Test, cukry, tłuszcze, białka, Testy z Biologia

Pobierz Test, cukry, tłuszcze, białka i więcej Testy w PDF z Biologia tylko na Docsity! Grupa A | strona 1 z 2 Grupa A Imię i nazwisko ................................................. Klasa ................................... Liczba punktów .......... / 11 ( .... / 2 pkt)Zadanie 1 Przyporządkuj białkom (1–6) funkcje biologiczne (A–G), jakie pełnią w organizmie. ( .... / 1 pkt)Zadanie 2 Oceń prawdziwość stwierdzeń. Zaznacz P, jeśli zdanie jest prawdziwe, lub F, jeśli jest fałszywe. ( .... / 1 pkt)Zadanie 3 Podkreśl prawdziwe informacje na temat właściwości białek. A. Większość białek rozpuszcza się / nie rozpuszcza się w wodzie. B. Białka w wodzie tworzą roztwory koloidalne / właściwe. C. Sole metali ciężkich powodują koagulację / denaturację białka. D. Sole metali lekkich powodują denaturację / koagulację. E. Przykładem substancji powodującej denaturację białka jest chlorek sodu / alkohol. ( .... / 1 pkt)Zadanie 4 Wpisz nazwy elementów budowy aminokwasu w wyznaczone miejsca schematu. ( ) 1. Kolagen 2. Hemoglobina 3. Mioglobina 4. Histony 5. Globuliny 6. Fibrynogen A. Uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi. B. Transportuje gazy oddechowe. C. Uczestniczą w reakcjach odpornościowych organizmu. D. Tworzą podporę dla nawiniętej na nie nici DNA. E. Buduje skórę, ścięgna i więzadła. F. Magazynuje tlen w mięśniach. G. Odpowiada za trawienie białek. Celuloza jest źródłem cukrów prostych dla organizmu człowieka. P F U ludzi glikogen jest magazynowany w mięśniach i w trzustce. P F Chityna to polisacharyd budujący szkielet zewnętrzny u stawonogów. P F Grupa A | strona 2 z 2 ( .... / 1 pkt)Zadanie 5 Uzupełnij zdania tak, aby zawierały prawdziwe informacje. Wybierz określenia spośród podanych. kwasy tłuszczowe, mała, nierozpuszczalne, duża, glicerol, kwas azotowy (V), rozpuszczalne, metanol Tłuszcze należą do związków organicznych. Ich cząsteczki są zbudowane z ............................................... oraz ............................................... Związki te są ............................................... w wodzie. W wiązaniach chemicznych tłuszczów zgromadzona jest ................................................ ilość energii. ( .... / 1 pkt)Zadanie 6 Zaznacz dwie funkcje, których nie pełnią lipidy w organizmie. A. Stanowią wysokoenergetyczny materiał zapasowy u organizmów. B. Przyspieszają przebieg reakcji metabolicznych. C. Stanowią warstwę termoizolacyjną i ochraniają narządy wewnętrzne. D. Tworzą nieprzemakalną powłokę na powierzchni piór ptaków wodnych. E. Chronią przed nadmiernym parowaniem wody u roślin. F. Są głównym składnikiem potrzebnym do produkcji przeciwciał. ( .... / 2 pkt)Zadanie 7 Cząsteczki tych węglowodanów zawierają od 3 do 8 atomów węgla. Niektóre z nich mogą występować w formie łańcuchowej lub pierścieniowej. Charakteryzują się słodkim smakiem i bardzo dobrą rozpuszczalnością w wodzie. a) Podaj nazwę grupy węglowodanów, której dotyczy powyższy opis. b) Podkreśl nazwy węglowodanów należących do opisanej grupy cukrów. fruktoza, ryboza, sacharoza, galaktoza, maltoza, skrobia, laktoza, celuloza ( .... / 2 pkt)Zadanie 8 Uzupełnij tabelę, wpisując w każdą komórkę przykład lipidu wybrany spośród podanych. glikolipidy, wosk pszczeli, tran, smalec, oliwa, masło, tłuszcz właściwy Lipidy Tłuszcze proste Tłuszcze złożone Tłuszcze roślinne Tłuszcze zwierzęce Tłuszcze ciekłe Tłuszcze stałe