarse de manera eficiente y eficaz.
Los empleados deben tener empoderamiento es sus puestos de trabajo, el presente manual de funciones permitirá que cada persona pueda ser parte esencial en el crecimiento de la empresa, ya que las decisiones tomadas darán un giro importante en la empresa, el capital humano es el actor principal para el cumplimiento de objetivos, el compromiso que tenga con la organización ayuda a desarrollar competencias, habilidades y destrezas que generan mayor productividad y poder lograr la satisfacción laboral.
La empresa MARCSEAL S.A. debido a la falta de un manual de funciones se ha visto afectada a la hora de cumplir sus objetivos, esta deficiencia ha ocasionado en muchos casos duplicidad de trabajo, malos entendidos, tiempos muertos, existe inequidades funcionales, confusiones a la hora de transmitir información, conflicto entre empleados, y ciertos desordenes jerárquicos, también el alto índice de rotación de personal que conllevan al no cumplimiento de objetivos planteados.
El presente proyecto busca diseñar un manual de funciones, el cual permita regular y organizar la estructura interna, de tal manera que mejore el desempeño laboral de todo el personal, así como la de conocer en forma clara y precisa las funciones generales y específicas de cada puesto de trabajo, mejorará el desempeño diario y ayudará a desarrollar una cultura organizacional enmarcada en los valores institucionales.
