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Tema 1. Introducción, Apuntes de Bioquímica

Asignatura: bioquimica, Profesor: María Pilar Arias Crespo, Carrera: Biología, Universidad: USC

Tipo: Apuntes

2011/2012

Subido el 14/11/2012

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La BIOQUÍMICA es el estudio
de la química de la vida
Las ciencias biológicas han sufrido una enorme
transformación y la bioquímica es el centro de ella.
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¡Descarga Tema 1. Introducción y más Apuntes en PDF de Bioquímica solo en Docsity!

La BIOQUÍMICA es el estudiode la

química de la vida

Las ciencias biológicas han sufrido una enormetransformación y la bioquímica es el centro de ella.

Desarrolló los beta-bloqueadores seutilizan para disminuir el riesgo de losataques de corazón y para tratarenfermedades como el asma

Estos farmacos no se sintetizaron porazar, sino que fueron diseñados comoconsecuencia de múltiples años deestudio y conocimiento en laQUIMICA DE LA VIDA es decir en

BIOQUIMICA

Historia de Bioquímica^ Rosalind Franklin

Alteración génica dirigida

Proyecto Genoma Humano. Microscopía de fuerza atómica.

Clonación génica.

Amplificación del D NA: reacción en cadena de la polimerasa.^ Secuenciación de proteínas en microescala automatizada.^ D eterminación rápida de la secuencia de D NA.

Anticuerpos monoclonales. Hibridacion de ácidos nucleicos en solución.

Estructura proteica por cristalografía de rayos X.

Centrifugación mediante velocidad de sedimentación zonal.

Centrifugación en gradiente de equilibrio. Primera secuenciación de una proteína.

Estructura de la cromatina.D esarrollo de la clonación del D NA.Código genético.

Perutz determina la estructura de la primera proteína.

Watson y Crick proponen el modelo de doble hélice del D NA.Hershey y Chase establecen que el D NA es el material genético.

El D NA es el agente de la transformación génica.

Claude aisla las primeras fracciones mitocondriales Krebs descubre el ciclo del ácido cítrico.

Invención del microscopio electrónico Sumner cristaliza la ureasa

Levene postula que el D NA es un tetranucleótido repetido Embden y Meyerhof describen la ruta de la glucolisis

Feulgen desarrolla una tinción para el D NA

Los Buchner demuestran fermentación con extractos celulares.

Sutton formula la teoría cromosómica de la herencia.Fleming identifica los cromosomas.

Pasteur relaciona los organismos vivos con procesos específicos.

Miescher descubre el D NA. Virchow: toda célula procede de otra célula. Schleiden y Schwann formulan la teoría celular.^ Wöhler sintetiza la urea en el laboratorio.

Brown descubre los núcleos. Hooke describe las “cellulae”

Proteomica 20102000 1975 1950 1900 1800

Sanger 55, insulina

Robert Hooke en 1665 empleapor primera vez la palabracelula

Historia de Bioquímica^ Rosalind Franklin

Alteración génica dirigida

Proyecto Genoma Humano. Microscopía de fuerza atómica.

Clonación génica.

Amplificación del D NA: reacción en cadena de la polimerasa.^ Secuenciación de proteínas en microescala automatizada.^ D eterminación rápida de la secuencia de D NA.

Anticuerpos monoclonales. Hibridacion de ácidos nucleicos en solución.

Estructura proteica por cristalografía de rayos X.

Centrifugación mediante velocidad de sedimentación zonal.

Centrifugación en gradiente de equilibrio. Primera secuenciación de una proteína.

Estructura de la cromatina.D esarrollo de la clonación del D NA.Código genético.

Perutz determina la estructura de la primera proteína.

Watson y Crick proponen el modelo de doble hélice del D NA.Hershey y Chase establecen que el D NA es el material genético.

El D NA es el agente de la transformación génica.

Claude aisla las primeras fracciones mitocondriales Krebs descubre el ciclo del ácido cítrico.

Invención del microscopio electrónico Sumner cristaliza la ureasa

Levene postula que el D NA es un tetranucleótido repetido Embden y Meyerhof describen la ruta de la glucolisis

Feulgen desarrolla una tinción para el D NA

Los Buchner demuestran fermentación con extractos celulares.

Sutton formula la teoría cromosómica de la herencia.Fleming identifica los cromosomas.

Pasteur relaciona los organismos vivos con procesos específicos.

Miescher descubre el D NA. Virchow: toda célula procede de otra célula. Schleiden y Schwann formulan la teoría celular.^ Wöhler sintetiza la urea en el laboratorio.

Brown descubre los núcleos. Hooke describe las “cellulae”

Proteomica 20102000 1975 1950 1900 1800

Alteración génica dirigida Sanger 55, insulinaPauling , 49

Proyecto Genoma Humano. Microscopía de fuerza atómica.

Clonación génica.

Amplificación del D NA: reacción en cadena de la polimerasa.^ Secuenciación de proteínas en microescala automatizada.^ D eterminación rápida de la secuencia de D NA.

Anticuerpos monoclonales. Hibridacion de ácidos nucleicos en solución.

Estructura proteica por cristalografía de rayos X.

Centrifugación mediante velocidad de sedimentación zonal.

Centrifugación en gradiente de equilibrio. Primera secuenciación de una proteína.

Estructura de la cromatina.D esarrollo de la clonación del D NA.Código genético.

Perutz determina la estructura de la primera proteína.

Watson y Crick proponen el modelo de doble hélice del D NA.Hershey y Chase establecen que el D NA es el material genético.

El D NA es el agente de la transformación génica.

Claude aisla las primeras fracciones mitocondriales Krebs descubre el ciclo del ácido cítrico.

Invención del microscopio electrónico Sumner cristaliza la ureasa

Levene postula que el D NA es un tetranucleótido repetido Embden y Meyerhof describen la ruta de la glucolisis

Feulgen desarrolla una tinción para el D NA

Los Buchner demuestran fermentación con extractos celulares.

Sutton formula la teoría cromosómica de la herencia.Fleming identifica los cromosomas.

Pasteur relaciona los organismos vivos con procesos específicos.

Miescher descubre el D NA. Virchow: toda célula procede de otra célula. Schleiden y Schwann formulan la teoría celular.^ Wöhler sintetiza la urea en el laboratorio.

Brown descubre los núcleos. Hooke describe las “cellulae”

Proteomica 20102000 1975 1950 1900 1800

Alteración génica dirigida Sanger 55, insulinaPauling , 49

Proyecto Genoma Humano. Microscopía de fuerza atómica.

Clonación génica.

Amplificación del D NA: reacción en cadena de la polimerasa.^ Secuenciación de proteínas en microescala automatizada.^ D eterminación rápida de la secuencia de D NA.

Anticuerpos monoclonales. Hibridacion de ácidos nucleicos en solución.

Estructura proteica por cristalografía de rayos X.

Centrifugación mediante velocidad de sedimentación zonal.

Centrifugación en gradiente de equilibrio. Primera secuenciación de una proteína.

Estructura de la cromatina.D esarrollo de la clonación del D NA.Código genético.

Perutz determina la estructura de la primera proteína.

Watson y Crick proponen el modelo de doble hélice del D NA.Hershey y Chase establecen que el D NA es el material genético.

El D NA es el agente de la transformación génica.

Claude aisla las primeras fracciones mitocondriales Krebs descubre el ciclo del ácido cítrico.

Invención del microscopio electrónico Sumner cristaliza la ureasa

Levene postula que el D NA es un tetranucleótido repetido Embden y Meyerhof describen la ruta de la glucolisis

Feulgen desarrolla una tinción para el D NA

Los Buchner demuestran fermentación con extractos celulares.

Sutton formula la teoría cromosómica de la herencia.Fleming identifica los cromosomas.

Pasteur relaciona los organismos vivos con procesos específicos.

Miescher descubre el D NA. Virchow: toda célula procede de otra célula. Schleiden y Schwann formulan la teoría celular.^ Wöhler sintetiza la urea en el laboratorio.

Brown descubre los núcleos. Hooke describe las “cellulae”

Proteomica 20102000 1975 1950 1900 1800

Sanger 55, insulinaPauling , 49

Historia de Bioquímica^ Rosalind Franklin

Alteración génica dirigida

Proyecto Genoma Humano. Microscopía de fuerza atómica.

Clonación génica.

Amplificación del D NA: reacción en cadena de la polimerasa.^ Secuenciación de proteínas en microescala automatizada.^ D eterminación rápida de la secuencia de D NA.

Anticuerpos monoclonales. Hibridacion de ácidos nucleicos en solución.

Estructura proteica por cristalografía de rayos X.

Centrifugación mediante velocidad de sedimentación zonal.

Centrifugación en gradiente de equilibrio. Primera secuenciación de una proteína.

Estructura de la cromatina.D esarrollo de la clonación del D NA.Código genético.

Perutz determina la estructura de la primera proteína.

Watson y Crick proponen el modelo de doble hélice del D NA.Hershey y Chase establecen que el D NA es el material genético.

El D NA es el agente de la transformación génica.

Claude aisla las primeras fracciones mitocondriales Krebs descubre el ciclo del ácido cítrico.

Invención del microscopio electrónico Sumner cristaliza la ureasa

Levene postula que el D NA es un tetranucleótido repetido Embden y Meyerhof describen la ruta de la glucolisis

Feulgen desarrolla una tinción para el D NA

Los Buchner demuestran fermentación con extractos celulares.

Sutton formula la teoría cromosómica de la herencia.Fleming identifica los cromosomas.

Pasteur relaciona los organismos vivos con procesos específicos.

Miescher descubre el D NA. Virchow: toda célula procede de otra célula. Schleiden y Schwann formulan la teoría celular.^ Wöhler sintetiza la urea en el laboratorio.

Brown descubre los núcleos. Hooke describe las “cellulae”

Proteomica 20102000 1975 1950 1900 1800

Sanger 55, insulina

Frederik Sanger, figura clave deldesarrollo de la Bioquímica, usandotécnicas químicas secuenció lahormona peptídica insulinademostrando que cada proteína tieneuna secuencia determinada. Tiene 2premios nobel de química (58 y 80)

Las ciencias biológicas han sufrido una tremendarevolución y la BIOQUIMICA ha estado en el

centro de esta revolución.

Hay dos factores que contribuyen al atractivo que tiene hoyen^ día

la^ BIOQUIMICA

y a^ su^

influencia

sobre^ otras

ciencias. 1. El establecimiento de que la materia viva sigue las mismas leyesfísicas fundamentales que gobiernan a toda la materia con lo que esposible^ aplicar

las^ modernas

teorías^ físicas

y^ químicas

a^ los

problemas biológicos.2. El disponer de nuevas técnicas de investigación de gran potenciaque permiten plantear preguntas acerca de los procesos básicos dela vida que no podían ni imaginarse hace muy pocos años.

PROYECTO GENOMA

El día 15 y 16 de Febrero de 2001 respectivamente las 2revistas científicas mas emblemáticas publicaban sendosnúmeros sobre el borrador del genoma humano

¿Que es el Proyecto

Genoma?

-^ Proyecto

del^ gobierno

U.S.^

Coordinado

por^ el

Departamento of Energy y el N IH.• Metas (1998-2003)^ –^ Identificar los genes del DNA humano.^ –^ Determinar las secuencias de los 3 billones de bases queforman el DNA humano.^ –^ Almacenar esta información en bases de datos.^ –^ Desarrollar herramientas para análisis de datos.^ –^ Dirigir

las^ consecuencias

éticas,^

legales^ y

sociales

que

deriven de la investigación del genoma. http://genomics.energy.gov/

Bioquímica comociencia químicaPara comprender su influencia sobre la biología es preciso conocer:

1. Los elementos químicos de la materia viva y su combinaciónpara^

generar^

las^ estructuras

de^ los

compuestos

biológicos=BIOMOLÉCULAS

(AMINOACIDOS,

AZUCARES,

LIPIDOS, NUCLEOTIDOS, VITAMINAS Y HORMONAS)2. El^ comportamiento

de^ las^

biomoléculas

en^ las^

reacciones

metabólicas:

La^ estequiometria

y^ los^ mecanismos

de^ las

reacciones.3. Los principios básicos de la Termodinámica para entender deque^ manera

los^ seres

vivos^ obtienen

la energía (plantas del

sol y animales de los alimentos)^ TODAS LAS FORMAS DE VIDA ESTAN CONSTITUIDAS POR LOSMISMOS ELEMENTOS QUIMICOS QUE SE UTILIZAN PARAELABORAR LOS MISMOS TIPOS DE MOLECULAS

Evolución química

Evolución química