Docsity
Docsity

Przygotuj się do egzaminów
Przygotuj się do egzaminów

Studiuj dzięki licznym zasobom udostępnionym na Docsity


Otrzymaj punkty, aby pobrać
Otrzymaj punkty, aby pobrać

Zdobywaj punkty, pomagając innym studentom lub wykup je w ramach planu Premium


Informacje i wskazówki
Informacje i wskazówki

ILE BIAŁKA TRZEBA JEŚĆ?, Ćwiczenia z Edukacja

PROSTE. ZŁOŻONE zbudowane wyłącznie z aminokwasów zbudowane z aminokwasów, i grupy prostetycznej (składnik niebiałkowy). HISTONY białka związane z DNA.

Typologia: Ćwiczenia

2022/2023

Załadowany 24.02.2023

Lady_Pank
Lady_Pank 🇵🇱

4.7

(136)

375 dokumenty

Podgląd częściowego tekstu

Pobierz ILE BIAŁKA TRZEBA JEŚĆ? i więcej Ćwiczenia w PDF z Edukacja tylko na Docsity! ILE BIAŁKA TRZEBA JEŚĆ? Niemowlęta 0-12 miesięcy 1,4-1,5 g/ kg m.c Małe dzieci 1-3 lat 1,6-1,7 g/ kg m.c Małe dzieci 4-15 lat 1,1-1,5 g/ kg m.c Osoby dorosłe, mało aktywne fizycznie + 15 lat 0,8-1,2 g/ kg m.c Osoby aktywne fizycznie 1,4-1,7 g/ kg m.c 2,1 - 2,7g/ kg m.c 1,8-2,6 g/ kg m.c 2,3-3,1 g/ kg m.c Kobiety ciężarne 1,66-1,77 g/ kg m.c Kobiety karmiące 1,4-1,5 g/ kg m.c Osoby starsze 1,4-1,6 g/ kg m.c Wegetarianie i weganie Dzień treningowy Osoby aktywne fizycznie Dzień nie treningowy Budowanie mięśni Odchudzanie Nie rekomenduje Białko zwierzęce ma strawność 90- 97%, podczas gdy białka roślinne 60- 80%. 100 kcal  230 kcal  136 kcal  122 kcal  140 kcal  23g białka 26g białka 20g białka 23g białka 12,5g białka 1,3g tłuszczu 13g tłuszczu 6g tłuszczu 3g tłuszczu 9,7 g tłuszczu kurczak łosoś dziki  wołowina  dziczyzna  kurze jajo soczewica czerwona  341 kcal  577  kcal  87 kcal  112 kcal  22kcal  25,4g białka 24,4g białka 9 g białka 12g białka 2,6 g białka 3g tłuszczu 43,7g tłuszczu 1g tłuszczu 6g tłuszczu 0,4g tłuszczu zwierzęce i roślinne źródła białka  na 100g 0g węgli 0g węgli 0g węgli 0g węgli 0,6 g węgli 48g węgli słonecznik nasiona 18,7g węgli czerwona  fasola 23g węgli tofu 3g węgli szpinak 1g węgli Warto dodać sezam PODZIAŁ BIAŁEK ze względu na skład chemiczny PROSTE ZŁOŻONE zbudowane wyłącznie z aminokwasów zbudowane z aminokwasów, i grupy prostetycznej (składnik niebiałkowy) HISTONY białka związane z DNA ALBUMINY białka obecne w mleku, jajach, surowicy krwi GLOBULINY immunoglobuliny, fibrynogen, miozyna, obecne też w mleku i jajkach SKLEROPROTEINY kolagen, keratyna METALOPROTEINY transferyna, plastocyjanina, liczne enzymy CHROMOPROTEINY hemoglobina, cytochrom c GLIKOPROTEINY składniki wydzielin śluzowatych LIPOPROTEINY składniki błon NUKLEOPROTEINY obce w jądrach komórek FOSFOPROTEINY kazeina, pepsyna, białka obecne w żółtku BIAŁKA STRUKTURALNE FUNKCJONALNE AKTYNA MIOZYNA TKANKA MIĘŚNIOWA KERATYNA SKÓRA, WŁOSY, PAZNOKCIE KOLAGEN TKANKA ŁĄCZNA, KOŚCI, ZĘBY ENZYMY tkankowe, trawienne HORMONY np. adrenalina, insulina, testosteron PRZECIWCIAŁA BIAŁKA WIĄŻĄCE np. homosyderyna, albuminy, ferrytyna, bialczany BIAŁKA TRANSPORTOWE np.hemoglobina, mioglobina, transferyna BIAŁKA PROCESU WIDZENIA BIAŁKA PROCESU KRZEPNIĘCIA KRWI Białka są związkami złożonymi o skomplikowanych wzorach chemicznych Białka składają się z aminokwasów połączonych ze sobą i tworzących długi łańcuch budowa białek Łańcuchy aminokwasów to: Fragment białka zawierający sześć aminokwasów: helisy harmonijki Białko 1g = 4kcal Tłuszcz 1g = 9kcal Węglowodany 1g = 4kcal ściąga - gdy nie wiesz gdzie znajduje się  TEF - 25-30% TEF - 7% TEF - 6% wyrzut insuliny średni wyrzut insuliny niski wyrzut insuliny wysoki W tym jest białko drób owoce morza ryby wołowina  jaja nabiał  brazylijskie  W tym jest tłuszcz masło  włoskie  siemię lniane  awokado masło kokosowe  W tym są węglowodany daktyle jabłko  kasza ziemniaki ryżgruszka Artykuły premium pakiet premium? 77 jadłospisów 1500-2500 kcal 10 ebooków same fakty 20 godzin Kursów wideo 1100 infografik Szybsza edukacja Grupa premium Pytaj o co chcesz 10 godzin Audiobooków Rozszerzone materiały Blog bez reklam Pełna koncentracja na treści Działa wszędzie Telefon, komputer, tablet Co zawiera więcej informacji