Estude fácil! Tem muito documento disponível na Docsity
Ganhe pontos ajudando outros esrudantes ou compre um plano Premium
Prepare-se para as provas
Estude fácil! Tem muito documento disponível na Docsity
Prepare-se para as provas com trabalhos de outros alunos como você, aqui na Docsity
Encontra documentos específicos para os exames da tua universidade
Prepare-se com as videoaulas e exercícios resolvidos criados a partir da grade da sua Universidade
Responda perguntas de provas passadas e avalie sua preparação.
Ganhe pontos para baixar
Ganhe pontos ajudando outros esrudantes ou compre um plano Premium
Um estágio de marketing em nutrição, relacionado à disciplina do mesmo nome, no curso de graduação em nutrição do centro universitário claretiano, em curitiba-pr, 2021. O objetivo é compreender as ferramentas de marketing utilizadas na indústria de alimentos, analisar seu impacto na escolha alimentar e nutricional da população e propor estratégias para melhorar a situação. O texto aborda a importância do marketing nutricional e seu papel na obesidade infantil e adulta, além de fornecer dicas para nutricionistas sobre como contribuir para melhorar as escolhas alimentares saudáveis.
Tipologia: Resumos
1 / 6
Esta página não é visível na pré-visualização
Não perca as partes importantes!
Atividade referente à disciplina estágio de marketing em nutrição do curso de Nutrição, sob orientação da Prof.a Lívia Giolo Taverna para a obtenção da nota da atividade.
É fundamental para um negócio estudar o dia a dia e o comportamento do seu público-alvo, bem como a sua relação com a alimentação. Dessa forma, é possível saber como se comunicar com ele e quais qualidades dos seus produtos devem ser destacadas nas ações de marketing. Podem ser realizadas pesquisas sobre a etnografia, jornadas do consumidor e testes de conceitos. Se a sua empresa trabalha com alimentos práticos e saudáveis, por exemplo, o seu consumidor ideal provavelmente tem uma rotina corrida e se preocupa com os benefícios proporcionados por eles. Portando, seria recomendável mostrar que seu produto oferece praticidade sem abrir mão da saúde, usando estratégias do marketing nutricional, assunto do da próxima dica. Marketing nutricional é uma importante forma de diferenciação de produtos empregada pela indústria alimentícia. Constitui uma estratégia não completamente inovadora, mas que se baseia em fornecer um conjunto de informações de caráter nutricional sobre os produtos ao consumidor. Isso permite que ele faça escolhas conscientes e condizentes com o estilo de vida que pretende adotar. Antes da adoção da tabela nutricional nos rótulos dos alimentos se tornar obrigatória pela legislação brasileira, esse era o principal instrumento de marketing nutricional. Agora, isso deixou de ser um diferencial e as propagandas nutricionais tomaram seu lugar. Nelas, os dados nutricionais bem elaborados e veiculados são uma importante ferramenta de educação alimentar da população. Essa estratégia beneficia ambos os lados, tendo em vista que ajuda a promover uma imagem melhor e gerar confiança para a empresa, além de deixar os clientes mais seguros sobre o que estão consumido. Como os supermercados, por exemplo, devem ser tratados como aliados em todos os processos. Para isso, eles precisam entender o seu trabalho, conhecer bem sua empresa e a sua segmentação. Essa relação saudável e produtiva entre indústria e revendedores garante vantagens, como a confiança, e não deixa que problemas de organização impactem negativamente a experiência do consumidor final. Os tempos de crise, principalmente, exigem uma boa relação com os revendedores. Logo, é necessário que eles se sintam valorizados para o comprometimento ser efetivo e para que vocês sejam capazes de solucionar todos os desafios. Além disso, um relacionamento próximo possibilita o favoritismo para campanhas promocionais cooperadas, lançamentos de produtos e pesquisas de opinião. Essas foram algumas dicas de ações indispensáveis para impulsionar suas vendas no setor alimentício e aproximar sua marca dos consumidores. Não se esqueça de que é fundamental conhecer o comportamento do seu público-alvo, tanto online quanto offline, para que consiga desenvolver estratégias adequadas, que gerem identificação com os valores dos produtos e serviços oferecidos pela empresa.
Nas últimas décadas é notável que as mudanças no perfil alimentar, estilo de vida e o padrão de saúde da população brasileira, tiveram impacto nos índices de obesidade do país (WENDLING, 2013). A relação entre esses índices de prevalência não se firma apenas nessa questão. O excesso de peso está relacionado com o estilo de vida, o comportamento desiquilibrado no consumo por alimentos calóricos e o sedentarismo. Posteriormente está associado às doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), que já alcançou um total de óbitos em 72% no Brasil (SCHIMIDT, 2011; DUNCAN, 2011). De acordo com a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), realizada em 2008-2009, a prevalência do excesso de peso e obesidade em crianças e adolescentes, tem aumentado de maneira significativa. A obesidade atingiu 16,6% do total de meninos e 11,8% das meninas de 05 a 09 anos. A pesquisa também relata que a prevalência é mais frequente no meio urbano do que no meio rural (IBGE, 2010). Assim sendo, o marketing alimentar se mostrou capaz de influenciar nas escolhas, preferências e consumo das crianças, utilizando alimentos ricos em gorduras e açúcares em seu anúncio, e possibilitando sua associação à obesidade infantil como propõem alguns estudos (RODRIGUES et al., 2011). Essas ferramentas sendo analisada pode causar um dano grande na saúde do indivíduo, pois são alimentos muitas vezes ultra processados, com bastante conservantes levando a quadro de patologias como diabetes mellitus, obesidade, hipertensão e vários outros fatores pode prejudicar a vida de um indivíduo. Para reverter essa situação devemos indicar o uso do guia alimentar e explicando as pessoas que não conhecem, dando dicas de uma alimentação saudável, indicando a pratica de esportes e ingerir água corretamente para ter uma boa hidratação. Como profissional posso orientar aos familiares, evitar ter esses tipos de alimentos em casa, trocar os temperos industrializados por naturais ou até propor criar uma mini horta em casa e usar essa horta
