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Administração de Estoques, Notas de estudo de Engenharia de Produção
Administração de Estoques
Tipologia: Notas de estudo
Antes de 2010
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PLANEJAMENTO E
CONTROLE DA PRODUÇÃO
ADMINISTRAÇÃO DOS
ESTOQUES
ESTOQUES
- (^) A Administração dos estoques é encarregada de definir QUANTIDADE e QUANDO comprar, fabricar ou montar de cada item.
- (^) O resultado esperado é a emissão de ordens de: - (^) Compra (Matéria prima); - (^) Montagem (Produto Acabado); - (^) Fabricação (Produto semi acabado);
ESTOQUES
- (^) Quais os tipos de estoques existem?
- (^) Matéria prima;
- (^) Produto semi acabado;
- (^) Produto acabado.
ESTOQUES
- (^) Porque criar estoques?
- (^) Garantir independência das etapas produtivas;
- (^) Permitir produção constante. (MP sazonais);
- (^) Possibilitar o uso do lote econômico;
- (^) Reduzir o lead time;
- (^) Fator segurança;
- (^) Obter vantagem preço.
ESTOQUES
- (^) Classificação ABC.
- (^) Classe Quant itens % Valor
- (^) A 10 a 20 50 a 70
- (^) B 20 a 30 20 a 30
- (^) C 50 a 70 10 a 20
ESTOQUES
- (^) Tamanho do lote de reposição.
- (^) Lote econômico: é aquele que consegue minimizar os custos totais.
ESTOQUES
- (^) Custos relacionados ao tamanho do lote. CUSTO DE PREPARAÇÃO : são todos os custos referentes ao processo de compra ou fabricação. CP=N.A CP=Custo preparação; N=número de pedidos; A=Custo unitário de preparação.
ESTOQUES
- (^) Custos relacionados ao tamanho do lote. CUSTO DE MANUTENÇÃO: são os custos decorrentes da guarda os materiais em estoque. CM=Q.C.I CM=Custo manutenção; Q= estoque médio; I= taxa financeira
ESTOQUES
- (^) Exemplo: Davi estudante do quinto período de EP da Funedi, precisa calcular o lote econômico de compra de carne (picanha Argentina) para seu restaurante.
ESTOQUES
- (^) Sabe-se que o Kg de carne custa $5,00. Em cada viagem a Argentina Davi gasta $1.300,00. A demanda anual é de 600 kg. O Custo de manutenção =financeiro + refrigeração + risco de perda é de 78% ao ano. Quantas vezes Davi deve ir a Argentina comprar picanha?