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TRIPTICO ACTIVIDAD 8, Apuntes de Nutrición

ACTIVIDAD NUMERO 8 TRIPTICO BLACKBOARD

Tipo: Apuntes

2021/2022

Subido el 29/03/2022

jesus-solorzano-1
jesus-solorzano-1 🇲🇽

4.8

(4)

16 documentos

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CARBOHIDRATOS
L O Q U E S E D E B E D E
S A B E R P A R A S U
C O N S U M O
S A L U D A B L E
REFERENCIAS:
SOCIEDAD MEXICANA DE NUTRICION Y
ENDOCRINOLOGIA. (2021).
¿
QUÉ SON
LOS CARBOHIDRATOS?. 28/03/2022,
de SOCIEDAD MEXICANA DE NUTRICION
Y ENDOCRINOLOGIA Sitio web:
https://endocrinologia.org.mx/pdf_paci
entes/22_Recomendaciones_alimentaci
on_saludable.pdf
CuídatePlus, R. (2020, 15 septiembre).
Carbohidratos. CuidatePlus.
Recuperado 28 de marzo de 2022, de
https://cuidateplus.marca.com/aliment
acion/diccionario/carbohidratos.html
Gloria, N. . (2022, 16 febrero). Qué Son
Los Carbohidratos. La Buena NutriciÃ3n.
Recuperado 28 de marzo de 2022, de
https://labuenanutricion.com/blog/que
-son-los-carbohidratos-benefician-la-
salud/
Conteo de carbohidratos. (2020, 29
septiembre). MedlinePlus. Recuperado
28 de marzo de 2022, de
https://medlineplus.gov/spanish/ency/
patientinstructions/000321.htm#:%7E:te
xt=La%20cantidad%20diaria%20recome
ndada%20para,que%20dicen%20cu%C3
%A1ntos%20carbohidratos%20contienen
.
UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO
JESUS GUADALUPE SOLORZANO
BARRERA.
DOCENTE: ELISEO LOPEZ HERNANDEZ
MATERIA; NUTRICION Y METABOLISMO.
CONCLUSION:
CO M O SE C OME N TÓ A N ETI O RME N TE, L OS
CA R BOH I DRA T OS SO N NUT R IEN T E S MUY
IM P ORT A NTE S EN LA D IET A DE L SE R HU M ANO , YA
QU E CU M PLE N DI V ERS A S FU NCI O NES , EN LA
FO R MAC I ON DE ENE RGI A Y DE MAT E RIA L
GE N ETI C O.
PO R ES O , E S IN D ISP E NSA B LE, CON O CER , QU É SO N ,
CU Á LES S ON S U S TID P OS Y C Ó MO P O DEM O S O
CÓ M O D E BEM O S D E CO N SUM I RLO S AL DÍA .
DE B EMO S CON O CER , CUÁ L ES, S ON L O S
CA R BOH I DRA T OS QU E NOS HAC E N TEN E R UNA
AL I MEN T ACI O N SAL U D BLE , P ARA CON E L LO, NO
CO N SUM I R L OS CA R B OHI D RAT O S Q UE VI E N EN
DE N TRO DE LA CO M IDA CH ATA R RA, QU E NOS
PR O POR C ION A N D I VER S AS E NFE R MED A DES .
pf2

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¡Descarga TRIPTICO ACTIVIDAD 8 y más Apuntes en PDF de Nutrición solo en Docsity!

CARBOHIDRATOS

L O Q U E S E D E B E D E

S A B E R P A R A S U

C O N S U M O

S A L U D A B L E

REFERENCIAS:

SOCIEDAD MEXICANA DE NUTRICION Y ENDOCRINOLOGIA. (2021). ¿QUÉ SON LOS de SOCIEDAD MEXICANA DE NUTRICION CARBOHIDRATOS?. 28/03/2022, Y https://endocrinologia.org.mx/pdf_paci ENDOCRINOLOGIA Sitio web: entes/22_Recomendaciones_alimentaci on_saludable.pdf CuídatePlus, Carbohidratos. R. (2020, (^15) CuidatePlus.septiembre). Recuperado 28 de marzo de 2022, de https://cuidateplus.marca.com/aliment acion/diccionario/carbohidratos.html Gloria, N. –. (2022, 16 febrero). Qué Son Los Carbohidratos. La Buena NutriciÃ3n. Recuperado 28 de marzo de 2022, de https://labuenanutricion.com/blog/que -son-los-carbohidratos-benefician-la- salud/ Conteo de carbohidratos. (2020, 29 septiembre). 28 de marzoMedlinePlus. de 2022,Recuperado de https://medlineplus.gov/spanish/ency/ patientinstructions/000321.htm#:%7E:te xt=La%20cantidad%20diaria%20recome ndada%20para,que%20dicen%20cu%C %A1ntos%20carbohidratos%20contienen.

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO JESUS GUADALUPE SOLORZANO BARRERA. DOCENTE: ELISEO LOPEZ HERNANDEZ MATERIA; NUTRICION Y METABOLISMO.

CONCLUSION:

COMO CARBOHIDRATOS SE COMENTÓ SON ANETIORMENTE,NUTRIENTES MUYLOS IMPORTANTES QUE CUMPLEN EN DIVERSASLA DIETA DELFUNCIONES, SER HUMANO, EN YALA FORMACION GENETICO. DE ENERGIA Y DE MATERIAL POR ESO, ES INDISPENSABLE, CONOCER, QUÉ SON, CUÁLES SON SUS TIDPOS Y CÓMO PODEMOS O CÓMO DEBEMOS DE CONSUMIRLOS AL DÍA. DEBEMOS CONOCER, CUÁLES, SON LOS CARBOHIDRATOS ALIMENTACION SALUDBLE, QUE NOS PARA HACEN CON TENER ELLO, UNANO CONSUMIR DENTRO DE LOSLA COMIDACARBOHIDRATOS CHATARRA, QUE QUE VIENEN NOS PROPORCIONAN DIVERSAS ENFERMEDADES.

¿QUÉ CANTIDAD DE CARBOHIDRATOS SE DEBEN DE COMER AL DÍA?

Las personas con diabetes, no deben de sobre pasar los 200 gramos de carbohidratos al día. Los adultos deben de consumir 135 gramos al día. Las mujeres enbarazadas deben de consumir al menos 175 gramos al día. Los niños de 130 a 180 gramos al día.

Seun la FAO, el porcentaje de carbohidratos que se deben de consumir al día es del 45 al 65 %. Pero esto tiene una variabilidad muy extensa, ya que debemos de tomar en cuenta que adultos, el consumo,si no díariotambién, no solopara es (^) niños,para embarazadas, cronicas especialmente, personas con personasenfermedades con diabetes y ancianos.

¿QUÉ SON LOS CARBOHIDRATOS? Los "carbohidratos" son biomoleculas que tambien son conocidas como hidratos de carbono, también son una serie de nutrimentos de gran importancia dentro de la dieta del ser humano, y los podemos encontrar cereales, las frutas, verduras y carnes. en diferentes alimentos, como los

Existen monosacaridos, cuatro polisacaridos,tipos de carbohidratos,oligosacaridos losy disacaridos: Los monosacaridos: estan formados de una sola molecula, un ejemplo de esto, es la glucosa, a diferencia de un disacaridos que sería la manosa que esta compuesta por dos moleculas de glucosa, energia para el organismo, ya que hablamos de etc. Este es el principal fuente de azucares como, la glucosa, y la fructosa. Los disacaridos: como se menciono en el punto anterior, estan compuestos por dos moleculas, ya sea de glucosa o combinacion de la misma con fructosa. Los polisacridos: estan formados por cadenas de diez o mas moleculas de monosacaridos. Los oligosacaridos: varia mucho su estructura, ya que pueden formarse a partir de tres o hasta nueve moleculas de monosacaridos.

TIPOS DE CARBOHIDRATOS.

¿PARA QUÉ SIRVEN LOS CARBOHIDRATOS? Los carbohidraos cumplen la función de proporcionar energía a todas las celulas del cuerpo humano, con ello, proporcionar energia musculos, estos también cumplen la función en la ayuda de la a todoas los organos, desde el cerebro hasta los formación también como diversos tejidos corporales. del material genetico, como el ADN y el ARN, así

LOS CARBOHIDRATOS EN LA NUTRICIÓN: Carbohidratos complejos: dentro del intestino y vienen directamente de alimentos con estos se absorben lentamente fibra, como los frijoles, las habas, disversos cereales y frutas. Crbohidratos simples: estos también son llamados como azucares libres o simples y a diferencias de los anteriores, estos son absorbidos rapidamente dentro del intestino y estos los podemos encontrar muy facilmente en la comida chatarra, como los refrescos, las frituras, dulces, etc.

Para humano, podemos distinguirlos en dos tipos o partes, como: hablar de carbohidratos dentro de la nutrición del ser